㈠ 湖北端午節的風俗蝦散的做法
湖北6日端午節的風俗,三峽的做法是很麻煩的,這個必須得知道程序才會做。
㈡ 鮮蝦蒸水蛋怎麼做
前言
蒸水蛋很家常的一道菜,但是看是簡單,要想蒸出水嫩嫩的水蛋卻難度很高。我失敗過幾次終於成功了。
材料
主料:土雞蛋2個、蝦10個;
輔料:油適量、鹽適量、小蔥適量、醬油適量、溫水200ml
鮮蝦蒸水蛋
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2個雞蛋打入碗中。
2
將雞蛋用筷子打散。
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加入一小勺鹽2滴油打均勻。
4
加入200mL溫水邊倒水邊順時針攪拌。
5
打均勻的雞蛋液倒入盤子、用勺子勺去浮起的泡泡。
6
鮮蝦去殼切小粒。
7
把蝦散放在盤子里。
8
鍋燒開水放入雞蛋液蓋上蓋大火蒸10鍾。
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蒸好雞蛋放入少許蔥花、少許醬油、油用余溫焗一焗即可。
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開吃了,小孩非常喜歡
小貼士
用盤子蒸時間塊一些,如果是用深的碗就需要加時間了。
㈢ 蝦散是怎麼做的
蝦散是怎麼做的
蝦米散
組成: 蝦米1斤(去皮殼,用青鹽酒炒干香熟為度),真蛤蚧(青鹽酒炙脆為度)1對,茴香(青鹽酒炒)4兩,凈川椒4兩(同上制,不可過)。
出處: 《普濟方》卷二一九。 功效:起陽補腎。
㈣ 湖北仙桃的端午節習俗是什麼
端午食粽
端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫做「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。
02
賽龍舟
賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源於古時,楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行於吳、越、楚。
03
佩香囊
端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用於襟頭點綴裝飾。在中國某些南方城市,青年男女還用香囊來表達濃濃愛意。
04
點雄黃酒
雄黃也是一種葯材,據說能殺百毒。所以在端午節時,陝西人會將雄黃泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、腦門、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒,據說,這種做法可以使蚊蟲、蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。
05
懸艾葉
端午節插艾和菖蒲是有一定防病作用的,端午節也是自古相傳的衛生節,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝。