㈠ 如何做松茸湯
具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：松茸1小把、土雞1/4隻、蟲草花1小把、枸杞10顆、水適量、鹽適量。
1、材料圖。
㈡ 如何煮松茸湯
准備材料：松茸 3個、蔥花 1勺、鹽 1勺。
1、第一步准備好松茸、蔥花還有鹽。
㈢ 松茸煲湯最佳做法
松茸煲湯最佳做法，可以做松茸骨頭湯：
主料：松茸80克，筒子骨200克。
輔料：黃豆50克，干貝20克。
1、食材准備。
㈣ 松茸如何煲湯
准備材料：排骨、生薑、花雕酒、松茸、枸杞、鹽
1、排骨洗凈放水，放幾片生薑、適量花雕酒去腥。大火燒開轉小火30分鍾。
松茸，學名鬆口蘑，別名松蕈、合菌、台菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然葯用菌，我國二級瀕危保護物種。
松茸能夠有效清除人體血液中的垃圾，降低膽固醇的含量和血液黏稠度，能夠預防和治療心血管疾病。松茸能夠提高體內胰島素含量、減少飯後血糖含量，並具有直接降糖作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。
(4)松茸湯如何燉好吃擴展閱讀：
松茸中不飽和脂肪酸的含量遠遠高於飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸和棕櫚酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。
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㈤ 松茸和什麼一起燉最好 松茸和什麼一起煲湯好喝
一、松茸雞湯
材料：松茸150g、土母雞半隻、鹽適量
做法：
1、土雞洗凈放入燉鍋，加入足量清水燒開。
2、仔細撇去浮沫，轉微火燉1個小時左右。
3、松茸切掉根部的硬塊，洗凈後切片。
4、松茸倒入雞湯里再燉30分鍾左右，用適量鹽調味即可。
二、姬松茸茶樹菇墨魚湯
材料：松茸適量、墨魚2隻、茶樹菇適量、花生適量、紅棗適量、淮山適量、鹽少許
做法：
1、先將墨魚、茶樹菇、淮山、姬松茸提前浸泡一個小時。
2、排骨洗凈，放入鍋里焯水去血水，去腥。
3、洗凈所有材料備用，將排骨，所有配料一起倒入砂鍋中。
4、 往鍋里加入適量的清水，大火燒開轉小火慢慢煲1個小時，出鍋時加入一點點鹽調味即可。
四、姬松茸花膠西施湯
材料：松茸20g、花膠10g、淮山20g陳皮2g、龍眼肉5g、枸杞5g、蜜棗1粒、排骨300g、鹽適量、薑片適量
做法：
1、姬松茸、淮山、陳皮用清水浸泡2小時。
2、花膠加薑片浸泡2小時。
3、龍眼肉、枸杞和蜜棗清洗干凈待用。
4、排骨先煮一次，冷水下鍋，大火煮開3-5分鍾將排骨撈起來，清洗干凈待用。
5、所有材料下鍋(枸杞除外)，加2.5L冷水;先用大火將湯煮開，轉小火煮1.5小時。
6、起鍋前10分鍾，加入枸杞及適量的鹽即可。
五、烏雞板栗松茸湯
材料：烏雞適量、板栗適量、松茸適量、竹蓀適量、紅棗適量、薑片適量、薏米適量
做法：
1、沸水倒入烏雞，去血沫。加入薑片可去味。
2、准備板栗，香菇，松茸切片。
3、泡發竹蓀，准備紅棗，薏米，把清理好的烏雞倒入煲湯鍋，放入准備的食材，開始盡情的燉吧。
4、出鍋前根據個人口味輕重，放入適量細鹽，可以開始享用了。
㈥ 松茸做湯的方法
一、姬松茸燉雞湯
原材料
姬松茸適當，光雞一整隻，豬瘦肉少量，紅蘿卜一隻，大棗幾個，小棗1-2顆，生薑拍扁
作法
1、將姬松茸用冷水侵泡軟預留，光雞削皮清洗劈成三大塊，紅蘿卜去皮切成塊、大棗冼干凈預留;
2、將雞和豬瘦肉稍稍「飛」一下水，隨後將全部食物放進湯煲，放水按熬湯的方式實際操作，大概2個鍾頭進行，出煲很遲下點鹽調料。
三、松茸燉雞
原材料
土老母雞1隻約1500克(早已過粗加工的)，松茸菌150克，新鮮的松茸菌為宜，姜10克，蔥20克，冷水2.5升，食鹽少量
作法
1.將姜拍破，蔥挽結備用。松茸菌洗干凈，切割成0.3公分的片。
2.將雞清洗，放進開水中綽水後撈起來。
3.鍋上裝冷水2500ml，放進綽水後的雞放置灶火上，加破姜、蔥、松茸菌一起燒開，隨後用文火燉至雞脯肉熟軟，松茸菌的香氣外溢，約4鍾頭上下就可以。
4.盛碗服用時，能夠 加少量食鹽。
四、姬松茸竹笙煲雞湯
原材料
瘦豬肉250克，雞脯肉400克，姬松茸菌50克，竹笙10克，茯苓一片
作法
1、松茸菌洗干凈後泡開，頭1次泡10分鍾上下把水扔掉，再次用300ml小水泡發1鍾頭，此次的水無需扔掉，等下連水去燉。茯苓洗一下泡一下。
2、竹笙泡茶後洗干凈後擠干水備用。
3、瘦豬肉和雞脯肉洗干凈用開水焯一焯。
4、把以上的原材料放入燉鍋里放水1000ml燉2鍾頭，吃的情況下天賦加點鹽就可以了哦。
㈦ 松茸湯的做法
具體步驟：
主料：松茸菇7朵、瘦肉350g、紅棗4顆
輔料：姜適量、鹽適量、新會陳皮適量
1、松茸現在清水裡泡一下，洗干凈，泡菇的水留著備用。
㈧ 松茸素湯的做法大全
松茸素湯
材料：
姬松茸適量，礦泉水、食鹽少許
做法：
(1)將姬松茸用溫水泡發，洗凈，移入砂鍋;
(2)加足量的礦泉水，水開後轉為小火煲1-2個小時;
(3)喝的時候盛入碗中，加少許鹽即可。
姬松茸的功效與作用
姬松茸性平、味甘，歸心、肺、肝、腎經，具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。
1、抗癌
姬松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用。
2、提高免疫
姬松茸可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等。
3、抗腫瘤
現代醫學表明姬松茸含「多糖」，它是特殊雙鏈活性物質，它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，抑制癌細胞的生成。
姬松茸的做法大全
1、姬松茸湯
材料：
姬松茸適量，礦泉水、食鹽少許
做法：
(1)將姬松茸用溫水泡發，洗凈，移入砂鍋;
(2)加足量的礦泉水，水開後轉為小火煲1-2個小時;
(3)喝的時候盛入碗中，加少許鹽即可。
2、姬松茸花膠湯
材料：
姬松茸、花椒、淮山、陳皮、蜜棗、枸杞、元肉各適量
做法：
(1)花膠提前12小時或一個晚上浸泡，姬松茸浸泡半小時，其它材料十分鍾;
(2)將所有的食材一起放入到砂鍋中，加入足量的水煮開;
(3)轉小火慢煮約兩個小時左右;
(4)吃的時候放入少許的食鹽進行調味即可。
3、姬松茸燉雞
材料：
雞肉500克、姬松茸200克，食鹽、生薑、生抽、老抽、江米酒、白糖少許
做法：
(1)雞洗凈斬件，姜切片，姬松茸用溫水泡發半小時，洗凈備用;
(2)鍋下水燒開後，加入1小勺米酒，放入雞肉焯水，撈出洗凈;
(3)把瀝干水份的雞、薑片放入電高壓鍋內，倒入姬松茸和泡姬松茸的水;
(4)加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、鹽、糖適量，拌勻後蓋上蓋子，保壓20分鍾即可。
㈨ 松茸排骨湯怎麼做好吃
〖干松茸排骨湯〗
准備材料：
干松茸6-8顆、排骨300克、姜一塊
准備調料：
鹽5克、水2000ml、胡椒粉適量、小蔥1把
製作過程：
1、干松茸提前溫水泡發，反復清洗去沙、根部待用。
2、姜切片，煲湯鍋提前加水2000ml煲煮。
3、放2片和排骨一起加足量水煮到沸騰血沫浮出，趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用溫水沖凈表面血沫）。
4、將排骨、松茸、剩餘薑片一起放入已經溫熱的湯水中，煲2-3小時後，調入鹽。
5、喝前加入白鬍椒粉和切碎的小蔥末即可食用。
小提示：
1、排骨汆燙後不要用涼水沖洗或直接入涼水鍋，這樣會導致蛋白質凝固，再煲也很難煲爛，所以最好提前溫上湯水，再處理材料。
2、干松茸也可以用其他乾的蘑菇類代替。如用松茸，一次不要放太多，松茸味道較重，多用作做菜的點睛之筆，放多湯水味道過重反而不美。