『壹』 青椒與蒜頭怎麼做好吃
主料
青椒吃多少做多少 蒜頭六瓣
醬油一勺 鹽一勺
細糖一勺 雞精半勺
開胃下飯菜-青椒與蒜頭的做法步驟
7.OK！！！很想哈！
『貳』 酸辣椒炒大蒜的家常做法大全怎麼做好吃視
方法/步驟
1
首先，我們將酸辣椒切碎，將蒜葉切成小段，再把蒜頭拍爛切成小塊，再將豬肉剁成肉末，如圖所示。
酸辣椒挑選果肉比較飽滿的更加可口
鹽不要放多，因為酸辣椒本身就很咸
豬肉可以不放
注意事項
『叄』 洋蒜炒辣椒的做法
.准備食材
2.辣椒和大蒜切好
3.先將切好的辣椒入鍋炒至8成熟起鍋備用
4.熱鍋熱油放入油渣稍微煸一下（油渣是熟的，不用炒太久）
5.加入炒好的辣椒翻炒
6.加豆豉炒勻
7.放入大蒜炒熟
8.加鹽和雞精調味
9.出鍋
『肆』 蒜苗炒辣椒怎麼做好吃
材料
主料：辣椒200g、蒜苗100g；
輔料：油適量、鹽適量、蚝油適量
蒜苗炒辣椒
1
辣椒和蒜苗
2
辣椒削好
3
蒜苗切成段
4
鍋里放適量的油
5
把削好的辣椒和蒜白放下去翻炒
6
翻炒片刻加上適量的鹽
7
加上蒜苗葉子翻炒
8
最後面加上蚝油即可
小貼士
削好的辣椒然後很辣的話，可以清洗一下，一般我都是洗好才削的
『伍』 紅辣椒大蒜怎麼做好吃
紅辣椒和青椒加洋蔥爆炒，把蒜拍碎加進出
『陸』 大蒜可以炒辣椒嗎
可以一起吃！將辣椒和大蒜子切成末，用鹽和麻油拌好！再將芝麻炒香，研成末，加入糖拌成餡，包進發酵的面團里，用平底鍋煎出來，一邊吃芝麻餡的饅頭，一邊吃辣椒大蒜，咸鮮兩味好開胃。
『柒』 青椒炒大蒜好吃嗎怎麼做 大蒜爆炒青辣椒的做法圖解
青椒炒大蒜好吃嗎怎麼做 大蒜爆炒青辣椒的做法圖解
口味：咸鮮菜品
主要工藝：燒
所需時間：十分鍾
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
食材明細：
青椒適量
大蒜適量
花椒適量
茴香適量
食鹽適量
雞精適量
花生油適量
生抽適量
製作步驟：
1. 青椒洗凈掰開，入鍋汆燙以後控水備用
2. 大蒜切粒備用
3. 鍋內加入適量花生油，放入花椒和茴香爆香
4. 把蒜粒倒入鍋內翻炒
5. 炒至蒜粒發黃，蒜香味就完全爆出來了
6. 倒入青椒，加入食鹽、雞精、生抽各適量，翻炒幾下起鍋
7. 裝盤收工
『捌』 大蒜辣椒的做法步驟圖，大蒜辣椒怎麼做好吃
蒜香辣椒的做法步驟11.准備青紅辣椒。准備辣椒並清洗干凈切小塊。
蒜香辣椒的做法步驟22.轉蒜米。准備蒜米，並切小粒。
蒜香辣椒的做法步驟33.炒鍋熱油放入青紅辣椒大火翻炒。炒鍋熱油先爆香蒜米然後將辣椒放入大火快速翻炒。
蒜香辣椒的做法步驟44.准備少許老乾媽風味豆豉。准備老乾媽風味豆豉。
蒜香辣椒的做法步驟55.將蒜米和豆豉放入拌炒均勻。將風味豆豉和剩下的蒜米放入辣椒里拌炒均勻試一試味道適量的加入少許生抽。
蒜香辣椒的做法步驟66.大火急炒即可
『玖』 辣椒怎麼大蒜怎麼炒
方法/步驟
取幾瓣大蒜，拍碎備用。如果要蒜香味濃點，就多放點。自己根據辣椒的量和口味調節。
辣椒洗凈，切成斜片。用水浸泡2分鍾，換水再浸泡2分鍾，淘一淘，把辣椒籽籽淘掉。換水，沖掉辣椒籽籽。再換水浸泡2分鍾。取出瀝水備用。浸泡和換水是為了去掉過多的辣味。如果不是很辣或者自己特別喜歡很辣，那就別浸泡，直接掏掉辣椒籽籽，放少量的水潤濕一下就行。去掉籽籽是為了在炒的時候，避免辣椒籽籽炒焦或炸出來飛濺，影響菜的品質。潤濕是為了讓辣椒吸收充足的水分，炒出來會有成青色或翠綠色，吃起來還很脆。
將鍋頭燒熱蒸干，再放油，調成小火，放入拍碎的蒜瓣，炸一下。注意一定要小火，別把蒜瓣炸焦了。炸到微微黃色就行了。
放入備好的辣椒快速翻炒2下，讓辣椒均勻受熱。注意是小火。
放適量鹽，翻炒幾下讓辣椒受熱均勻，讓鹽分均勻。
然後放少量的水潤濕一下，讓鹽溶解，翻炒幾下。這個水的量要合適，不能太少，否則容易炒焦或炒軟辣椒。稍微多點沒事。
當辣椒都炒熟透翻炒幾下，關火出鍋。這樣炒出來的辣椒會是翠綠的青色，非常好看，吃起來清香脆口。味道好極了。
『拾』 辣椒有哪些做法，炒辣椒怎樣做才好吃呢
辣椒的做法有很多，辣椒炒蛋，農家小炒肉，尖椒釀肉，虎皮尖椒，還可以加工成辣椒醬，泡辣椒等等，在每道菜的運用中發揮了它獨特的風味，酸辣，香辣，麻辣，無論哪一種，讓人的味覺都會為之大振，胃口大開，食之過癮，回味無窮，所以深受各地人的喜歡。 現在呢就說一種辣椒的好吃的做法「農家面煎辣椒圈」，希望大家喜歡。
（2）第二種做法，讓椒圈吃起來酥酥的，脆脆的，不一樣的口感，但同樣美味。
把青線椒或者細一點的青尖椒，去蒂後，不吃太辣的去籽後，頂刀切稍厚的辣椒圈，放入盆中，先放適量鹽，蚝油，十三香，攪拌均勻後，加入適量打散的雞蛋液（蛋液多了，澱粉不容易拍干），攪拌均勻後，然後倒入適量澱粉顛拌均勻，使每個辣椒圈都均勻拍上澱粉，用漏勺把多餘的粉漏掉，只留辣椒圈。
起鍋燒油，油燒至五成熱，把辣椒圈放入開始炸，差不多一分鍾後炸至金黃酥脆撈出控油，鍋里留底油，再起鍋，爆香蔥末，再次放入辣椒圈和少量黃飛紅香酥脆（市場上都有，花生和辣椒段炸得酥酥脆脆，單吃配菜都挺好），加適量鹽糖翻拌均勻即可出鍋裝盤，紅紅綠綠，又香又酥又脆的「農家面煎辣椒」就做好了，非常好吃。