A. 干海魚怎麼做好吃又簡單
主料：鰻魚干100g、臘腸50g
輔料：、蚝油適量、蒸魚豉汁適量、姜適量、蒜苔適量、料酒適量。
臘腸蒸鰻魚乾的做法
1、鰻魚干用水泡10分鍾至軟。
B. 海魚干怎麼做好吃又簡單
清蒸海魚乾的做法
主料；魚干300克。
輔料；生薑20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。
1、准備海魚干。
C. 干海魚怎麼做好吃法
買著吃，放點澱粉，放點雞蛋，鹽腌一下，然後放入油鍋里炸，很好吃
D. 曬乾的海魚怎麼做好吃
食材食譜熱量：46.5(大卡)
主料干魚 半條
方法/步驟
干魚泡水洗凈後切成小塊
平底鍋放油後放入魚塊略煎
一面焦黃時翻煎另一面
煎制過後倒入料酒
放入切好的薑片
青蒜把蒜頭和蒜葉分開切成小段
先放入青蒜頭同燒，
燒開後加入蒜葉翻拌
湯汁收干後即可裝盤
注意事項
干魚有鹹味可不放鹽
干魚先煎再煮，味道更香
E. 海魚干怎麼做好吃
主料：魚干50克。
輔料：蒜8克、小米椒適量、青椒15克、生抽10克。
1、蒜片8克，小米椒適量切段，青椒15克，切片。
F. 有好多袋裝海魚干，不知怎樣做才好吃
海魚干可以下去煎或炒，以下是煎海魚乾的具體做法：
准備材料：魚干適量，花生油適量，清水適量
1、准備好海魚干放在盤中，需要吃多少可以做多少。
G. 干海魚怎麼做好吃
干海魚的製作也是比較簡單的，干海魚的出現源於漁民打撈的魚數量較多，不能一次售賣或者食用的話，就可以通過曬乾的方式來進行儲存，這樣的曬乾的海魚是可以儲存很長時間的。干海魚的做法也是有多種的，比如干海魚亂燉、剁椒蒸干魚等等。
干海魚亂燉
材料：主料非常豐富有鰻魚干、墨魚干、海鯰魚干、河豚魚干、章魚乾和一種被包了皮的魚的魚干;輔料非常重要有青蒜、姜和肥一點的帶皮肥豬肉。
咸魚洗凈。切小塊兒。用小蔥炒了，加窩頭塊，就是咸魚餅子了
咸魚煎了，很下饅頭。咸魚放少許油，蒸饅頭的侍候一起蒸，有特殊的味道。
熬粥。咸魚洗干凈。粳米熟了的侍候，下小碎咸魚塊，加蔥花等。很好喝，適合上火的人吃
咸魚：洗凈，切塊，炸，或者蒸。建議先蒸後炸，這樣比較軟，而且油少。蒸時注意多放蔥。這個可以配餅子吃，尤其是用玉米面和小米麵混合制的，
注意一點，一般飯店做的鍋魚餅子是軟的而且甜，其實攤成小餅，用抹油的平底鍋煎的小餅子更好吃。還可以切成小塊，放到鍋里和魚一起炒一下，放點芝麻，很香。
剁椒煎干魚的做法步驟是：
1、從冰箱里剛拿出來的臘干魚，還冒冷氣呢，洗干凈，用水煮一下
2、鍋中放油，把魚放進去
3、然後用大火煎一下
4、放點姜絲進去，然後用小火慢慢煎
5、魚煎到金黃時，再放一點剁辣椒，不要放太多，會鹹的哦，剁辣椒也是家裡的呢
6、還要放一點蔥頭，這樣才會香喲
7、把干魚盛出來，再撒上點香菜就OK啦
咸魚茄子煲
材料：咸魚二兩，切粒;茄子二條，去皮，滾刀切塊或切長條;蒜末、薑片適量;豆豉數粒切碎;
做法：
1、茄子在七成熱的油中過油(圖省事節儉可選擇：熱鍋不放油煸干茄子)，主要是先控干茄子中多餘的水分;
2、起油鍋炒香薑片、蒜末、豆豉粒後放入咸魚粒翻炒，下料酒;把茄子加入後，放少許鹽、糖、生抽、五香粉調味，爆炒一二分鍾至各材料均勻，換入沙煲後加入一小杯高湯或水，燜煮五分鍾後，勾芡收汁，下幾滴麻油，加點蔥花或蒜段即可。
H. 深海魚干怎麼做好吃
清蒸海魚乾的做法
1.
海魚干
I. 干海魚怎麼做好吃又簡單
曬魚干，只會撒鹽可不行，這么做才對，曬成魚干後還是鮮美好吃
最近肉價上漲，豬肉漲價的最厲害，前些天覺得28元一斤的五花肉貴的可怕，現在到好，一斤長到30多元一斤了，倒有些後悔20多斤的時候沒有多買點，真是讓人郁悶，隨著豬肉漲價後，其它肉價其實也在跟著漲，只是從總價來比較的話還不是那麼貴，比如以前的凍雞腿才八九元一斤，現在就不是這個價錢了，飆升到了十八九塊一斤，因為肉漲價到現在人們也沒有開始做臘肉的動作，估計今年很難再吃到臘肉了，是不是覺得沒有臘味了？其實大家可以曬魚干吃，做好的臘魚更好吃。
近幾個月，人們越來越喜歡吃魚肉，一方面豬肉漲價，人們不得不考慮吃魚肉，另一方面魚肉確實很美味，魚的種類又多，選擇的空間大，還有魚肉的營養很高，怎麼吃都不會長肉，而且可以增強免疫力，讓身體更加強壯，在這個季節里少生病，特別是家裡有孩子的，更會多吃魚肉，讓孩子多吃，促進大腦發育，骨骼發育，從而孩子長得更結實，頭腦更聰明。那麼除了新鮮的魚肉很好吃外，我們還可以做成魚干來吃，經過腌制晾曬後的魚干，口感與眾不同。
魚肉放入調味品腌制後，放在有太陽的地方進行風干晾曬，做好的魚干，可以吃一年都沒有問題，不怕魚干壞掉，魚干烹飪之後，變得很有嚼勁，越吃越香，很多人都愛吃魚干，那麼你會做魚干嗎？曬魚干是有方法的，只會撒鹽可不行，這么做才對，做好的魚干還是那麼鮮美好吃。今天給大家分享一下如何正確曬魚干，學會後，你就可以自己做了，想吃魚干，不用出去買，自己做的更實惠更好吃。
做魚干
第一步：將魚肉處理一下，去掉魚鱗，去掉魚內臟，再將魚肚上的黑膜去掉，這樣做好的魚干吃起來不會有腥味， 處理干凈後，將魚肉放在水中清洗干凈，再進行沖洗，去掉血水。
第二步：准備點生薑片，蔥段，花椒，食鹽，將生薑片和蔥段放在魚肚中，這樣可去除腥味，再放入大量花椒，撒上食鹽，在魚肉表面塗抹均勻，放置一些時間，進行腌制。
第三步：將魚肉腌好後，去掉依附在魚肉表面的調味料，用繩子將魚一個個串吃起來，還要將魚肚翻開，這么做晾曬的時候可以曬到魚肚。
第四步：曬乾的魚干放在乾燥的袋子里，儲存起來就好了。
一次可以多做一些出來，每次吃的時候，取一些，這些真是十足的美味呢！現在大家知道如何正確做魚幹了吧，不能只知道撒鹽，做好這4步就能將魚干做好了，喜歡吃魚乾的朋友自己試試看，想做魚干一定要找個好天氣來做，如果一直是陰雨天的話，魚肉晾曬的時候很容易壞掉，做好的魚干可以炒著吃，蒸著吃，都很好吃的，大家可以做做看
J. 海魚干貨怎麼做好吃
干貨海魚一般都是紅燒來吃，清蒸千萬不要，因為干貨海魚不新鮮，腥味太重了，清蒸一般都是活魚做的。
而且紅燒更容易入味，也能把腥味很好的壓住。