⑴ 玉米蝦仁怎麼炒好吃又簡單
先把玉米焯水，歷干，起油鍋把蔥姜蒜爆香再把蝦仁炒二分鍾倒點料酒除腥，再玉米倒入鍋里一同炒二分鍾，放點鹽，味精即出鍋，這樣炒出來的玉米蝦仁又好吃又嫩嫩的香香的，百吃不厭。
⑵ 蝦仁玉米怎麼做好吃又簡單竅門
玉米粒炒蝦仁
原料：玉米粒、蝦仁、胡蘿卜、黃瓜、蔥末、蒜末、鹽、料酒、
黑胡椒粉
、生抽、蚝油。
做法步驟：
第1步、所有食材都准備好，蝦仁和玉米粒提前從冰箱拿出來自然解凍，清洗干凈備用。
第2步、清洗干凈的蝦仁用刀切成小丁放入碗中倒入1匙料酒，適量的
食用鹽
和適量的黑胡椒粉用手抓均後腌制10分鍾，讓蝦仁有個底味。腌制蝦仁的目的一是掩蓋住蝦仁的腥氣味，二是讓蝦仁有個底味，因為後續做這道菜我們不需要放鹽。
第3步、大蒜剝掉外皮和大蔥，胡蘿卜，黃瓜一起放入盆中倒入適量的鹽浸泡15～20分鍾後清洗干凈後用刀切成蔥末和蒜末備用。加鹽浸泡的目的是為了去蔥和大蒜，胡蘿卜，黃瓜里80%的
農葯殘留
，但浸泡時間不能太短或超過20分鍾，否則都會造成白泡。
第4步、清洗干凈的胡蘿卜用刀取一半後再用刀切成小丁，黃瓜取一半，用削皮刀削掉黃瓜外皮，用刀切成黃瓜丁和切好的胡蘿卜丁一起放入盤中備用。
第5步、鍋內放入適量的水和適量的鹽煮開後倒入洗干凈的玉米粒炒水一分鍾撈出瀝干水分裝盤後再把切好的胡蘿卜丁倒入焯水過的玉米粒水中焯水1分鍾撈出瀝干水分裝盤備用。
第6步、鍋內倒入適量的油，燒熱後倒入腌制好的蝦仁大火炒至蝦仁8成熟倒入切好的蒜末和蔥末翻炒均勻後倒入焯水好的胡蘿卜粒翻炒均勻。
第7步、等翻炒好的胡蘿卜丁後倒入焯水好的玉米粒翻炒均勻後倒入切好的黃瓜丁翻炒均勻後倒入少量的醬油和蚝油翻炒均勻關火盛出即可。玉米粒因為焯過水，基本是熟的所以不易炒時間過長。喜歡鹹的可以在最後盛出之前加的鹽進去，不管不要加太多，免得炒出的
玉米炒蝦仁
很咸，影響口感。
⑶ 蝦仁玉米粒怎麼炒
松仁玉米想必不少人吃過，而且大多數喜歡吃，今天給大家帶來的這道菜是蝦仁炒玉米粒，一般我們吃的話都是跟松仁搭配，即使去飯店也沒有蝦仁炒玉米粒，所以我們可以先學到手嘗個鮮，還能在親朋好友面前露一手哦。蝦別看它個子小但是營養價值很高，豐富的蛋白質，礦物質，還有維生素，足矣滿足人體所需，搭配玉米粒的粗糧簡直絕配。下面介紹一下製作工序
原料
凈蝦仁250克，甜玉米250克，青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水澱粉團各適量。
做法步驟
①將蝦仁洗凈，裝入碗內，加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗凈切丁。
②炒鍋注油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出。
③炒鍋注油燒熱，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米，蝦仁煸炒，加入鮮湯，鹽、味精、料酒翻炒幾下，用水澱粉勾芡，出鍋即可。
怎麼樣方法很簡單吧，即使是初學者也一學就會，蝦仁清淡爽口而且容易消化，腸胃不好的人可以不用顧慮，然後再搭配幫助消化的玉米兩者簡直是絕配蝦仁炒玉米粒的做法學會了嗎?這道菜男女老少都適宜，趕緊動手做起來炫耀一下吧!
⑷ 蝦仁玉米怎麼炒
蝦仁玉米是一道美食，主要材料有蝦仁、甜玉米，輔料有蔥、姜。蝦仁玉米是一道家常菜。
材料
主料：蝦仁100克，甜玉米50克，蔥2根，姜5克
配料：料酒1茶匙（5ml)，鹽1/2茶匙（3克）
做法
1，准備材料，蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末
2，鍋中放少許油，倒入蔥薑末
3，倒入蝦仁，加入料酒
4，翻炒均勻後，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋。
⑸ 蝦仁玉米粒怎麼炒好吃
主料main
玉米1根蝦仁300克1人份
輔料others
豌豆100克胡蘿卜半根料酒1勺胡椒粉少許
玉米炒蝦仁的做法
步驟step
1
加入1勺鹽、2勺糖、2勺水澱粉炒勻即可出鍋。
⑹ 做法，蝦仁炒玉米怎麼做好吃，蝦仁炒玉米的家常做法
食材
主料
玉米
1根
鮮海蝦
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
雞粉
適量
蚝油
適量
步驟
1.玉米和大蝦
2.把玉米弄出來，大蝦去皮去蝦線
3.用料酒奄一下蝦仁
4.熱油鍋下蝦仁
5.蝦仁彎曲後下玉米
6.快速炒勻後下蚝油
7.下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士
這個菜是個快手菜，下玉米後快炒2-3分鍾就可以下調味料出鍋了。
⑺ 蝦仁和玉米怎麼炒好吃
主料：蝦仁100克，甜玉米50克，蔥2根，姜5克
配料：料酒1茶匙（5ml)，鹽1/2茶匙（3克）
做法
1，准備材料，蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末
2，鍋中放少許油，倒入蔥薑末
3，倒入蝦仁，加入料酒
4，翻炒均勻後，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋。