『壹』 章魚足怎麼做才好吃
章魚足這樣的做法 色澤紅潤 鮮香味美 好吃又營養
章魚屬於高蛋白低脂肪的食材，每100克的章魚，含有蛋白質高達19g，並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需安吉酸，屬於真正的優質蛋白。同時，章魚的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產品的草魚，每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我們想攝取蛋白質又不想脂肪攝入超標的話，章魚是不錯的選擇。
今天分享一下章魚腿紅燒的做法，做法簡單，色澤紅潤，鮮香味美，香氣沁人，好吃又營養哦!!!
用料：冷凍章魚足、玉米油、大蒜根、鹽、糖、清水、干辣椒、大蔥、姜絲、八角、蚝油、料酒、生抽、老抽。
紅燒冷凍章魚足的做法步驟：
1、冷凍章魚足自然解凍後放入碗中備用。
2、起鍋燒熱倒入玉米油，放入八角，大蔥段，薑片，干辣椒，油溫熱，略微煸炒出香味。
3、倒入章魚足，倒入料酒，翻炒均勻。
4、倒入蚝油，生抽，老抽，繼續翻炒均勻，讓章魚足上色均勻。
5、略加點開水，加鹽調味，加糖提鮮，翻炒幾分鍾。
6、放入切好的大蒜根，翻炒均勻，30秒即可出鍋。
好吃又下飯的紅燒冷凍章魚足就做好嘍，味道非常的鮮美，色澤也是很有食慾的，口感清脆有嚼勁，太好吃了，做法又簡單，試試吧，給家人餐桌上又增加了一道海鮮美食哦。
『貳』 章魚足怎麼做好吃簡單
章魚腳做法一，涼拌章魚腳
材料
小黃瓜 一條,紅甜椒 半顆,黃甜椒 半顆,蒜頭 兩顆,章魚腳 兩條
做法
1、煮一鍋水倒入米酒，轉小火，將章魚腳洗干凈後放到鍋里泡5-10分鍾小黃瓜切片、蒜頭切末、紅黃甜椒切片備好
2、紅黃甜椒過熱水微燙（此可以不燙也沒關系）備一鍋冰塊，悶好的章魚腳和甜椒都泡入水中，放入到章魚不燙手
3、燙好的章魚腳和其他材料放到干凈的鍋子中，再倒入調味料拌勻就完成啦
做法二，章魚腳佐紅醋栗油醋
材料
"章魚腳 300g","初榨橄欖油 3大匙","紅醋栗 少許","黑胡椒 少許","鹽 少許","糖 少許","黃甜椒絲 適量","洋蔥絲 適量",
做法
1:調醬：紅醋栗加黑胡椒、鹽、糖拌勻，以湯匙擠壓出汁，加橄欖油調成醬汁。
2:汆燙：章魚腳切小調燙熟後，冰鎮瀝乾，加做法1、甜椒、洋蔥拌勻。
3:完成。
做法三，章魚腳翡翠芥菜
材料
芥菜 1顆,章魚腳 200g,菠菜翡翠 50g,蒜頭 2辦,薑片 2片,水 100c.c.,烹大師干貝風味 2小匙,米酒 100c.c.,烹大師干貝風味 1小匙,鹽 1/2小匙,香油 適量,太白粉水 適量
做法
1、800c.c 的水煮開後加入調味料(1)，將章魚腳放入燜煮20分鍾後取出，冷卻後切塊備用。
2、芥菜洗凈，切成適當的大小，汆燙後泡冰水瀝干備用。
3、爆香蒜頭與薑片後撈除，放入做法1的章魚腳略微翻炒，再加入水與調味料(2)煮開，放入菠菜翡翠，再以太白粉水勾芡，最後放入做法2的芥菜拌勻即可。
做法四，材料
小章魚200公克，姜8公克，蒜仁10公克，辣椒1根，蕃茄醬2大匙，烏醋1大匙，醬油膏1茶匙，細糖1茶匙，香油1茶匙
做法
1.把姜、辣椒、蒜仁切末，再與所有調味料拌勻即為五味醬
2.小章魚放入滾水中汆燙約10秒後，即撈起裝盤，食用時佐以五味醬即可。
『叄』 章魚爪怎麼做才好吃
章魚爪怎麼做好吃又簡單
做法一：
食材：章魚爪、芹菜、紅辣椒、蔥、蒜、紅米椒、鹽、小龍蝦調料或辣醬。
做法：
1、一個章魚爪。化凍後洗一洗，准備切，切成片片。
2、蒜、蔥、紅米椒切掉。紅辣椒切段，切好的片片用開水焯，過涼水。
3、油熱把蔥蒜紅米椒炒香，放入片片炒炒炒。放一勺小龍蝦調料或別的辣醬炒香香。
4、放配菜炒炒炒。放一勺鹽炒開出鍋。
『肆』 八爪魚腳怎麼做好吃
食材：章魚腿、大蔥、姜、料酒、干辣椒、郫縣豆瓣醬、白砂糖、花椒、辣椒粉
1、給這個大章魚腿切成蓑衣黃瓜那樣
2、然後鍋中燒開水，加入適量的大蔥和薑片，在加上料酒，下章魚腳焯水，十幾秒就可以了
3、炒鍋中倒入適量的油，然後下蒜姜煸炒
4、出香之後加入干辣椒、郫縣豆瓣醬，炒出紅油
5、然後下焯好水的章魚腿，開大火翻炒
6、炒勻後加開水，水面和食材平行，大火咕嘟差不多五分鍾就可以了
7、然後加上一點鹽還有白砂糖調味
8、在撒上一些花椒，關火之後泡一會更加的入味
章魚的營養價值
1、章魚屬於高蛋白低脂肪的食材，每100克的章魚，含有蛋白質高達19克，並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬於真正的優質蛋白。同時，章魚的脂肪含量極低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克，同為水產品的草魚，每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我們想攝取蛋白質又不想脂肪攝入超標的話，章魚是不錯的選擇。
2、含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。
3、章魚富含牛黃酸，章魚中的牛磺酸含量比一般的肉類高很多，能抗疲勞、降血壓及軟化血管等，適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。另外，牛磺酸是一種具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸，有研究指出牛磺酸可以促進嬰幼兒腦組織發育和提高視覺機能，對成年人來說可以抗氧化、延緩衰老的。
『伍』 章魚足做法
整根章魚足怎麼做好吃
可以做韭菜炒章魚足，先把章魚足表面的粘液給搓洗干凈，把皮去除切成段狀，鍋中加入適量的水燒開，把章魚足放進去燙一下撈出來，把水分瀝干，生薑切末，韭菜清洗干凈以後切成段狀，炒鍋裡面添加適量的油，燒熱以後把生薑放進去翻炒出香味，再加入章魚足，添加鹽，生抽，韭菜段翻炒一下就可以以關火，滴上香油炒均勻就可以出鍋吃了。
還可以製作蔥姜章魚足，需要准備鹽，油，醬油，料酒，蔥姜蒜以及章魚足，先把章魚足處理清洗干凈，最好用鹽抓均勻以後燉足半個小時，然後再好好的清洗，鍋燒熱加油，蔥姜蒜放進去翻炒，加料酒，醬油，章魚足放進去蓋上蓋子，大概一分鍾左右就可以盛出來吃了。
生薑汁炒章魚足，准備味精，鹽，花生油，生薑汁，章魚足，先把章魚足處理干凈，切成塊狀，鍋中加入一些花生油燒熱，把章魚足放進去翻炒，等到快熟的時候加入生薑汁以及鹽翻炒一會兒就可以出鍋吃了，能夠起到開胃補血以及益氣作用。
整根章魚足怎麼保存
保存章魚足可以把它放到一個保鮮袋裡面，然後再放進冷凍室裡面保存就可以了，想吃的時候提前拿出來自然解凍。
整根章魚足的做法
需要准備鹽，生抽，辣根，檸檬，豌豆芽，番茄以及章魚足，先把章魚足解凍清洗干凈，然後再切成片狀，鍋中加入適量的水，把碗豆芽放進去焯燙一下，章魚足焯燙後撈進冰水裡面，這樣吃起來會更加的爽口，准備一個碗，裡面添加檸檬汁以及辣根，再加一些鹽，生抽調味，把章魚足以及其他的配料擺盤，料汁澆在上面，加入適量的檸檬汁就可以吃了。
章魚足的營養價值
適當的吃一些章魚足就可以達到通乳養血作用，女性生完孩子以後，如果乳汁分泌不好，就可以適當的吃一些。章魚足還能起到解毒作用，出現癰坥中毒問題就可以把章魚足搗爛，在調一些冰片敷在患處就可以了。
章魚足可以起到收斂生機效果，當出現婦科炎症，痢疾以及瘧疾問題，都可以用章魚足來輔助治療，可以抑制細菌，達到消炎作用，能夠讓潰瘍傷口癒合的速度變得更快。
章魚足能夠延緩衰老，可以讓血液裡面的超氧化物歧化酶活性增強，讓大腦裡面的丙二醇含量減少，這樣衰老的速度自然就變得沒有那麼快，還可以讓記憶力變得更好一些，適當的吃一些章魚足，還能夠讓免疫力有所提高，它裡面含有維生素b2，維生素b1，鐵元素，鋅元素，鈣元素，脂肪以及蛋白質，能夠讓成長發育速度變得更好，新陳代謝的速度也可以提高，如果身體裡面的蛋白質含量不充足，免疫力就變得沒有那麼好，容易出現水腫，貧血，暴躁，易怒的情況，所以適當的吃一些章魚足就能夠補充蛋白質，提高免疫能力。
『陸』 章魚足最簡單的做法
章魚足最簡單的做法
1.章魚足洗凈，用開水焯一下，別太過了，只要稍微有些捲起就撈出來，涼了，分開一支一支的。
2.長豆角洗凈，以同樣的方法，水開後加入焯成6-7成熟。切記放點食鹽和油，為了防止長豆角變黃色。
3.焯熟的長豆角涼了後,切成如下的段備用。
4.把蔥、干紅辣椒、生薑、花椒准備好。
5.炒菜鍋的菜籽油燒至6成熟,把上一步的生薑、干紅辣椒、花椒倒入鍋里,炒1分鍾左右。出香味快速倒入切好的章魚足一起爆炒入味。
6.加入適量蔥、醬油、食鹽，十三香一起爆炒入味。
7.加入切好長豆角，繼續翻炒入味。
8.看上去差不多了，就加入適量的雞精，攪炒均勻入味。
9.裝盤，一盤鮮美可口的章魚足就做好了。試嘗了，真的很不錯哦。喜歡，下次還會做著吃的。
『柒』 大章魚腳怎麼做好吃
今天我們就來非常一個特別好吃的章魚腿做法！
PS：章魚腿焯水的時間一定不能太長，十幾秒就完全夠了，因為這東西易熟不說，接下來還有別的「催熟」過程。焯水的時間長了，那麼很有可能你的章魚腿就非常的難咬。
『捌』 章魚腳怎麼做才好吃
食材：章魚腿、大蔥、姜、料酒、干辣椒、郫縣豆瓣醬、白砂糖、花椒、辣椒粉
1、給這個大章魚腿切成蓑衣黃瓜那樣
2、然後鍋中燒開水，加入適量的大蔥和薑片，在加上料酒，下章魚腳焯水，十幾秒就可以了
3、炒鍋中倒入適量的油，然後下蒜姜煸炒
4、出香之後加入干辣椒、郫縣豆瓣醬，炒出紅油
5、然後下焯好水的章魚腿，開大火翻炒
6、炒勻後加開水，水面和食材平行，大火咕嘟差不多五分鍾就可以了
7、然後加上一點鹽還有白砂糖調味
8、在撒上一些花椒，關火之後泡一會更加的入味
PS：章魚腿焯水的時間一定不能太長，十幾秒就完全夠了，因為這東西易熟不說，接下來還有別的「催熟」過程。焯水的時間長了，那麼很有可能你的章魚腿就非常的難咬。
『玖』 章魚腿怎麼做好吃
作為一名美食愛好者，對這類美食問題問題很有發言權
就拿我自己的經驗來說章魚腿炒、烤都是比較好的吃法，但是章魚腿焯水的時間一定不能太長，十幾秒就完全夠了，因為這東西易熟不說，接下來還有別的「催熟」過程。焯水的時間長了，那麼很有可能你的章魚腿就非常的難咬。
章魚腿的做法：
食材：章魚腿、大蔥、姜、料酒、干辣椒、郫縣豆瓣醬、白砂糖、花椒、辣椒粉
1、給這個大章魚腿切成蓑衣黃瓜那樣
2、然後鍋中燒開水，加入適量的大蔥和薑片，再加上料酒，下章魚腳焯水，十幾秒就可以了
3、炒鍋中倒入適量的油，然後下蒜姜煸炒
4、出香之後加入干辣椒、郫縣豆瓣醬，炒出紅油
5、然後下焯好水的章魚腿，開大火翻炒
6、炒勻後加開水，水面和食材平行，大火咕嘟差不多五分鍾就可以了
7、然後加上一點鹽還有白砂糖調味
8、在撒上一些花椒，關火之後泡一會更加的入味
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