㈠ 核桃怎麼吃好吃簡單做法
1.先剝核桃仁；
2.起鍋燒油，放入蜂蜜小火慢炒，炒至蜂蜜發泡，變成琥鉑色；
3.倒入核桃仁繼續翻炒，讓核桃仁裹上蜂蜜，撒上芝麻出鍋放涼就可以了。
㈡ 核桃怎麼炒著好吃
核桃仁最好不必去生吃的，由於生核桃味兒上邊也是會出現一些誤差，在吃起來沒有那麼的爽口，還是應當要直到炮製之後才能夠去服用，味兒上邊才會因而越來越更為好一些，最重要的便是營養成分也會因而越來越更為好點，但是在吃的情況下也要留意不必一次性攝取過多量的核桃仁，會影響到身心健康。
主要用途
用以腎虛腰痛，兩腳痿弱，小便頻數，頻繁遺精陽痿；肺虛弱或肺腎兩虛，喘咳短氣；腸燥便秘，排便發干；石淋，小便不暢等。
使用方法
生嚼食，或熟菜，煎湯，作丸等。
服用忌諱
據宋.馬志《開寶本草》記述：「喝酒食核桃仁讓人咯血」。可能是由於核桃仁性熱，多食生痰動火作業，而純糧酒也屬甘辛熱門，二者同食，可致血熱的原因。非常是有咯血宿疾的人，更應忌諱。如支氣管擴張，肺結核病人，飲純糧酒就可以造成咯血，不與核桃仁共食，也可以發病。
㈢ 核桃的吃法和做法大全
核桃蝦仁
主料：雞翅8個，核桃仁50克。調料：醬油20毫升、白糖20毫升、醋20毫升、料酒20毫升、清水20毫升。做法：1雞翅洗凈，平底鍋用小火把核桃炒香脆，盛起待用2把雞翅放在平底鍋，用中小火把雞翅煎得兩面金黃，加入准備好的姜茸和蒜蓉，翻炒出香味3加入調料，拌勻，蓋上蓋子，用中小火讓雞翅吸收調料4當汁料變濃稠，即將收干時加入核桃，拌勻核桃即可盛起
㈣ 核桃怎樣做好吃又簡單
核桃，又名胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬落葉喬木的果實。 核桃是食品中的佼佼者，歷代醫書中對其保健作用極為推崇，稱其能「通經絡、潤血脈，黑須發，常服皮肉細膩光潤」。《本草綱目》雲：核桃有「黑發，固精，治燥，調血之功」。核桃既可生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值也很高，被譽為「萬歲子」、「長壽果」。核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。在西歐各國它又是聖誕節等一些傳統節日的節日食品。另有一種山核桃，又叫野核桃，我國折江杭州的土特產，營養與核桃基本相同。
1、 核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏須發，及具有防治頭發過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成葯的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
核桃的其它功效
1.核桃的醫療保健作用---核桃中的亞油酸甘油脂亞麻酸能減少腸內膽固醇的吸收，促進體內膽固醇在肝內降解為膽汁酸，隨膽汁排出體外，對動脈硬化、高血壓、冠心病人是有益的。核桃中的維生素B6能幫助受損的心臟再生。核桃中的葉酸也有助於維持心肌的代謝；核桃中的補骨乙酸，能擴張冠狀動脈，興奮心臟，增強心肌功能；醫治失眠和神經衰弱。核桃中含有豐富的磷脂，磷脂是細胞結構的主要成分之一，充足的磷脂能增強細胞活力，對造血、促進皮膚細膩、傷口癒合和毛發生長都有重要的作用。核桃含的鋅、錳、鉻等不少，鋅、錳、鉻等微量元素是人體不可缺少的，鋅、錳是組成人體內分泌腺如腦垂體、胰、性腺的關鍵成分。更重要的是核桃能延緩腦神經的衰老，對腦神經補益最大，是益智、健腦、強身的佳品。早在隋唐時代，人們為了在科舉考試中取得好成績，在參加考試前大量食用核桃仁，當時只知其作用不知其原理，其實這是核桃中含有卵磷脂、維生素及微量元素的關系，有人稱核桃是「健腦之神」。
2.核桃的葯用價值---核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效，是食療佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白質，而且這種脂肪和蛋白質極易被人體吸收。1斤核桃仁相當於5斤雞蛋或9斤牛奶的營養價值。它所含的蛋白質中含有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦神經的營養極為有益。不管是身體好的人還是身體不好的人，經常吃些核桃，既能強壯身體，又能趕走疾病的困擾。
3.核桃的美容功效---核桃美白肌膚、潤澤頭發的功效，古時便已得到論證。另外，核桃所強化腳部、腰部力量的作用，特別適合產後婦女恢復體力，提神健腦。
4.核桃的實際效用---（1）補虛強體，提供營養。核桃是很難得的一種高脂肪性物質的補養品。（2）消炎殺菌，養護皮膚。據臨床報導，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮膚炎、濕疹，有效率可達100%。（3）防癌抗癌。核桃對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有不錯的抑製作用。此外，核桃對癌症患者還有鎮痛、提升白血球及保護肝臟等作用。（4）健腦防老。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。（5）凈化血液，降低膽固醇。核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收，並可溶解膽固醇，排除血管壁內的污垢雜質，使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液.
關於核桃的膳食加工
核桃粥的製法：將黃豆500克，白芨20克，一起炒熟，磨成粉狀，備用。煮粥時取大米60克，核桃仁（搗碎）30克，再加入黃豆白芨粉30克，冰糖適量，熬成糊狀，每日服用1次。
核桃仁燉蠶蛹，是民間常用的養顏滋補品。每次取核桃仁40克，蠶蛹50克（略炒），冰糖30克，隔水燉服，每日1劑。長期服食可使皮膚細膩光滑，清除皮膚色素沉著，防止皮膚老化，對唇甲無華，須發早白，面色萎黃等有特效。
炒核桃仁、炒黑芝麻各100克，何首烏50克，共研細末，加蜂蜜適量調成糊狀，每天早晚開水沖服2湯匙。久服，有益血潤膚，容顏悅色之功，可使人精神煥發，面色紅潤，頭發烏黑發亮。
核桃仁不但是駐顏美容之佳品，而且是溫腎益肺定喘之良葯。《濟生方》中的「人參胡桃湯」，用人參10克，胡桃仁30克，生薑10克，水煎服，每日1劑。適用於肺腎不足之虛喘，咳喘不已，睡卧不寧者。《中醫驗方匯編》載方：胡桃仁250克，杏仁60克，生薑50克，蜂蜜250克。將前3味搗如泥，後入蜂蜜熬成膏。每日早晚各服10克。長期服用，有扶正固體，補腎斂肺，定喘止嗽之功。
據有關史料記載，是西漢時由博望候張騫由西域帶回，先在京都長安栽培，惜條件不適，長勢很差。後來移植商洛山中，生長茂密掛果累累。商洛核桃品種多，質量好 。初步普查共有48個品種。其中數量較大，品質特優的是綿仁核桃、麻子核桃、橡子核桃、雞旦核桃、早熟核桃等品種。 核桃營養豐富，經濟價值高，是舉世聞名的木本油料，是世界「四大」乾果之一。核桃仁發 熱量8000至8500卡／公斤，含脂肪63%、疍白質15.4%、碳水化合物10%、粗纖維5.8%、灰分1.5%；還含有多種人體需要的微量元素。就營養成份比較，一市斤核桃仁等於五斤雞蛋或九斤牛奶的營養價值。核桃油氣味芳香，居食用植物油中的上承，是加工各種付食糕點的最佳油 料；同時，又是製造油漆及繪圖顏料的重要配料。核桃仁在增進人體健康方面，是中成葯的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。它含有大量的鈣、磷、鐵，不但可以潤膚還有防治頭發過早變白和脫落的功能。 核桃樹的木質堅韌光滑，紋理旋羅美觀，具有不變形、不裂縫的優點，是建築、雕刻的好原料。另據測定核桃殼是提取化工原料的重要原料。
㈤ 核桃仁如何做好吃
第一，琥珀核桃仁。
先把核桃仁用微波爐加熱，差不多一分鍾左右的時間就可以了。這樣子是為了讓核桃仁更加的酥脆，把裡面的水分去除一下。然後按照自己的喜好，把白糖和蜂蜜放在一起攪均勻，然後把微波爐加熱過的核桃仁放裡面攪拌均勻。然後取出沾滿白糖和蜂蜜的核桃仁，再放入微波爐中打熱一分鍾。然後取出晾乾，好吃的琥珀核桃仁就做好了，。
space
核桃仁好吃嗎
第二，芝麻核桃仁。
芝麻核桃仁的做法其實和琥珀核桃仁的做法差不多，前面的步驟基本上都是一樣的。只是配料上面白糖和蜂蜜，再多加一個黃油就可以。而且在最後取出做好的核桃仁的時候，再撒上一些芝麻就可以了，等到晾乾之後，芝麻核桃仁就做好。
space
第三，油醉核桃仁。
冰糖，蜂蜜，雞蛋清按照一定的比例攪拌均，然後加入鍋中，再在鍋中加入少量的水。把用微波爐加熱過到核桃仁放入鍋中，等到水燒開的時候，加入適量的酒。然後差不多等到水熬乾的時候，就可以起鍋了，這就是酒醉核桃仁。
這三種核桃仁都非常的好吃，而且做法也非常的簡單，姐妹們可以自己動手做起來。
㈥ 核桃仁怎樣炒好吃又簡單
蜂蜜核桃仁的做法：
准備用料：核桃700g、蜂蜜適量。
1、把核桃一個個砸開。
㈦ 炒核桃仁的家常做法大全怎麼做好吃視頻
老紅糖和核桃肉全是非常好的食材，二者配搭開展炮製得話實際上還可以製成我們日常生活普遍的零食。運用紅糖炒核桃的方法實際上也是非常簡單的，大夥兒在日常生活中也是能夠 親自動手試著製做的。在製做的情況下，唯一需要留意的便是熟度的控制了。
老紅糖炒核桃的做法：
紅糖炒核桃
主要材料：核桃仁10個。
輔材：老紅糖100克，黑芝麻粉1勺。
製作過程：
1、袋子里核桃肉。
2、鍋中炒出香味。
3、盛出去。
4、鍋中放小半碗水。
5、拌和融化出泡。
6、核桃仁倒入煸炒，
7、每一顆核桃仁上裹上糖槳。
8、黑芝麻粉裝進去攪拌勻稱。
9、起鍋。盛入盤內，就可以服用。
身心健康作用：滋補腸胃、滋潤陰血、養心安神，壯陽補腎，鎖精，溫肺斂肺清咽，潤腸通便健腦，潤腸。
紅糖炒核桃的營養成分：
從中醫學的視角而言，核桃仁與老紅糖全是茯苓功效偏溫的食材，核桃仁也有健胃消食的作用，老紅糖有行氣活血的實際效果。可是小偏方健脾養胃還要看中身體素質，用正確了方式才有治療效果。
核桃仁炒老紅糖針對慢性胃炎擁有 一定的減輕功效。具體做法是：取7個核桃仁，削皮剁碎，放進炒鍋里，用文火炒成淺黃色時，放進約750克老紅糖，再炒兩下，就可以起鍋，分為12份。每日早上空腹服一份，一半以上小時後再用餐、飲水。持續吃12天，一般便會有一定的轉好。
核桃仁炒老紅糖的針對中醫辨證歸屬於陽虛型的慢性胃炎病人較可用，可是針對腎陰虛、寒濕等原因造成 的慢性胃炎則不宜。痰火喘咳、陰虛火旺、大便糖稀腹瀉的胃病病人也不適合應用此方，因此應用前一定要歷經中醫辯證。
㈧ 核桃仁怎樣做好吃又簡單
一、芝麻核桃仁
材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油
做法
1、把核桃用微波爐高火加熱1分鍾。
2、取出，加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下，再放微波爐加熱1分鍾。
3、取出再攪拌均勻，再放進微波爐加熱2分鍾。
4、撒芝麻攪拌一下，冷卻後就能吃了，一點也不輸外面買的。
二、酒醉核桃仁
材料：核桃250克，雞蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克
1、湯碗內放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化開，再加雞蛋清攪拌均勻;
2、炒鍋置中火，下水200毫升燒開，放入攪拌好的雞蛋清糖水，再開後攪勻，撇去浮沫;
3、核桃去殼，核桃仁下鍋燒開，加入古井貢酒，盛入碗內即成。
三、琥珀核桃
琥珀核桃是一種傳統的漢族小吃，很多人都非常喜歡吃。它味道香甜，而且口感還脆，也深受孩子們的喜愛。所以想給孩子補充核桃營養，但是孩子不太愛核桃味道的家長們不妨試試琥珀核桃的做法。
做法一
1.把糖放入水中煮，直到把糖煮溶，待糖水有點粘稠的感覺就關火。
2.把蜂蜜放入1中，攪拌均勻，便成了糖漿水。
生吃
把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見裡面的核桃仁了。生吃很方便，而且不會破壞裡面的營養，每天堅持吃1、2個會有不錯的效果。
煮水
核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。還可以用4個核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。
榨汁
核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在裡面，味道很不錯。
核桃粥
大米淘洗干凈大火下鍋，等鍋內水開後，下核桃仁，還可以加幾粒紅棗。早煮個8-10分熟了就可以吃了，很有營養的核桃仁粥。
㈨ 核桃怎麼做才好吃,又簡單
核桃仁60g麵粉110g配料白糖30g鹽適量油適量水適量
1 麵粉備好，再把核桃仁放入微波爐，用大火加熱1分鍾取出來晾涼。
2 把核桃仁切碎。3 放入麵粉。4 然後放入白糖和鹽。
5 慢慢加水調成稀麵糊，擱置5分鍾。
6 平底鍋放入適量油，慢慢倒入麵糊。
7 3到4分鍾翻過來再煎另一面。8 煎到兩面金黃色。
9 切成八塊，放入盤中就可以吃了。
成形：混酥面團擀開成2厘米厚，再用模具刻下，餅中間裝上核桃仁，刷上蛋液即成生坯。
熟制：烤箱溫度升至180℃時，放人生坯烤12分即成。