A. 面條做法有很多，你覺得面條如何做才能更好吃
一、炸醬面
主料：義大利面條200g、牛肉碎150g、番茄1個、洋蔥半個、西芹半根
輔料：大蒜2瓣、番茄醬100g、黑胡椒2g 、比薩草少許、橄欖油30ml、鹽少許
做法：
1. 湯鍋中注入足量清水，放少許鹽，水開後放入義大利面，煮至面條熟透無白芯後，撈出過冷水，再用少許橄欖油拌勻備用;
2. 把牛肉碎用少許鹽腌制5分鍾;番茄、洋蔥、西芹洗凈後切成小丁，大蒜切碎;
3. 鍋中倒入橄欖油，油熱後放入洋蔥丁和大蒜末，煸炒出香味後，放入牛肉快速炒散，放
入番茄丁翻炒，放入番茄醬、西芹碎翻炒2分鍾，調入黑胡椒、比薩草和鹽炒1分鍾就做成了番茄牛肉醬;
4. 將煮好的義大利面放入盤中，在上面淋上番茄肉醬即可;
B. 怎麼做面條更好吃
1、煮麵條要加鹽——一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不糊爛！
2、煮麵條加一勺油——面條不會粘連，而且能防止面湯溢鍋。
3、煮麵條水開時放點涼水——這樣煮熟得快而且不黏湯。
4、煮麵條加點糖——特提鮮。
甘汁園TA獲得超過1676個贊
關注
我來答有獎勵
寫回答有獎勵查看全部10個回答
甘汁園
2020-09-16 TA獲得超過1676個贊
關注
煮麵看起來很簡單，加點水、面、料就可以搞定，其實不是的。
一碗面也是需要很技巧地。
像很多人自己在家，有時候做面會煮糊了，面又軟又爛一股麵粉味。有的人還沒有煮透，就撈起來准備吃。如果自己在家做的面就是這個水準，還不如自己在家泡泡麵吃。
一定要看下面總結的幾個技巧，
以後煮麵就不用擔心啦！
1、煮麵條要加鹽——一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不糊爛！
2、煮麵條加一勺油——面條不會粘連，而且能防止面湯溢鍋。
3、煮麵條水開時放點涼水——這樣煮熟得快而且不黏湯。
4、煮麵條加點糖——特提鮮
學會了如何煮麵，
好吃的鹵就可以按照自己喜歡的來啦，
在這里教大家我最喜歡吃的西紅柿雞蛋鹵，特別香！
西紅柿雞蛋面
食材：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、甘汁園雙碳白砂糖、味精、香油、老薑片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，放入甘汁園雙碳白砂糖，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
2020-09-16 TA獲得超過1676個贊
關注
煮麵看起來很簡單，加點水、面、料就可以搞定，其實不是的。
一碗面也是需要很技巧地。
像很多人自己在家，有時候做面會煮糊了，面又軟又爛一股麵粉味。有的人還沒有煮透，就撈起來准備吃。如果自己在家做的面就是這個水準，還不如自己在家泡泡麵吃。
一定要看下面總結的幾個技巧，
以後煮麵就不用擔心啦！
1、煮麵條要加鹽——一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不糊爛！
2、煮麵條加一勺油——面條不會粘連，而且能防止面湯溢鍋。
3、煮麵條水開時放點涼水——這樣煮熟得快而且不黏湯。
4、煮麵條加點糖——特提鮮
學會了如何煮麵，
好吃的鹵就可以按照自己喜歡的來啦，
在這里教大家我最喜歡吃的西紅柿雞蛋鹵，特別香！
西紅柿雞蛋面
食材：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、甘汁園雙碳白砂糖、味精、香油、老薑片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，放入甘汁園雙碳白砂糖，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
C. 每次煮出來的面條很爛但就是沒有味，怎樣才能讓面條更好的入味
每次煮出來的面條很爛但就是沒有味，怎樣才能讓面條更好的入味？
為什麼做湯面，很多朋友認為我的湯已經很新鮮了，那為什麼面條不好吃呢？首先要了解你做的這個麵食的特性。要知道它是否屬於細面，所以你要根據面的特性來製作。，強調的是一個字湯。根據你選擇的面的特性選擇合適的面，如果是細面，嘗試喝湯時要嘗試味道。一般湯要比廣面湯重一度。因為棉很枯燥因為大家都可以依靠你的這種湯來最大限度地提高面條，從而增加其色彩。如果你的面是寬厚的面條，可以和煮好的湯一起在鍋里煮一會兒。這樣可以更好地融化湯和面條的味道！
D. 如何就可以讓清湯寡水的面條變得更好吃
煮麵條用香醋代替生抽，孩子特愛吃，從准備食材到端上桌，只要8分鍾，秋冬早餐不費事。香醋蔥油麵要比白水煮麵好吃很多，香醋中微微的酸，讓人食慾大開。
E. 如何讓清湯寡水的面條變得好吃
作為一個地地道道的北方人，面條作為麵食的一種，幾乎家家戶戶每天都要吃上一頓，那麼如何讓清湯寡水的面條變得好吃么？下面我給大家分享幾種我們北方家庭常吃的面條。
一、油潑面
油潑面應該很少有人會不喜歡吧！它的做法也是相當簡單，人人都能學會。首先將面條用清水煮熟，然後將面條撈出來不要有湯，將提前拌好的料（我們這邊通常會有蔥、蒜、辣椒、醋、白芝麻……）加進去，最後再澆上一勺熱油攪拌開，一碗香噴噴的油潑面就做好啦！
你們都是怎麼樣做面條的呢？歡迎大家在評論區留言吶～
F. 如何煮麵條才好吃
但是怎麼煮麵條，才能讓其更好吃，這應該是一個烹飪的技巧方面的問題。這里介紹一下，煮麵條的一些技巧。
要想面條好吃，首先要選好面條！
乾的掛面選擇：建議選擇雞蛋面！選擇表面光滑，顏色為乳白色的面條，不要選擇白中帶黑的那種面條。
濕面的選擇：同樣建議選擇雞蛋面或者鹼面！選擇顏色乳白或者淡黃，不帶黑點！因為這種帶黑點的面條大多是第一天沒賣光，放在冰箱留下來的存貨。
夏天的時候還要注意其味道，我以前還碰過面條有酸味的現象。
自製面條：只要你有那技術，怎麼弄都行！
G. 在製作家常面條時，怎樣才能製作的更好吃更有味
蔥，鍋中加入少許油，用小火將蔥炒至酥褐，加入醬汁，燒開後，加入面條，拌勻，撒上蔥末。燒子湯製作方法：將大肉切丁，肥瘦分開，土豆、胡蘿卜、豆腐切丁，西紅柿切成泡沫狀，香菜、大蒜切碎，紅蔥、姜備用，紅蔥炒燒子。鍋中放入少許清油，將肥肉炒至肥肉透明，將瘦弱的炒熟，用開水將兩片雞蛋面煮至九成熟，然後撈出，用冷水瀝干，胡蘿卜切成半條，用花生油炒蒜，胡蘿卜絲炒一分鍾，加入鹽、醬油、糖和水，蓋上鍋蓋，煮5分鍾。當我做面條時，我會把它們拿出來。把它放在一邊炒一下。綠色蔬菜。或者油菜，或者西紅柿炒雞蛋。把它倒在面條上。覆蓋澆築面。另一種是在鍋里炸蔬菜或肉。
H. 面條如何才能更好吃呢
我對油潑面一直有著很深刻的印象，主要是因為很多年前第一次吃這種面，直接上火一個星期，按理說上火應該長記性了，但相反的是我忍不住又連續吃了好幾天，吃這種面給人一種痛並快樂著的真實體驗。今天我們就來做一碗好吃的油潑面，好的油潑面重點不是調味，而是勁道！
1.首先和面
准備適量的清水，加入一勺食鹽然後攪拌化開食鹽，准備食鹽水是為了增加面的筋性。
盆中放入普通麵粉300克，用剛剛准備好的淡鹽水和面，大約需要用到150克，多次少量的添加，全部攪拌成面絮以後再揉成光滑的面團。
鍋內水開後把面條下鍋，用勺子推一推以免粘粘連，煮至沒有白色的硬芯時把生菜也放進去稍微燙一下即可出鍋，這種面條一定不要久煮。
最後根據自己的口味加入適量的辣椒面、花生碎、蒜末和蔥花，把熱油潑在上面激出香味美味即成。
I. 面條怎樣才能做得更好有哪些關於面條的小竅門
面條怎樣才能做得更好？很多人都做錯，難怪煮出來不好吃，告訴你正確做法。
面條是很多北方人的最愛，就像我家老公，每天必須至少吃一頓面條，否則，就感覺胃裡少了啥。那麼面條怎麼做才好吃呢？今天主要說一下煮掛面的技巧。
以上就是我對於「面條怎樣才能做得更好？有哪些關於面條的小竅門？」的回答。您有任何疑問和意見，都可以在下方留言交流。我是愛生活愛美食的噴香小廚，記得關注我哦，更多美食知識和技巧等您來！