⑴ 粉條韭菜豆芽炒雞蛋的做法
用料
雞蛋 2個
紅薯粉 適量
綠豆芽 150克
韭菜 100克
老抽 勺
蒜 2瓣
鹽 適量
小米辣 2個
老薑 適量
香油 適量
玉米油 適量
豆芽粉絲韭菜炒雞蛋（超級下飯菜）的做法
准備所有食材
小貼士
下粉絲時最好同時加點水。
黃豆芽也可以，如果是黃豆芽，，最好先煮幾分鍾。
⑵ 豆芽炒粉絲怎麼炒好吃
⑶ 韭菜雞蛋炒綠豆芽怎麼做好吃
韭菜炒雞蛋的做法
1.韭菜洗干凈控水切段。
2.雞蛋入碗中打散，備用
3.鍋中油燒熱，到進雞蛋液
4.翻炒至雞蛋嫩嫩的變熟了，盛到盤子里，備用。
5.鍋中另放一點植物油，放入韭菜勁翻炒。
6.韭菜勁炒一分鍾，然後放入韭菜葉和之前炒熟的雞蛋繼續炒。
7.韭菜和雞蛋繼續翻炒放入鹽和少許雞精。
8.關火裝盤即可。
⑷ 豆芽韭菜雞蛋炒粉條的做法
用料
豆芽 適量
粉絲 適量
雞蛋1-2 個
蔥1 根
蒜3 瓣
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
南德調味料 適量
胡椒粉 適量
韭菜 一把
韭菜雞蛋豆芽炒粉絲的做法
1至兩個雞蛋，加點鹽，加點水，炒出來會更嫩
先炒雞蛋，雞蛋裝盤，單獨放油，下蔥蒜，下韭菜段，翻炒一會兒，下雞蛋，下粉絲，放生抽，生抽可以多放點，有味兒。翻炒，放鹽，胡椒粉等調味料，翻炒均勻，放豆芽。炒熟了就可以吃啦！
⑸ 雞蛋韭菜豆芽怎麼炒好吃
雞蛋九菜豆芽做法步驟：
所用食材：綠豆芽4兩、雞蛋2個、九菜1把、紅薯粉條1把、紅椒1個；小蔥2根，蒜3瓣，生抽1勺，蚝油2勺，香醋1勺，老抽小半勺；糖、鹽、味精適量。
第一步：綠豆芽清洗干凈，粉條放熱水中煮到沒有白芯後撈出備用，雞蛋加鹽打散，紅椒切丁，九菜切段，小蔥和大蒜切碎備用。
第二步：鍋中大火旺油，先將雞蛋倒入鍋中炒熟，搗成大塊備用。
第三步：炒鍋中適量的油，油溫六成熱後加入蔥、蒜爆香，倒入綠豆芽大火翻炒半分鍾。
第四步：加入泡軟的粉絲，加入1勺生抽，2勺蚝油，1勺香醋，半勺老抽，快速翻炒均勻入味並上色。
第五步：加入切好的九菜和紅椒丁，大火翻炒20秒。
第六步：最後加小半勺糖和適量的鹽、味精，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。這樣一盤色香味俱全的素炒菜就做好了。
營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
⑹ 綠豆芽粉條韭菜雞蛋的做法
這道菜應該是春天吃有養肝清肺熱的時令小炒，一直沒有發，今天整理照片，發了這道家鄉自創的小炒。經濟營養很下飯的菜。
小貼士
韭菜最後放，要不老了就不好吃。
⑺ 韭菜雞蛋粉條炒豆芽的做法，韭菜雞蛋粉條炒豆芽怎麼做
食材
主料
韭菜
50g
豆芽
50g
雞蛋
100g
粉條
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備韭菜豆芽。
2.粉條泡軟。
3.雞蛋炒熟。
4.鍋內放入油燒熱，下蒜。
5.放入粉條豆芽。
6.加入韭菜，加鹽，胡椒粉。
7.最後加入炒好的雞蛋，出鍋。
8.裝盤，即可享用。
小貼士
韭菜最後放，要不老了就不好吃。