10分鍾就好的蔥香黑魚片
小貼士
1、粉絲燙熟後不要直接放入盤里，否則容易坨成一團，影響口感。正確的做法是撈出浸泡在涼開水，冷透了再撈出鋪盤。這樣的粉絲口感更好，且根根分明，不會粘黏在一起。
2、烏魚若是新鮮的，且魚片夠薄的話，不需要煮太久，30秒是極限。這個時候的魚片爽脆彈牙，口感一流。
2. 飛機上怎麼托運魚
用泡沫箱子，邊上打幾換氣孔，魚用膠帶固定好，加草填空緩沖，不可有水。
航空托運，也叫航空運輸，是現代物流中的重要組成部分，其是用飛機為載體提供的是安全、快捷、方便和優質的服務。擁有高效率和能提供綜合性物流服務的機場在降低商品生產和經營成本、提高產品質量、保護生態環境、加速商品周轉等方面將發揮重要作用。
3. 如何把魚做好吃
怎麼做魚好吃又簡單
鯽魚豆腐湯
用料：鯽魚1條、豆腐350克、真姬菇150克、料酒15克、食鹽3克、姜5片、蔥白5段、香菜2根、白鬍椒粉3克、花生油50克、水1.5升。
1、先將准備好的魚開膛去除內臟、鱗、腮，之後清洗干凈，去除腹內的黑膜，再抹乾，用鹽和料酒腌制去腥。
2、豆腐切成塊，白玉菇(真姬菇)摘凈用鹽水浸泡15分鍾後控水備用。
3、老薑切片，蔥白切段，香菜洗凈切斷。
4、提前用薑片擦一下炒鍋防粘，開火將鍋燒熱後放入適量花生油，下鯽魚煎至兩面金黃，加入蔥姜。
5、倒入1-1.5升開水，之後蓋上鍋蓋用大火燒開，之後繼續大火煲大概十分鍾，直到湯色奶白，再轉小火三十分鍾。
6、30分鍾後加入豆腐、白玉菇中小火煲10-15分鍾。
7、出鍋前5分鍾，調入1勺鹽、1勺白鬍椒粉。
8、出鍋後按喜好撒上香菜即可食用。
干炸小黃魚
用料：小黃花魚500克、澱粉25克、小麥麵粉100克、料酒2湯匙、小蔥2根、姜1片、食鹽1茶匙、植物油適量、黑胡椒粉少許。
1、小黃魚去鱗、去鰓(也可去魚頭)、去內臟後洗凈備用。
2、取大碗一隻，將小黃魚用料酒、蔥段、姜絲和鹽，抓勻腌30分鍾左右。
3、取一個大盤子，撒上麵粉與澱粉，將腌好後的小黃魚放入盤子中。
4、逐個均勻包裹上乾麵粉待用，油熱放入小黃魚，小火慢炸。
5、撈出來之後放一會，後再放油鍋復炸一遍，這樣做魚會更酥。出鍋之後可以撒些黑胡椒粉，這樣味道更好。
紅燒鯽魚
用料：鯽魚1條、醬油5克、料酒5克、細香蔥5克、雞精3克、食鹽5克、白糖3克、植物油20克、蔥5克、姜3片、蒜3瓣。
1、炒鍋燒熱倒植物油，下入蔥姜蒜爆出香味，下入魚煎至兩面金黃，淋入適量料酒和醬油、鹽。
2、沖入適量開水持平魚身，開大火將湯汁收干，江浙口味的話可以適當的撒點白砂糖進去，出鍋前撒入適量雞精和細香蔥花即可。
4. 如何純魚好吃
【家常燉帶魚的做法】
食材用料：帶魚 半斤、油 適量、鹽 適量、醬油 適量、醋 少許、白糖 少許、
蔥花 適量、八角 1個、孜然 少許、雞精 適量、十三香 適量。
步驟：
帶魚切斷，處理干凈，加入適量鹽和十三香
然後拌勻腌制10分鍾
然後裹上麵粉。。
鍋中加油，油熱下帶魚煎
看煎至兩面金黃。
鍋中放蔥花，八角，再把帶魚放里加入少許醋，和醬油。
放入適量水。。加入雞精，十三香。
再放入少許鹽和白糖燉至沒有湯出鍋。
【燉鮁魚的做法】
食材用料：鮁魚（去完內臟的） 兩條（約400克）、八角 1個、花椒 約十粒、
生抽 3大勺、醋 2勺、料酒 1勺、糖 1勺、鹽 適量、雞精 適量、
蔥段 適量、姜 2片、蒜 3瓣、紅干椒 2個、香菜末 少許。
步驟：
鮁魚洗凈瀝干水分切段，蔥切段，姜和蒜切片。
盤子里放適量澱粉，把鮁魚段在裡面滾一下裹上干澱粉，抖掉多餘的澱粉。
全部裹好澱粉後放入盤中備用。
平底鍋放適量油燒熱，把裹好澱粉的魚段放入鍋中小火煎制。
煎至魚段兩面硬實後裝盤備用。
鍋中放油，油溫後改小火放入八角和花椒。
再放入蔥段、蒜片、薑片和紅干椒爆香。
把煎好的魚段放入鍋中輕輕翻炒幾下。
調入生抽、料酒、醋、糖和少許鹽，小火悶兩分鍾。（不要離開）
添水和魚段一平，大火燒開後改小火燉到湯汁黏稠。（中途翻一翻）
放入雞精調味。
大火收汁撒香菜段關火即可。
小貼士
澱粉不要裹得太多，就是薄薄的一層。這裡面生抽放得比較多，
所以鹽的用量要少些，以免過咸。
5. 南航飛機餐哪個好吃
我覺得挺好吃的。你上飛機坐上座位的時候空姐會來跟你確認你訂的特殊餐食(其實預定成功之後就會發簡訊)而且還會在其他乘客之前拿到飛機餐。
包頭飛烏魯木齊，我提前在官網上訂了清淡餐
主食是空心粉配上南瓜和魚肉(不知道什麼魚，反正挺好吃) 。一小份蔬菜沙拉，裡面有聖女果，捲心菜和芸豆，配了一個柚子味沙拉汁 。此外還有一小塊杏仁蛋糕，一個很有嚼勁的麵包。
吃完這些我沒吃飽，又找空姐要了一份點心
包子皮薄肉厚很好吃，山葯也還行，南瓜餅驚為天人，餅皮軟軟糯糯的，裡麵包的是南瓜餡，好吃到要上天。
幾天後烏魯木齊飛包頭的南航飛機上，我提前在官網預定了東方素食餐
我在機上沒吃，回宿舍吃的。
主食是米飯，配菜是炒土豆絲和炒香菇，我真的從來沒覺得香菇這么好吃！！雖然看著不怎麼樣，但是真的很好吃。
一份水果沙拉，裡面有一塊橙子，一塊西瓜，一塊火龍果和一片獼猴桃。
蔬菜沙拉就是傳統的西藍花，西紅柿，黃瓜還有芸豆。配了一小罐沙拉調料，不知道是什麼，配沙拉吃味道還可以。
當然最後還會有一個很有嚼勁的麵包。
我怕我吃不飽，這次也要了一份點心餐
玉米，發糕，包子，味道很一般。
烏魯木齊飛喀什的南航飛機上，沒辦法提前預定飛機餐，吃了機上發的飛機餐
新疆航線上特有的新疆本地的酸奶，還有一個香菇雞肉包，我找不到其他形容詞，反正就是好吃！！
都說南航飛機餐難吃，我怕是坐了個假的？下次坐南航還要再訂特殊餐，因為真的很不錯啊(攤手 . jpg )
在火車上無聊來更新啦，這次出行又選擇了南航，也提前在官網上訂了特殊餐。
銀川飛烏魯木齊，這次我訂到了穆斯林餐！！！上一次我訂都失敗了，可能因為這次從寧夏出發吧。
一個總是存在的圓麵包，一個小蛋糕，一個橘子
還有寧夏最好喝的夏進酸奶（我超愛他家的甜牛奶，跟我從小喝到大的李子園旗鼓相當）。一個沙拉，青豆胡蘿卜和不知道是什麼的白色物體
綿綿軟軟的，有點好吃
最後必須隆重介紹這次的主食：土豆牛腩飯。
好吃哭了 牛腩是帶牛筋的那種，有嚼勁但是能嚼得動咽下去，土豆肯定也是西北的面土豆，超綿超好吃，而且牛腩給的也多
烏魯木齊飛銀川的南航，我訂了亞洲素食餐....一次很痛苦的體驗。
我就想說：這是啥！這都是啥啊！！
和上次一樣的水果沙拉和蔬菜沙拉，又是那個熟悉的圓麵包，這次還有一袋灰棗（上面寫著南航扶貧產品，這方面南航做的挺好 ），主食就是米飯配上我最討厭的胡蘿卜，花菜和西蘭花配上番茄汁，味道其實還可以。
但是我旁邊的人都在吃牛肉手抓飯和南航小點心，喝著南航新疆航線御用的西域春酸奶，我擱這里啃菜，我恨我恨吶 絕了的是我旁邊阿姨還帶了榨菜和辣醬上了飛機，配著飛機上的牛肉手抓飯。
6. 如何炸魚才好吃又簡單
「脆皮炸魚，要做到不油不膩，外焦里嫩關鍵是調制煎炸糊。這個煎炸糊我用澱粉和糯米粉的基礎上，添加了酵母粉和五香粉調味，這樣魚可以更加香脆入味。選魚要先用新鮮 中等大小的黃花魚。魚太大炸不透，太小了吃著不過癮。魚要提前腌制去腥。做到這幾個要點，就能輕松搞定脆香鮮嫩的脆皮炸魚了。」
用料
主料
小黃花魚500克
輔料
澱粉
2勺
糯米粉
4勺
酵母粉
2克
調料
食鹽
5克
蔥
5克
姜
5克
花椒
20粒
料酒
2湯匙
五香粉
2克
水
適量
香菜
1棵
植物油
300毫升
脆皮炸魚的做法
1.把黃花魚去膛去鱗洗凈
2.在魚身切上花刀
3.加入蔥姜、花椒、鹽和料酒翻拌均勻，腌制30分鍾
4.按比例准備好澱粉、糯米粉、酵母粉和五香粉
5.加入適量的清水，調製成煎炸糊，餳至20分鍾
6.把腌制好的魚，沖洗干凈，均勻的沾上煎炸糊
7.鍋中注入油，燒熱，油溫控制在用筷子滴上幾滴煎炸糊，能夠迅速浮起即可
8.沾上煎炸糊的魚，瀝下多餘的麵糊
9.下入油鍋，不要攪動
10.輕輕晃得油鍋使魚浮起，小火炸至表皮微黃
11.撈出魚，使油溫重新加熱
12.再將魚復炸至金黃，撈出瀝油即可，可放香菜做裝飾
烹飪技巧
煎炸糊的粘稠度，用筷子挑起，能夠裹在筷子上面即可。麵糊餳至是為了酵母發酵，使脆皮蓬鬆香脆。
7. 坐飛機，想帶一些雞肉和魚肉，能不能帶可以的話是跟人飛還是托運坐
坐飛機可以攜帶一些雞肉和魚肉，但是要保證其包裝完整，不得泄露。如果重量沒有超過隨身行李的重量，可以隨身攜帶；超重的需要按照規定辦理托運。
根據《中國民用航空旅客、行李國內運輸規則》第三十八條每位旅客的免費行李額（包括托運和自理行李）：持成人或兒童票的頭等艙旅客為40公斤，公務艙旅客為30公斤，經濟艙旅客為20公斤。持嬰兒票的旅客，無免費行李額。
搭乘同一航班前往同一目的地的兩個以上的同行旅客，如在同一時間、同一地點辦理行李托運手續，其免費行李額可以按照各自的客票價等級標准合並計算。構成國際運輸的國內航段，每位旅客的免費行李額按適用的國際航線免費行李額計算。
(7)如何做飛機魚好吃擴展閱讀：
《中國民用航空旅客、行李國內運輸規則》第三十七條托運行李必須包裝完善、鎖扣完好、捆紮牢固，能承受一定的壓力，能夠在正常的操作條件下安全裝卸和運輸，並應符合下列條件，否則，承運人可以拒絕收運：
（一）旅行箱、旅行袋和手提包等必須加鎖；
（二）兩件以上的包件，不能捆為一件；
（三）行李上不能附插其他物品；
（四）竹籃、網兜、草繩、草袋等不能作為行李的外包裝物；
（五）行李上應寫明旅客的姓名、詳細地址、電話號碼。
托運行李的重量每件不能超過50公斤，體積不能超過40×60×100厘米，超過上述規定的行李，須事先徵得承運人的同意才能托運。
8. 坐飛機能帶魚嗎
坐飛機能帶魚
不能帶液體、凝膠及噴霧類物品也不可以帶，如:礦泉水、乳霜、凝膠等；刀具，螺絲刀，扳手之類的也不能帶；打火機，火柴等可以點燃的也不可以帶。
坐飛機攜帶物品規定
乘坐國內航班，每人每次可隨身攜帶總量不超過1升的液態物品，且須開瓶檢查確認無疑後，方可攜帶。超出部分必須交運。 酒類物品必須托運。
乘坐從中國境內機場始發的國際、地區航班，此類物品必須盛在容量不超過100毫升的容器內，並放在一個容量不超過一升、可重復封口的透明塑料袋中。每名旅客每次僅允許攜帶一個透明塑料袋，超出部分應交運。