① 熱湯面的做法是怎樣的
1、家常熱湯面：鍋中下面煮至七分熟撈出，鍋中熱油放入香菇、肉絲、蔥姜等，加水熬成高湯，舀一勺至面中。這樣做面條筋道家人愛吃。
家常熱湯面這樣做法,營養又美味,做法簡單,家人愛吃!
2、家常熱湯面：掛面下鍋，碗中放入蔥姜，香油等，舀出面湯至碗中，將煮好的面條撈出，再加入少許生抽、醋即可，這樣做方便又好吃。
3、酸辣熱湯面：碗中放入姜蒜沫，再加辣醬、醬油等調味，水開下面，面熟撈出放入碗中，再放青菜等，最後舀一勺面湯，家人都愛吃。
4、番茄土豆熱湯面：番茄土豆切丁，放入鍋中翻炒至八成熟後加水，水開下面，再放入調味料即可，最後再加上幾片醬豬肝即鮮美又營養。
5、掛面熱湯面：碗中放入蔥姜蒜、老抽、醋等，澆上熱油備用，放入煮好的面條，再舀一勺面湯，拌勻後即可，簡單又美味，適合上班族。
② 9種非常好吃的湯面做法
9種非常好吃的湯面做法有高湯面、黑椒義大利面、五花肉燜面、香菇肉醬面等，下面以高湯面為例介紹做法：
1、家裡之前熬的高湯，裝盒，放到冰箱里冷凍，現在拿出來。
(2)用什麼做熱湯面好吃竅門擴展閱讀
湯面的飲食文化：
有時候，幸福就是寒夜裡的一碗熱乎湯面！你是否還記得兒時放學回家，早已被凍得瑟瑟發抖的你，看到媽媽放在餐桌上的那晚熱乎湯面時的溫暖？
你急不可耐的一口氣吃完了這碗面，頓覺渾身暖暖的。那一刻，相信你是幸福的。因為美味劃過舌尖，溫暖你的身體，更溫暖你的心。湯面，實在最適合我們在這個季節去表達對家人那無私的愛意。因為她雖則簡單，卻透著一股濃濃的溫暖。
③ 如何做一個好吃的湯面
雞湯面的做法步驟一
原料:雞一隻、面條150克、絲瓜一根。
調料:鹽5克。
做法:雞一隻清洗干凈後剁成小塊,鍋里放油,放入蔥薑片爆香之後,倒入雞塊,炒至變色。然後放入裝有水的砂鍋中,燒一個小時左右,期間用勺子撇去浮沫。另准備個小鍋,鍋里放水,水燒開之後倒入切成滾刀狀的絲瓜,並放入面條,煮熟後,取出。碗里放適量的雞湯鹽調味,並放入面條雞塊即可。
雞湯面的做法步驟
2、雞湯面的做法步驟二
食材:雞湯(一大碗,最好提前一天熬制好)、雞蛋(1個)、掛面(250g)、油菜(100g)、火腿腸(一根)、香菜(一棵)、鹽(少量)、雞精(少量)
做法:將提前熬制好的雞湯盛入碗中備用,准備好掛面備用。將油菜洗凈,雞蛋煮熟剝殼切成兩半備用。將火腿腸切片備用。把雞湯放入鍋中燒開,將油菜放入鍋中煮至微軟後撈出備用。煮開之後將掛面放入,掌握好量,保證一人份即可,如果多人食用可以適當增加,如果湯的味道較淡可以適當加點鹽。將面煮熟,撈入碗中,將剛剛撈出的油菜擺在面上,再放上切好的雞蛋,擺上切片的火腿腸,撒上切好的香菜,然後將鍋中的雞湯淋在面上即可。
3、雞湯面的做法步驟三
材料:細面條400克(最好選擇經煮不糊湯的),雞胸脯肉400克,胡蘿卜1根,醬油4茶匙,鹽適量。
做法:雞肉洗凈。鍋中放溫水,入雞肉,加鹽,略煮熟,盛出。在另一個鍋中把水煮開,加鹽,入面條煮熟。胡蘿卜去皮,洗凈,切片,放入過濾過的雞肉湯中煮熟。雞湯加鹽和少許醬油調味。香菇入油鍋略煎(每一面各幾分鍾)。將煮熟的面條盛入碗中,把胡蘿卜片和切成片的雞胸脯肉擺在面條上,淋上熱雞湯,再點綴上蔥和煎好的香菇即可。
雞湯面的做法步驟
雞湯面怎樣更好吃
1、雞湯
雞湯面最重要的就是雞湯。最好的雞就是土母雞,母雞湯有補虛的功效,能有效的治療感冒,而土雞比飼料雞更具有營養。把雞清理干凈,把雞放到鍋里,倒水直到把雞全部淹沒,大火燒開,然後小火燉1小時即可。燉的時候可根據自己的口味放些大料,蔥段,姜段和花椒等調味品,如果有現成的燉肉料包也可以放一包,味道會明顯提高。雞燉好後撈在碗里晾涼,戴上一次性手套將雞肉用手撕成小片狀,再放回雞湯中。
2、面
面的種類有很多。一般的掛面就可以,當然手工擀出來的面味道會更好。把面放到水中煮,等到煮開後往鍋里澆上一小碗水,往裡加點菠菜葉,再煮到水開就可以了。有人喜歡將面過下冷水,這樣的口感就會更好一些。
④ 如何做好吃的家常熱湯面
家常熱湯面全國有很多種做法，因為熱湯面做起來很方便，還不用打鹵。下面告訴你其中製作方法。
排骨空心面
食材
排骨及湯適量、空心面50克、清水適量、香菜少許、蔥葉小許、食鹽小許。
做法
1、燉好的排骨。
2、洗凈香菜和蔥葉切末。
3、放大碗里，放下少許食鹽，加排骨湯。
4、鍋燒水，水冒大泡。
5、取空心面，下入面條，攪散。
6、中小火煮開鍋即可撈出。
7、面條放湯里，再放幾塊排骨及胡蘿卜。
絲瓜荷包蛋湯面
食材
絲瓜3根、干掛面100g、蔥適量、食用油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量。
做法
1、絲瓜去皮洗凈切條，蔥也備用。
2、起鍋放油下入蔥熗鍋，煸香。
3、下入絲瓜翻炒，烹些黃酒。
4、炒軟後加入熱水。
5、另一個鍋把面過水。
6、把過水的面撈入絲瓜湯中再次煮開，調味放鹽，雞精即好！
7、最後再煎一個雞蛋即可。
8、絲瓜荷包蛋湯面，淋入少許香油，很美味哦！
香菇肉醬面
食材
面條380g、豬肉末150g、香菇8朵、蔥2根、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖適量、鹽少許。
做法
1、香菇洗凈焯水。
2、准備肥瘦相間的豬肉末。
3、把焯過水的香菇切成丁，蔥白蔥葉切丁。
4、起油鍋，放入冰糖小火熬出糖色。
5、下豬肉末翻炒，放入蔥白炒香，再放入香菇丁翻炒均勻。
6、依次加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少許鹽翻炒均勻。
7、加1000ml左右的開水，喜歡湯多點的也可以多加點水，煮熟了要嘗一下味道，淡了再加點鹽。
8、轉入高壓鍋，加蓋大火燒至高壓鍋出氣再燒5分鍾轉中小火燒10-12分鍾關火。
9、燒一鍋開水，撒點鹽在鍋底，放入面條煮熟，中間要翻動以免粘鍋。
10、煮麵的白湯倒掉，重新加開水洗一下面條，把面條夾到碗里。
11、澆上肉醬，撒上蔥花即可。
蝦仁火腿雞蛋面
食材
細面適量、番茄兩個、雞蛋一個、蔥一根、火腿腸一根、蝦仁適量、油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量。
做法
1、適量細面備用，番茄和小蔥改刀備用。
2、煎蛋磕入碗中打散，火腿腸切片。
3、雞蛋提前炒好備用。
4、鍋中另入油燒熱放入蔥和番茄翻炒。
5、加入蝦仁和火腿腸片翻炒。
6、加入提前炒好的雞蛋，五香粉，醬油炒勻。
7、出鍋加鹽調味，先盛出備用。
8、湯鍋入水煮沸面煮熟。
9、蝦仁火腿雞蛋臊子，食用前拌勻即可，再來一瓣蒜美極了！
⑤ 如何做好吃的家常熱湯面
好吃的家常熱湯面做法有很多。在麵粉中加一個雞蛋會讓面更筋道。用溫水把面和好，蓋上保鮮膜醒20分鍾。
把香菇，土豆，豆腐，牛肉，西紅柿切成小丁兒，蔥姜蒜切碎。把牛肉放入鍋中煸炒。牛肉里的水分炒干。放入蔥姜蒜，白酒，少許黃豆醬油和醋。放入西紅柿炒薯紅湯。需放入豆腐，土豆，香菇翻炒，添水，等鍋開的時候把面條放進去攪散。煮15分鍾即可。出鍋盛入碗中，撒入蒜苗或者香菜小蔥。好吃的家常熱湯面就做好啦。
⑥ 熱湯面漂亮又美味的做法是什麼
熱湯面的做法大全
一、醬油麵
食材：掛面，香蔥，紫菜，醬油，醋，雞精，辣椒油，食用鹽。
製作方法
1.我們先來做一下調料。首先，准備一個大碗，碗裡面放入香蔥末，紫菜碎，醬油，食用鹽，醋和辣椒油，攪拌一下備用。
2.坐鍋燒水，水開後下入面條，等到面條煮熟後放入剛剛拌好的調料碗裡面，別忘了盛幾勺面湯。
3.盛好面湯後，再攪拌一下就可以享用美食啦。
⑦ 熱湯面條怎麼做好吃
面條一直是人們最喜歡的一道麵食之一，它的做法也是五花八門，常見的就是湯面，炒麵，拌面，今天分享這個面條的做法，非常適合剛學做飯的小夥伴，因為做法特別的簡單，還快速節約時間，5分鍾就能做好一頓飯，味道還非常的爽口，適合一日三餐吃哦，下面看看是怎麼做的吧
1、把面條放入開水中煮2分鍾，我這個是細面條，如果是粗面條的話，要延長煮麵的時間，大概需要煮3分鍾
2、趁著煮麵的時間，在碗中放入蔥花，蒜末，生抽，香醋，辣椒油，蚝油，鹽，雞精，量的多少，根據家裡的人口決定，適量就好
3、舀入兩勺湯面放在碗中，用筷子把調料都攪拌均勻
4、把煮好的面條放入碗中
5、再加一個荷包蛋
6、一碗酸辣爽口，熱氣騰騰的熱湯面就做好了，看著是不是很想吃一口，哈哈
烹飪技巧：
1、煮麵的時候建議不要煮的太久，時間要掌握好，煮的太爛的面條會影響口感的
2、我放的是辣椒油，有些微辣的口感，如果喜歡吃辣一點的面條，建議加些辣椒面，出鍋的時候也可以淋入一些香油，再加入一些香菜
3、做好之後，建議盡快食用，放太久會影響口感哦
⑧ 熱湯面條的做法 家常
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