1. 饅頭片怎麼煎好吃的做法大全
饅頭片兒用少放點油，用油煎比較好。
2. 怎麼煎饅頭片不耗油又好吃呢
煎饅頭片，常規的做法就是裹上蛋液去煎，在這里建議除了鹽以外還要加上一味，就是白開水，在蛋液裡面加點白開水，再來蘸饅頭片的時候就不那麼吸油了，這樣用雞蛋液的量也會減少，而且煎出來還更酥脆，真是一舉三得啊，省油，省雞蛋，更酥脆，一起來看看製作方法吧。
【烹飪小提示】
用這種方法超級省雞蛋，兩個大饅頭用一個雞蛋就夠了，也省油，吃起來一點都不油膩，所以做給孩子老人吃都沒問題，作為早餐再搭配一碗美味的粥，真是非常贊哦！
3. 雞蛋饅頭片怎麼煎好吃
主料：饅頭2個、雞蛋2個。
輔料：油適量、鹽適量。
雞蛋煎饅頭片的做法
1、准備原料：饅頭2個、雞蛋2個。
4. 饅頭片怎麼煎好吃
你好。
用雞蛋煎饅頭片最好吃。就是把饅頭切成片，雞蛋磕到碗里打碎，然後裡面加點鹽，鍋燒熱放油。然後小火，饅頭片外面裹一層雞蛋液，然後放鍋里小火煎。那樣就不容易糊了，等兩面煎出黃色就可以了
5. 雞蛋饅頭片怎麼煎好吃
饅頭是平常大家經常吃的主食，主要是北方人吃饅頭為主，饅頭適用麵粉做成的，不光能夠補充身體能量，它還有很多種做法，平常家裡剩的饅頭可能會變硬，吃起來口感不太好，今天就教大家一個新的煎饅頭方法，非常的簡單。煎饅頭片不能直接下鍋，加水也不對，大廚教你一招，香酥好吃。煎饅頭片很多人都是加一點油直接下鍋，由於饅頭是麵粉做的，吸油能力特別的強，所以，大家做的時候，可以在外面裹上一層蛋液，這樣不僅省油，還特好吃，一起來看看小編做的煎饅頭把！
黃金饅頭片
煎饅頭片不能直接下鍋，加水也不對，大廚教你一招，香酥好吃
By 暮色下，那貓
配料：
饅頭 1個、雞蛋 1個、花生油 適量、糖 1勺
烹飪步驟：
1.准備一個饅頭，切成片。
煎饅頭片不能直接下鍋，加水也不對，大廚教你一招，香酥好吃
2.把雞蛋打散，加入白糖拌勻。
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3.鍋中油燒熱後，把饅頭沾上雞蛋液，要快速，雙面沾。
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4.放入鍋中煎，改小火。
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5.煎好一面，翻另一面。煎至兩面金黃即可。
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6.剩下的蛋液做成了一張雞蛋餅。
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7.裝盤時裝飾了一下：雞蛋餅捲成卷，0k！
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烹飪小貼士：
1、 添加了膨鬆劑的饅頭從外觀和手感上是能辨別出來的。如果饅頭個頭特別大，特別白，摸起來很松軟、暄騰，吃上去松軟得像麵包，那就是添加了膨鬆劑，不要購買。2、與蒸饅頭常用的酵母發酵法相比，用膨鬆劑做饅頭加工更加簡單，而且用酵母發酵蒸出的饅頭，往往容易發酸，經常需要添加鹼面中和口感，使用膨鬆劑就不存在這個問題，而且膨鬆度更加可控，吃起來更加松軟可口，而且顯得更白。