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酸菜雞蛋餅怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-08-09 05:21:06

A. 鹹菜雞蛋餅的做法步驟圖,鹹菜雞蛋餅怎麼做

用料

雞蛋 2個

麵粉 適量

十三香 適量

鹹菜雞蛋餅的做法

  • 把鹹菜切成絲,然後打入兩個雞蛋,放入適量十三香和麵粉,也可以加入點澱粉!然後把它們攪拌均勻!

B. 東北酸菜肉餡烙餅怎麼做好吃

東北酸菜
粉絲
山東大蔥
花椒

豬肉末
麵粉
開水
酸菜肉餅的做法
麵粉加開水燙後揉成較軟的團

醒半小時

東北酸菜洗凈切末

粉絲熱水泡發後切末

熱油放花椒爆出香味後將花椒粒挑出

放入酸菜煸炒,加生抽,鹽,味精調味

放入粉絲炒勻後盛出

大蔥切末

加入生肉餡,大蔥末及炒好的酸菜粉絲拌勻,按個人口味再調整味道

面團揉一下分成小團

擀成中間厚邊緣薄的麵皮,包入酸菜肉餡

像大包子一樣封口,封口向下

輕壓擀薄即可

電餅鐺或者平底鍋放少量油加熱後放入生胚

兩面紋路金黃後即可

C. 雞蛋餅怎麼做才好吃

雞蛋餅怎麼做最好吃?竅門就是雞蛋包著餅吃,香軟筋道,特別好吃

用它搭配麵粉做成雞蛋餅,金黃誘人,別提多好吃了!而且製作時間短,操作簡單,即使沒有經驗也能做出香噴噴的早餐來。今天和大家分享這道美味的雞蛋餅做法,趕快來學習吧!

300克麵粉里加入3克鹽(加鹽可以使面更有筋度)

D. 如何做雞蛋餅又軟又好吃

主料:雞蛋5個

輔料:大蔥1棵、蚝油1勺、精鹽適量、白糖少許

1、首先把雞蛋打入。如下圖所示:

E. 鹹菜雞蛋餅怎麼做好吃

主料雞蛋1個 輔料油適量麵粉適量蔥適量鹹菜50g
步驟
鹹菜雞蛋餅的做法步驟11.鹹菜切絲
鹹菜雞蛋餅的做法步驟22.洗去大部分鹽分
鹹菜雞蛋餅的做法步驟33.磕入雞蛋
鹹菜雞蛋餅的做法步驟44.放麵粉、蔥末
鹹菜雞蛋餅的做法步驟55.放清水,拌勻
鹹菜雞蛋餅的做法步驟66.電餅鐺預熱,倒少許油,倒入麵糊抹平
鹹菜雞蛋餅的做法步驟77.蓋蓋煎熟
鹹菜雞蛋餅的做法步驟88.切塊
鹹菜雞蛋餅的做法步驟99.裝盤

F. 酸菜雞蛋餅的做法步驟圖,酸菜雞蛋餅怎麼做

用料

雞蛋 1個

鹽 適量

酸菜,麵粉,胡椒粉,蔥,橄欖油,油渣

酸菜雞蛋餅的做法

  • 酸菜洗干凈切碎,蔥,油渣切碎。

  • 好吃到停不下來~

G. 酸甜雞蛋餅的做法,酸甜雞蛋餅怎麼做好吃,酸甜

主料
雞蛋
4個

輔料

適量

適量
綿白糖
適量
陳醋
適量
醬油
適量

步驟

1.雞蛋打到碗中

2.用筷子攪拌均勻

3.熱鍋熱油,放入雞蛋攤成餅

4.在煎雞蛋時,取一碗,放入精鹽,白糖

5.再放適量醬油,陳醋。再放少量水,做成調料汁。

6.煎好一面,再煎另一面

7.兩面都煎好後,把調好的汁倒到雞蛋上。

8.裝盤了。

H. 雞蛋餅要怎麼做才好吃呢

雞蛋餅要怎麼做才好吃

回答:


1.取適量麵粉,適量水加鹽,和麵粉時,把麵粉趕往一圈,中間留空,然後加鹽水一圈一圈順著一個方向攪麵粉,這樣和出來的麵糊不會有很多麵疙瘩。

2.和好的麵糊加點香蔥和兩到三個雞蛋,攪拌均勻。這一步還有重要的一點就是加適量食用油,這樣保證做出來的雞蛋餅更松軟。

3.平底鍋刷油,倒入適量麵糊,一開始可以旺火,等鍋底的麵糊固定了,就轉小火煎。兩面金黃即可。

第一種做法,

食材



雞蛋 四個

麵粉 二勺

香蔥 二根

五香粉和雞粉 各半勺

方法/步驟



先把香蔥洗干凈,去掉根,再切碎,再把四個雞蛋打在大碗里。