① 《中餐廳》的菜到底好不好吃
《中餐廳》里的飯有那麼好吃嗎？無濾鏡下的蛋炒飯，讓人不敢相信。最近熱播的《中餐廳》可以說是人人皆知，節目中有一集拍攝了蛋炒飯的做法，炒出來的蛋炒飯油亮晶瑩，隔著屏幕都能聞到香味。眾所周知，蛋炒飯是特別簡單的一種家常飯，深受廣大人民群眾的喜歡。蛋炒飯不僅好吃又好做，而且營養豐富口味清淡，適合各種人群食用。它所需要的材料簡單，只需要我們日常生活中常見的雞蛋，熟米飯，將二者在炒鍋里簡單翻炒爆香，加上適當的佐料，就能成為一道完美的佳餚。接下來小編就為大家介紹一種美味蛋炒飯的做法。
金黃蛋炒飯
By 匆匆烘焙
配料：
剩米飯 一碗、雞蛋 一個、精鹽 1克、椒鹽 適量、黑胡椒粉 適量
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烹飪步驟：
1.剩米飯里加入一個全蛋液攪拌均勻
2.熱鍋下油
3.加入米飯開始不停翻炒
4.加入鹽
5.加入椒鹽
6.加入黑胡椒粉，起鍋
烹飪小貼士：
雞蛋選購技巧：
1、看。首先要看雞蛋蛋殼的表面是否有異樣，那些雞蛋殼上帶有血的或者蛋殼顏色有深有淺亦或蛋殼上有帶色斑點，這樣的雞蛋一定不要選！一定是雞本身就有毛病，所以雞蛋看著也不好，我們最好別買。
2、聞。其實雞蛋雖然外邊有殼，但是雞蛋殼其實還是透氣的，新鮮雞蛋可以聞出一股獨特的雞蛋腥味，如果聞起來有酸臭味或者是其他的異味就說明雞蛋壞了。
3、摸。買雞蛋時我們把雞蛋放到手裡輕輕的摸一摸，如果雞蛋表面摸起來很光滑，這就說明雞蛋已經有一段時間了。
大家都喜歡吃蛋炒飯嗎？
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② 越好吃的餐廳排隊越多，那麼，越多人排隊的餐廳就代表越好吃嗎
越好吃的餐廳排隊越多，那麼越多人排隊的餐廳就未必代表越好吃。多人排隊的餐廳可能存在以下幾種情況：
一、新店開業
有時候有的餐廳門前排隊的人數很多，也有可能不是新店開業，也可能不是商家購買排票的人在排隊，而是商家搞了一些免費的活動，免費贈送禮品，等很多顧客為了得到免費的禮品就站在那裡排隊，但並非是購買餐食。商家也利用這種排隊的現象來吸引其他顧客來購買，但是真正的餐廳味道並非是好的。這種屬於互利活動，如果我們想要買到好吃的餐食，還是要客觀判斷，自己親自嘗一下才能知道好吃不好吃。
所以，我們不要看餐廳門口排隊多人的就是好吃的，要學會辨別，才能夠找到好吃的餐廳。
③ 怎麼樣評價好的飯店
對於飯店的贊美可以從他的特色、衛生、環境、口味等方面進行贊美
特色方面：
古色古香，可以用來形容飯店十分古樸、器物、書畫等物品富有古典和雅緻的色彩、情韻，很適合環境和喜歡安靜的人。
另外一些描述特色的詞語有：四川風味、辣味天堂、甜甜蜜蜜等等
環境方面：
清靜幽雅 ，形容飯店外圍環境格外優雅清靜
另外一些描述環境的詞語有：十分熱鬧、處於繁華的市中心，金碧輝煌，華兒不俗等等
衛生方面：
一塵不染，形容這個飯店格外干凈，沒有一絲灰塵。可以讓客戶放心食用。
另外一些描述衛生的詞語有：光亮如鏡（地板）、衛生標准十分嚴格、盤子要洗很多遍才會給客戶使用等等
口味方面
人間美味，形容這個飯店做的飯格外好吃，就像人間難得的美味一樣
另外一些描述口味的詞語有：特別好吃、辣味十足、香滑潤口等等
④ 自助餐廳的服務員怎麼判斷顧客中間加餐，還是吃完飯了
就是看他們吃飯的速度快不快？如果吃飯的速度比較快的話，那麼就是吃在中間
⑤ 酒店餐飲生意不好的原因有哪些
第一：菜品不好吃
菜品不怕不好吃，就怕一次一個味。很多餐廳菜品就是一次一個味，上了新品，也是老闆拍板，自己感覺好吃就行。最後銷量不行，不得不撤下。
還有不是熟悉的味道，胡亂創新，和大眾的口味背道而馳。
第二：上餐速度慢
上菜太慢，有的餐廳，客人喊了半天沒有應聲。這種無政府狀態的餐廳，生意怎麼會好呢？即使做營銷吸引大量顧客，也會釀成大禍。
第三：結賬問題
有的餐廳不是四捨五入。而是四舍五進。這樣的餐廳，一點靈活性都沒有，誰會受得了。用十年前的思維，經營現在的餐廳，不死，你的同行都會看不下去。
第四：門臉問題
有的是牌匾不顯眼，根本看不到，都看不到人家怎麼進啊？能看到但是顧客就不想進。最關鍵的就是匹配，與目標人群匹配，與產品匹配。
在一個人流相對高端的區域，門臉破破爛爛，一看就檔次低，不想進；在一個消費水平不高的區域，門臉高大上，一看就很貴（其實並不貴），人家不敢進。
門臉破爛和高大上都有道理，關鍵是你面對什麼樣的客戶，就要選擇什麼樣的門臉。一定要給顧客一個想進去的理由。
第五：餐廳有異味
有的餐廳，一進門就會聞到令人不舒服的味道，讓人想馬上出去。員工在店裡時間長了聞習慣了，不知道有味道。這才是最可怕的。其次就是衛生間，一定要處理好。
第六：環境問題
環境一定要讓人舒服，什麼樣的客源，什麼樣的裝修，什麼樣的產品什麼樣的裝修，什麼樣的檔次什麼樣的裝修。還是要匹配。你的餐廳環境不是你喜歡而是顧客喜歡。
第七：沒有創新
每次來都一個樣，沒啥新菜品。也許你會說，有的餐廳多少年不變。金叔想說的是。大部分顧客的消費觀念還是求新的，千篇一律只會使客人越來越少。菜品創新，勢在必行。
⑥ 大學食堂的飯菜好吃嗎
經過讀書到工作，剛開始進去的時候會覺得還行，味道還是挺不錯的，不過漸漸的就覺得越來越不對自己的胃口，不是自己太挑剔，也不是飯菜有多難吃。人這種生物就是這樣，吃著碗里想著鍋里的，總是得不到滿足。每個人都有追求最好的，不管你現在覺得還是之後覺得你見面飯堂的飯菜好吃，你總會吃膩，而覺得難吃的。
上學時，學校分東西區，我們東區有四個食堂，其中一個餐廳可能是學校直接管理的，環境不好，做的菜口味也差。另一個是個人整個承包額，環境干凈衛生，做的菜也好吃，也有一些特色窗口。大學食堂的飯好不好吃我是不太清楚，但是我知道清華大學的飯是很好。所以說大學食堂的飯好不好也分哪所大學。大學食堂的飯好不好，和大學的好賴有直接關系。大學一般不止一個食堂，它們也是根據消費水平進行分類的，一般來說低消費的食堂菜品就比較單一，味道可能就差點，而有的食堂會有比較出名的小吃，小炒，套餐類的，味道還是可以的。
大學食堂的飯有好吃的也有不好吃的。不過大學食堂的飯比較便宜，對於學生來說比較實惠，而且比較衛生。
⑦ 上海一中餐廳被指人均兩千吃不飽，店家是如何回應此事的
上海的一個中餐廳被人指人均消費2000塊錢，依舊吃不飽，隨後店家聲稱確實會讓很多人覺得有些吃不飽。因為所選用的材料都是高端食材，從而導致人均消費的價格普遍就比較高。同時由於房屋出售的門店價格也比較高，所以都必須加用在人均消費的個頭上。對於很多人而言都能夠意識到，由於上海是一個大城市，在人均消費2000塊錢的地方還始終吃不飽，也就不會再有人考慮去這樣的中餐廳吃飯。
專門坑有錢人
其實對於這樣的餐廳，很多網友卻認為這樣的餐廳是屬於良心餐廳，根本就不坑普通的百姓，一般都只能坑有錢人。因為有錢人無處消費，所以在吃美食的過程中總是會覺得價格高的就一定是最好的。其實生活中不管是任何一種美食，每一個人的口感不同，所以吃出來的味道也不一樣，但是前提下都是為了讓自己吃得更飽一些。
⑧ 如何看待網紅餐廳好看不好吃
絕大部分的網紅餐廳都存在擴張太急、加盟品牌雜亂的問題，這就很容易導致餐品口味不一，影響餐廳的口碑，留不住消費者。另一方面，有些網紅餐廳考慮到食材新鮮度採取就近原則采購的方式，因此每家門店的供應鏈並非統一，食材質量和出品的味道難以保證，消費者褒貶不一。除此之外，網紅餐廳打折的力度非常大，過度的促銷模式引起消費者「折後才買」的心態，而且過低的價格既難以保證消費的體驗，也容易降低品牌形象。
⑨ 找廚師，如何可以看出廚師好不好
先看取得的廚師等級證件，然後讓他做幾個他最拿手的幾個菜就知道水平如何
⑩ 明星名下經營的飯店，店內的食物必定好吃嗎
明星名下經營的飯店，店內的食物不一定好吃，有好吃的也有不好吃的。
娛樂圈的明星們幾乎每一個相對於普通人來說都是非常有錢的，因為他們拍電視劇拍廣告拍電影以及代言的收入是非常高的，有些一線大明星拍一集電視劇的片酬就夠普通人奮斗好幾十年了。很多明星非常的具有理財投資頭腦，他們在娛樂圈賺了錢之後一般會用來投資其他的產業或者是自己創業，所以很多明星其實都是老闆來的，有的明星會投資飲食行業，有的明星呢則是會投資時尚行業，那麼今天我們就來說說飲食行業的吧。
粉絲都是追隨偶像的，聽說偶像開了家餐廳怎麼樣也要去捧個場貢獻一點業績，這樣就有了明星開的店有很多人排隊去吃的現象了。當然也有一些明星開的餐廳味道確實是好吃的，就像任泉、李冰冰、黃曉明共同投資創立了“熱辣壹號”就很好吃。