㈠ 蝦仁萵筍片的做法
蝦仁洗凈放入適量鹽，料酒，胡椒粉然後放入適量蛋清腌制一會，把窩筍切片待用，起鍋燒熱油下入蔥，姜蒜爆香下入腌好的蝦仁大火翻炒均勻出鍋，另起鍋燒熱油鍋入窩筍片翻炒片刻放入適量鹽，生抽調味，到入炒好的蝦仁翻炒均勻出鍋，這樣美味可口的蝦仁炒窩筍片就做好了
㈡ 蝦仁炒萵苣的家常做法
大家都知道蝦子是營養價值非常高的一種是食材，平常也是很多人都喜歡吃的。尤其小孩子適量的食用蝦子，也能夠有補鈣的作用。而且處理好的蝦仁和很多食材搭配都是非常美味的，今天給大家介紹的這道菜，叫做萵筍炒蝦仁。
我們第一步就要先來處理這個蝦子，先把買回來的基圍蝦給去頭尾，然後提出蝦線。接著把一個個蝦仁都從蝦殼里剝離出來，然後加入料酒，鹽和生粉。
這樣也是簡單的腌制一下蝦仁，然後起鍋把蝦仁給放進去翻炒。等到蝦仁在鍋中稍稍有些變色的時候，我們就立刻將蝦仁給盛出來。
接著再把蔥姜蒜給放進鍋中煸炒爆香，之後將已經切好的萵筍丁都放進去翻炒，大家也可以加入適量的青椒和紅椒來配色，這時放入即可。
最後等到萵筍變色之後，加入少許的鹽和雞精，翻炒後關火。用余溫再來煸炒蝦仁和萵筍，之後就可以出鍋啦。
㈢ 萵筍炒蝦仁的做法，萵筍炒蝦仁怎麼做好吃，萵筍
萵筍炒蝦仁怎麼做
材料
蝦250克，萵筍1支，木耳20克，鹽，料酒，澱粉，姜絲少許
做法
1、鮮蝦剝殼去蝦線，蝦仁用少許鹽、料酒、澱粉拌勻待用；
2、萵筍一支去皮切片，干木耳泡發洗凈撕成小朵；
3、取炒鍋將油燒至六成熱（油溫比較低）油可稍多些，倒入蝦仁快速翻炒至變色，盛出待用；
4、用鍋中余油把姜絲爆香，再將萵筍和木耳倒入翻炒，加鹽，再倒入蝦仁炒，最後勾個薄芡即可出鍋。
㈣ 萵筍蝦仁的做法
這是萵筍炒蝦仁的簡單做法，吃著清脆爽口不油膩，營養還豐富
懶人廚房
關注
蝦仁，就是摘除了蝦殼、蝦尾和蝦頭的純蝦肉。蝦仁的做法有很多種，無論怎麼做，都是超級好吃的食材。
今天我就給大家推薦一盤萵筍胡蘿卜炒蝦仁，吃著清脆爽口不油膩，不光做法簡單快手，味道也非常的鮮美，喜歡吃蝦仁的朋友快試試吧！
用料：
蝦仁，萵筍，胡蘿卜，生薑，大蒜，鹽，料酒，白鬍椒碎，雞汁，油，澱粉。
做法：
用刀在蝦仁背上劃一刀，抽掉裡面的蝦線，把蝦仁用清水清洗干凈。
將處理好的蝦仁放入盤中，加一點鹽、白鬍椒碎、雞汁、少量的料酒和澱粉抓勻，把蝦仁腌制10分鍾。
把萵筍和胡蘿卜切成菱形片狀。生薑切末，大蒜切片。
鍋內倒水，水燒開後放入切好的胡蘿卜片和萵筍片焯水。
焯20秒鍾就可以撈出來了。
鍋內倒油，油熱後，放入薑末和蒜片炒香，倒入腌制好的蝦仁快速翻炒。
炒至蝦仁變色，倒入焯過水的萵筍片和胡蘿卜片，翻炒均勻。
撒上一點鹽和雞汁調味，炒勻後淋入一點水澱粉勾芡，翻炒均勻即可出鍋。
這道簡單快手的萵筍胡蘿卜炒蝦仁就做好了，清脆爽口，吃起來非常的鮮，喜歡的朋友快試試吧！
小貼士：沒有雞汁可以用雞精代替，或者不加。加雞汁主要是為了提鮮的
㈤ 蝦仁炒萵苣的做法步驟圖，蝦仁炒萵苣怎麼做好吃
用料
蝦仁
萵苣
彩椒
花生油
蔥
姜
鹽
水澱粉
香油
料酒
蝦仁炒萵苣的做法
蝦仁開背去蝦線加入料酒少許的鹽 水澱粉抓勻腌制 萵苣去掉老皮切丁 彩椒切丁 蔥 姜 水澱粉備用蝦仁炒萵苣的做法 步驟1
鍋中加入適量的水燒開加入少許的鹽 花生油蝦仁炒萵苣的做法 步驟2
放入切好的萵苣彩椒抄水撈出蝦仁炒萵苣的做法 步驟3
再放蝦仁抄水變色馬上撈出蝦仁炒萵苣的做法 步驟4
萵苣 蝦仁抄好水備用蝦仁炒萵苣的做法 步驟5
鍋中加入適量的花生油放入蔥 姜蝦仁炒萵苣的做法 步驟6
蔥 姜爆香後倒入萵苣 彩椒爆炒蝦仁炒萵苣的做法 步驟7
倒入蝦仁翻炒均勻 放入鹽 水澱粉勾芡後淋上少許的香油拌勻出鍋即可蝦仁炒萵苣的做法 步驟8
裝盤這樣一道蝦仁炒萵苣就做好了蝦仁炒萵苣的做法 步驟9
㈥ 蝦仁萵筍的做法
主料：萵筍1根、基圍蝦150克
輔料：朝天椒1個、杭椒1個
調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法：
1.萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起
3.鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最後放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放，保持鮮嫩感)。
雙筍蝦仁
原料：冬筍、萵筍、蝦仁
做法：1、萵筍去皮洗凈，切成小丁備用，冬筍切成小丁備用。
2、海蝦挑蝦線去皮處理干凈，切成小粒，可以加入少量澱粉調勻。
3、鍋中倒入少量油，約5成熱的時候放入蝦仁粒。
4、炒至變色撈出瀝干備用。
5、鍋中底油加熱，放入雙筍小丁翻炒，放入蝦仁粒後出鍋即可。
適合年齡：11個月以上
營養要點：萵筍能夠幫助寶寶改善消化系統功能，刺激消化液的分泌，增進食慾，更好地吸收蝦仁里的優質蛋白等營養。
貼心提示：萵筍入菜怕鹽，鹹味會令萵筍失去鮮美的味道。而且寶寶的食物盡可能不放鹽，尤其是給未滿一歲的寶寶。
㈦ 萵苣炒蝦仁做法大全
這是萵筍炒蝦仁的簡單做法，吃著清脆爽口不油膩，營養還豐富
蝦仁，就是摘除了蝦殼、蝦尾和蝦頭的純蝦肉。蝦仁的做法有很多種，無論怎麼做，都是超級好吃的食材。
今天我就給大家推薦一盤萵筍胡蘿卜炒蝦仁，不光做法簡單，味道也非常的鮮美，喜歡吃蝦仁的朋友快試試吧!
用料：
蝦仁，萵筍，胡蘿卜，生薑，大蒜，鹽，料酒，白鬍椒碎，雞汁，油，澱粉。
做法：
用刀在蝦仁背上劃一刀，抽掉裡面的蝦線，把蝦仁用清水清洗干凈。
將處理好的蝦仁放入盤中，加一點鹽、白鬍椒碎、雞汁、少量的料酒和澱粉抓勻，把蝦仁腌制10分鍾。
把萵筍和胡蘿卜切成菱形片狀。生薑切末，大蒜切片。
鍋內倒水，水燒開後放入切好的胡蘿卜片和萵筍片焯水。
焯20秒鍾就可以撈出來了。
鍋內倒油，油熱後，放入薑末和蒜片炒香，倒入腌制好的蝦仁快速翻炒。
炒至蝦仁變色，倒入焯過水的萵筍片和胡蘿卜片，翻炒均勻。
撒上一點鹽和雞汁調味，炒勻後淋入一點水澱粉勾芡，翻炒均勻即可出鍋。
這道簡單快手的萵筍胡蘿卜炒蝦仁就做好了，清脆爽口，吃起來非常的鮮，喜歡的朋友快試試吧!
小貼士：沒有雞汁可以用雞精代替，或者不加。加雞汁主要是為了提鮮的。
㈧ 蝦仁青筍的做法大全竅門
把青筍去皮，清理干凈，洗凈切片，然後在開水中焯一下，撈出控干水分。把大蝦去頭去皮，挑去蝦線，清洗干凈。鍋內燒油，油熱後加入蔥花和薑末爆香，然後倒入蝦仁翻炒，炒至蝦仁半熟，倒入青筍，同時加入少許食鹽，繼續翻炒一分鍾，即可關火出鍋。這道鮮香清脆的蝦仁炒青筍就做好了。
㈨ 萵筍炒蝦仁怎麼做好吃 萵筍炒
主料萵筍300g蝦仁100g輔料花生油15ml鹽適量胡蘿卜50g
步驟
萵筍炒蝦仁的做法步驟11.准備食材：海蝦去除蝦線，萵筍和胡蘿卜切條狀
萵筍炒蝦仁的做法步驟22.熱鍋放油，放入蝦仁
萵筍炒蝦仁的做法步驟33.煎至兩面變紅
萵筍炒蝦仁的做法步驟44.放入萵筍和胡蘿卜條翻炒一會
萵筍炒蝦仁的做法步驟55.加入少許鹽炒勻即可