A. 瓠子肉餡水餃的做法，瓠子肉餡水餃怎麼做好吃
食材
主料
瓠子
1000g
豬肉餡
400g
麵粉
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
味精
適量
香油
適量
步驟
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟1
1.
鍋燒熱，倒油，油涼後放肉餡、醬油、蔥沫攪拌均勻
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟2
2.
瓠子去皮~去籽
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟3
3.
擦絲，
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟4
4.
攥干水分放入鍋里
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟5
5.
加鹽、味精、香油攪拌均勻
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟6
6.
麵粉用溫水和面，最少醒30分鍾，揪成小劑
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟7
7.
擀皮
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟8
8.
包成餃子
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟9
9.
鍋中放水，水開後放餃子
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟10
10.
煮好嘍
小貼士
瓠子水分大做餡時一定攥干水分，以免出湯
B. 瓠子餃子餡的做法
主料：豬肉餡、瓠子
輔料：蔥薑末、油、味精、鹽
1、瓠子清洗干凈備用。
C. 瓠子瓜包餃子的做法
瓠子牛肉餡餃子
【食材】餡料：牛肉300克，瓠子300克，鮮玉米粒50克，葵花籽油20ml，黃酒或料酒20ml，生抽10ml，蚝油10克，鹽5克，胡椒粉少許，辣椒粉少許，生薑水50ml
面團：普通麵粉350克，水180克，鹽2克
【做法】
1，和面團，水、麵粉、鹽放入鍋內，揉面2分鍾成光滑的面團，放入大碗中，加蓋餳面1小時以上（揉面可以藉助家裡現有的機器代勞，廚師機、麵包機、小美都可以，手揉面要捨得花力氣不能偷懶，麵粉、鹽放入面盆內，分次加水，用筷子攪拌成面絮，再用手揉成光滑的面團，三光程度即面光、手光、盆光）
2，調餡，准備食材
3,牛肉剁成肉餡（也可以藉助機器代勞），分次加入生薑水（薑片清水浸泡30分鍾）筷子順一個方向攪拌，將生薑水打進肉餡里
4，瓠子先切片，再切絲，然後再切丁，加鹽腌5分鍾殺下水分
5，瓠子擠干水放入肉餡碗內，加入玉米粒、油拌勻，再依次加入生抽、蚝油、鹽、胡椒粉、辣椒粉，繼續順一個方向攪拌均勻
6，放入蔥花，拌勻，餡料調好
7，取出面團，搓成長條，分成小劑子，擀成中間稍厚，四周薄的餃子皮
8，包成餃子（我的餃子不好看，捏上不露餡就好了）
9，鍋燒開水，加入少許鹽，放入餃子，蓋鍋蓋煮，開鍋後點入小半碗涼水，再次開鍋再點入涼水，重復3次，餃子漂浮起來便可出鍋
10，我用升降火鍋煮的，還真是方便，不會結底
11，餃子煮好輕輕點下按鍵，提籃慢慢升起，湯水分離，餃子乾乾爽爽，也不用裝盤，省了用漏勺撈，還省了洗盤子
12，料碟：料碟內放醋、生抽 、辣椒醬、香油調勻，我習慣了北方蘸料汁吃
13，我家先生還是保持南方吃湯水餃的習慣，碗中放紫菜、蝦皮、鹽、生抽、蔥花，沖入半碗開水，撈入餃子，再放辣椒醬、醋
D. 瓠子餃子餡的做法大全
瓠子餡水餃是很多人都十分的喜歡吃的，但是在外面可能不太非常容易買獲得，假如大家較為喜歡吃這類口感的水餃得話，建議大家能夠自己在家裡邊做，自己在家包水餃，取得成功得話也可以令人更為的有滿足感，也會感覺水餃更為美味可口。那麼瓠子餡餃子的做法是什麼呢？下邊就來給大家介紹一下實際的作法。
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瓠子餡餃子的做法
水餃來源於古時候的角子。水餃本名「嬌耳」，流傳是在我國醫聖張仲景最先創造發明的，至今已有一千八百多年的歷史時間了。是備受中華人民鍾愛的傳統式特點食品，別稱餃子，是中國北方民俗的正餐和地方特色小吃，也是春節食品。有一句民謠歌曲叫「大寒小寒，吃粽子新年。」水餃要用擀麵皮裹皮水焯而成。
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瓠子餡餃子的做法
中國各地水餃的名品店甚多，如廣東省用粘米粉做的蝦餃、上海市的鍋貼餃、揚州市的蟹肉水餃、山東省的大骨湯小餃、沈陽市的老邊餃子、四川的鍾水餃等，全是受人熱烈歡迎的種類。西安市還研製出餃子宴，用數十種樣子、陷料各不相同的水餃構成酒席接待客人。
水餃如今早已變成了東北人必不可少的新年食品。在做餃子時，大家經常將金如意、老紅糖、花生仁、棗和板栗等包進餡里。吃到吉祥如意、吃到老紅糖的人，明年的生活更柔美，吃到花生仁的人將身體健康，吃到棗和板栗的人將百年好合。
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瓠子餡餃子的做法
瓠子（拼音字母：hù zi），別稱：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、凈街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、扁蒲；被子植物門，葫蘆科葫蘆下屬的一種，為本屬綠色植物葫蘆的變異，一年生攀緣草本植物。與葫蘆（原變異）不同點取決於：子房圓柱型；果子大小均勻而呈圓柱型，直或稍弓曲，長達到60-80公分，綠乳白色，瓜瓤乳白色。[1]果子嫩時綿軟汁多，可作蔬菜水果，全國性絕大多數地域均有種植，長江下游一帶普遍種植，夏秋季兩個季節採摘。
瓠子餡餃子的做法
作法：1、瓠子一根清洗、削皮。
2、用專用工具將瓠子擦成絲。
3、將瓠子絲剁碎一些，撒上一點鹽，將腌出的水份手擠一下。
4、將豬瘦肉用刀切碎，本人認為不必剁得太碎了，有點兒精神口感好一些。
5、將干貝泡發好，要是沒有瑤柱用鮮蝦、蝦米皮還可以。
6、將瑤柱剁碎。
E. 鬍子肉水餃餡的做法
主料：蔥4g、姜2g、葫蘆900g
調料：食鹽適量、雞粉適量、生抽適量、調和油適量、芝麻油適量
瓠子肉餡水餃的做法：
1、肉餡中加入蔥薑末，加油，分次加入水攪上勁
F. 瓠子豬肉餡水餃的做法，瓠子豬肉餡水餃怎麼做
1.鍋燒熱，倒油，油涼後放肉餡、醬油、蔥沫攪拌均勻
2.瓠子去皮~去籽
3.擦絲，
4.攥干水分放入鍋里
5.加鹽、味精、香油攪拌均勻
6.麵粉用溫水和面，最少醒30分鍾，揪成小劑
7.擀皮
8.包成餃子
9.鍋中放水，水開後放餃子
10.煮好嘍
G. 瓠子餡餃子做法
瓠子餡餃子怎麼做？將那個物資直接處理干凈之後刮皮，然後切成那個好小的丁，直接那個包在那個餃子里頭期間加一點那個韭菜，將這一類的調味品。
H. 瓠子肉餡水餃怎麼做好吃，瓠子肉餡水餃的家
材料
主料：肉糜500g、蔥4g、姜2g、瓠子900g、餃子皮60張；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、雞粉適量
瓠子肉餡水餃
1
肉糜加入從薑末，加油，分次加入水攪上勁。我的蔥加多了，一半就夠了。
I. 瓠子餡兒餃子的做法
豬肉瓠子餃的做法
今天的主打餃子是豬肉瓠子餡的，瓠子還是前幾天買的，以前還真沒吃過，放冰箱都忘啦，還好只是外皮不好看了，里邊還不錯。寶媽調餡的時候覺得有點不夠，順手加了個它，沒想到歪打正著了，那個鮮美啊，非常好吃！到底加的啥，往下看哦！
用料
豬肉餡 400g
瓠子 1個
麵粉 適量
旱黃瓜 1根
蔥末 適量
薑末 適量
醬油 適量
鹽 適量
料酒 適量
植物油 適量
白鬍椒粉 適量
做法步驟
1、備好食材。麵粉加水和成餃子面團一旁餳制，瓠子洗凈備用
2、豬肉餡攪入少許水更滋潤，加入蔥薑末、料酒、醬油、胡椒粉、植物油、鹽，順時針攪勻，這樣處理的餡抱團
3、瓠子去皮切開、挖去瓤
4、用擦菜板擦成短絲，加少許鹽殺水
5、攥去水，不要太干，再剁碎一些
6、餡拌到這里，發現有點少不夠吃，加了一根旱黃瓜，也是擦絲剎水，本是無意加的黃瓜，沒想到成品特別鮮美，可以試試，不喜歡的這一步可以省略
7、瓠子和黃瓜順時針拌入肉餡里，餡就做好了
8、面團搓長條
9、揪劑、擀皮
10、包成餃子，留空隙碼好。鍋里水開後下入餃子，三開點兩次涼水就可以出鍋了