⑴ 吃過炸鮮奶 想問一下有炸酸奶嗎怎麼做好吃呢
炸酸奶教你一個簡單的
首先第一步，我們要選擇酸奶。一般超市裡面的酸奶其實都可以用，如果喜歡奶味重一點的，用牛奶代替也是可以的。然後我們准備一個大的空碗，將酸奶倒進碗裡面，加入一些玉米澱粉，再加一點點糖在裡面。然後進行攪拌，將澱粉和酸奶都攪拌均勻。攪拌的時候要注意，要把澱粉化開完，如果有麵疙瘩的話，會影響我們的口感的，而且不好炸開。
第四步我們就可以開始炸酸奶了。先在鍋裡面倒入油，注意油准備的多一些，一般我們炸東西的話，油多一點會好吃。然後注意這個過程裡面不要見水，不然的話油容易爆開的。然後我們就把酸奶塊一一放下去，開始炸了。炸的時候注意翻面，將兩面都炸出金黃色就可以了，也要注意火不要太大。炸好過後的酸奶，我們放在吸油紙上面吸一下就可以了。
第五步就是將我們的酸奶裝盤了，可以在上面淋一下番茄醬或者果醬都可以。我有一次加入過老乾媽在上面，其實搭配著吃居然還可以。
⑵ 炸酸奶怎麼做好吃
炸酸奶的做法
把除油炸粉以外的205克安慕希酸奶、30克玉米澱粉，15克白糖和少許的鹽用硅膠刮刀拌勻，小火加熱，加熱時不停地用刮刀攪拌，避免粘鍋、糊鍋！
當白色的酸奶麵糊變成細膩濃稠的乳白色時離火，品嘗一下麵糊是否已熟（無渣感即可），一般沒熟的話，利用余溫也可以把面燙熟！炸酸奶的做法 步驟1
准備一個方形食品盒，鋪上一層保鮮膜，倒入微熱但是不燙手的酸奶麵糊，壓平壓實，然後靜置冷卻或者冷藏，無需冷凍！炸酸奶的做法 步驟2
當麵糊成型，從盒中連保鮮膜一塊取出，冷水過刀，把麵糊切成豆腐乳樣的小塊！炸酸奶的做法 步驟3
把40g油炸粉加50~60g水拌勻，切好的酸奶塊裹上調好水的油炸粉，入鍋炸至兩面金黃即可！
炸好的酸奶顏色金黃，外酥里嫩，奶香四溢，甜而不膩！趁熱吃口感最佳，冷了會有點硬，放微波爐里加熱一下就好了！
⑶ 蛋撻安慕希做法
材料
撻皮材料：，中筋麵粉100克，低筋麵粉50克，水80克，黃油22克，黃油125克，撻水材料：，牛奶82克，奶油105克，糖21克，低筋麵粉8克，蛋黃2個，煉乳1勺
做法
1.撻皮做法：加入過篩的麵粉、水混合揉面；
2.揉成表面光滑的面團；
3.加入22克黃油，繼續揉，讓黃油和麵粉充分融合。為了增加韌性和筋度還要摔面。直到揉成表面光滑的面團；
4.蓋上濕毛巾，鬆弛10分鍾左右；
5.10分鍾後，開始擀麵。在案板上撒上乾麵粉，用手壓一下面團，在面團的表面也撒一點麵粉，（防止粘連），把面擀成中間略厚，四邊略薄的圓形；
6.把125克黃油放在中間；
7.把四個邊折起來包住黃油；
8.翻面，壓扁；
9.用擀麵杖擀成長方形，再翻一面，三折，擀成長方形，之後重復再重復一次；
10.把長方形的面片捲起，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏1小時左右，至用刀切不變形即可；
11.將面卷切成約1厘米厚，大小相同的圓片；
12.吧圓片橫切面都沾上麵粉，放入模具中按模具的形狀，用拇指下壓，（粘手可用手指沾乾麵粉）按捏整齊，在撻皮上用牙簽扎幾個眼（為是撻皮和塔水更好的融合）。 撻皮完成；
13.塔水調制：牛奶、奶油、糖，慢速攪拌至融化；
14.加煉乳1勺繼續攪拌；
15.加入蛋黃2個；
16.低筋麵粉8克拌勻 ；
17.烤箱預熱230度 上下火 8分鍾；
18.烤制：倒入撻水，7-8分滿（因為撻水加熱會膨脹，溢出，所以不宜加滿）；
19.230度，上下火 中層 15分鍾（具體情況視各人烤箱溫度情況判斷）。
小訣竅
揉面的時候力度要均勻，揉的深透，為了增加韌性和筋度還要摔面。 把黃油放入麵皮一起擀是一個很費力的事情，雖然寫的只有三次，其實我起碼擀了5-6次才基本趕勻。 混合黃油的麵皮，表面會粘手，製作過程中可以在上面撒點乾麵粉。 糖最好根據各人愛好添加，比如我就不愛過甜，再加上家裡只有植物性奶油，本來就有甜味，所以減量了。
⑷ 安慕希酸奶溶豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
安慕希酸奶溶豆的做法
首先是花嘴的選擇，眾多帶齒的曲奇花嘴中，我挑選的是中等大小，齒較深而寬的，因為溶豆的麵糊不像曲奇的麵糊是比較立整的，張力很大，不整齊，如果選擇非常緊密的齒，擠出來花紋稜角是沒有的，融為一攤，而比較深的原因是稜角更突出，也是一個道理
出鍋，不粘底，組織細膩入口即化，這樣的溶豆是沒問題的。
⑸ 用安慕希怎麼做水果沙拉用哪些常有的水果，如蘋果......
任意水果都可以，根據自己的喜好來即可，下面介紹做法：
准備材料：酸奶450g、蘋果1個、獼猴桃1個、菠蘿0.5個、黃桃小柿子10個、生菜1塊、什錦菜250g
製作步驟：
1、生菜洗凈，手撕一片即可，擺在盤子一邊
⑹ 美味安慕希雪糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟 1
首先我們把安慕希酸奶取出，放入一個碗里
步驟 2
然後把火龍果和芒果分別切成塊，倒入，安慕希的碗里
步驟 3
放適量的白砂糖
步驟 4
最後放入冰箱冷藏半個小時---一個小時
步驟 5
好啦，美味的酸奶雪糕就這樣完成啦
⑺ 冰爽安慕希酸奶冰棒怎麼做好吃又簡單，做
主料
酸奶 ：80
蜂蜜 ：適量
草莓 ：適量
芒果 ：適量
輔料
瓜子仁 ：適量
具體步驟
第一步
把酸奶從冰箱拿出來
第二步
把水果切碎 。
第三步
酸奶加蜂蜜、水果拌勻到如模子，放冰箱冷凍。
⑻ 用安慕希怎麼做簡單甜品
安慕希可以和火龍果香蕉做奶昔吃。
主料：紅火龍果250g、香蕉1根、安慕希酸奶1盒。
輔料：牛奶150ml。
香蕉火龍果酸奶昔的做法
1、准備好所有的食材。