① 如何做日式醬油炒飯
原料/調料]
鮭魚 3兩
蔥花 1兩
蛋 1個
白飯 6兩
A.太白粉 1/2小匙
鹽 適量
B.日式味醂 1/3小匙
鮮雞晶 適量
[製作流程]
1. 將鮭魚洗凈並切丁,再加入適量的調味料A一起拌勻;蛋打散成蛋液備用。
2. 熱油鍋,將作法1的鮭魚丁以大火快炒過油後,隨即可以撈起瀝干備用。
3. 熱油鍋,白飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀,加入蛋液拌炒至半熟時,加入作法2的鮭魚丁、蔥花及調味料B拌炒均勻入味即可盛起食用。
② 咖喱炒飯怎麼做 咖喱炒飯做法
咖喱是包含多種香料調配而成的醬料,以日本菜和泰國菜為典型代表,一般和肉類以及飯類混合食用。香氣濃郁,甜中帶辣,是中西餐常用的配料,烹調牛羊肉、雞肉、土豆、湯類尤其好吃。咖喱炒飯是廣受青年人喜愛的一款日式炒飯,閑逛超市的時候買了一包咖喱塊,在家給自己做咖喱炒飯。
小貼士:
1.不喜歡吃咖喱的朋友不要輕易嘗試,咖喱有一種淡淡的中葯味道。
2.調料只放鹽即可,不然會影響咖喱的口感。
3.還可以放青豆和米飯,蔬菜可以根據自己的喜好選擇。
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③ 自製日式炒飯怎麼做
12.吃的時候再拌上三文魚魚子醬,我是網上買的番茄味魚子醬,很日系的味道哦。
④ 日式雞胸肉炒飯怎麼做
用料
大蒜 3瓣
洋蔥 半個
胡蘿卜 4小根
捲心菜 5大片
番茄醬
番茄 1個
雞胸肉
米飯
蘑菇
日式雞胸肉炒飯的做法
雞胸肉切小塊,加入鹽、黑胡椒、生粉腌制。腌制時可以准備其他材料啦
炒番茄醬:
番茄切小片。
在平底鍋中加一小勺油,油熱後放入番茄翻炒,加一點點水翻炒(因為感覺番茄的水分不夠多怕爆油😂)。
等番茄變軟後倒入番茄醬,翻炒至兩者完全混合。
將蒜切成末,蘑菇、胡蘿卜、洋蔥切丁,捲心菜切小塊。
鍋中倒兩勺油,油熱後爆一下蒜末;
等蒜變黃並有香味散出後,倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒;
洋蔥變軟顏色變深後,加入蘑菇;
略翻炒後加入腌制好的雞胸肉;
待雞胸肉五六分熟,加入捲心菜;
稍微拌炒即可加入米飯,將所有材料都與米飯混合均勻。
完全均勻混合後加入最初炒的番茄醬,嘗鹹淡後加適量鹽。
再均勻翻炒,就完成啦!
擺盤,上桌🎉
⑤ 日式鰻魚炒飯怎麼做好吃
食材
主料
米飯
200g
鰻魚片
100g
雞蛋
4個
輔料
油
適量
鹽
適量
火腿
50g
步驟
1.將雞蛋,鰻魚片,火腿,米飯准備好
2.火腿切丁
3.雞蛋4個攪散
4.鰻魚片切塊
5.熱鍋放油,放入雞蛋炒熟,盛出
6.鰻魚入鍋炒好
7.炒好的雞蛋和鰻魚准備好
8.熱鍋放油,放入米飯炒2分鍾
9.然後放入火腿,雞蛋,鰻魚,炒幾下,放入鹽,炒勻出鍋
小貼士
雞蛋和鰻魚先炒好,這樣炒飯的時間就可以縮短
⑥ 日式燒肉飯怎樣做才好吃
日式燒肉飯的用料
五花肉120g,蔥、姜、蒜適量,米飯200g,丘比日式沙拉40g,白糖3g,圓白菜適量,白芝麻適量
日式燒肉飯的做法
步驟10
放入蔥花和芝麻就OK了。
日式燒肉飯的烹飪技巧
肉不要煎的太老,多放些圓白菜口感非常好。