㈠ 用電飯煲怎樣蒸魚才好吃
你好
1、小蔥洗凈,生薑切絲備用。
2、新鮮鯽魚洗凈,去內臟,去掉內壁黑膜。用刀在魚身上劃幾道口子,方便入味。
3、把魚周身,里里外外都抹一層鹽。鹽的總用量比就按平日做魚時的量。
4、擺上姜絲,把豆鼓,生抽,醋,料酒,豬油放小碗里拌勻淋到魚身上腌制約15分鍾左右。
5、小蔥打成結魚肚子里放一團,魚身上放一團。
6、待魚腌到差不多了,開始洗米。那個,這魚就放電飯煲上面蒸了哈。按下蒸飯檔,蓋好蓋。
7、待電飯煲跳到保溫檔時,再悶五分鍾左右,把魚取出,將蒸魚的汁水再把魚澆一遍。
8、淋上香油,撒上小蔥花。
㈡ 電飯鍋燜魚怎麼做好吃又簡單
1.首先去市場去挑一條新鮮的草魚,順便把草魚處理一下干凈,節著把草魚切成一塊一塊的
2.切好的草魚放碗內,然後在草魚上面放入切好的薑片,接著放一些料酒去腥味
3.繼續在草魚身上放奧爾良腌料,盡量撒均勻了,放生抽,接著抓拌均勻,腌制1個小時以上,時間久一點,草魚吃起更有味
4.在電飯煲中放適量的食用油,然後在底部鋪一層薑片,薑片上面撒一些蔥段,然後放入腌制好的魚塊.之後放大半瓶啤酒,蓋上蓋燉20分鍾,20分鍾後放香菜,小米辣,再燉上5分鍾就可以了
㈢ 電飯鍋煮魚怎麼做好吃
可以把魚清洗干凈後改刀放入電飯鍋中,加入適當的火鍋底料,一起燉煮,味道鮮美
㈣ 電飯鍋蒸魚的做法步驟圖,電飯鍋蒸魚怎麼做
用料
非洲鯽(也叫福壽魚) 1條
蔥 2到3根
姜 幾片
生抽 適量
油 適量
鹽 適量
電飯鍋蒸魚的做法
魚洗凈,兩面各劃幾刀,在上面抹鹽,鹽的用量要多一點,因為魚蒸熟後會有很多汁,魚肚裡面不用抹
小貼士
如果是用普通的電飯鍋煮的,飯好後不要馬上打開鍋蓋,燜幾分鍾再打開放佐料比較好。魚汁用來拌飯吃味道也很好的。
㈤ 如何用電飯煲蒸魚比較好呢
蒸魚的營養是比較全面化的,尤其是很有的蛋白質的含量是很多的,比較清淡可口的,如果是用電飯煲蒸魚的話,營養物質流失的比較少的,應該適當的多吃一些是比較好的,平時注意適當的加點鹽營養物質吸收的是比較好的,但是不要單一的光吃魚的,魚湯的營養物質也是比較多的,平時注意飲食不要吃一些刺激的食物,最好是多吃一些清淡的,維生素多的食物是最好的。
㈥ 電飯鍋怎麼做魚好吃
那麼今天,我來跟大家分享一道魚的特色做法,簡單味道好,一點腥味也沒有哦,而且還是一個懶人版做法,新手也能一次做成功,喜歡的朋友趕緊試試吧,真的超簡單的。
具體做法步驟如下:
第一步:准備一條草魚,大一點的會好吃很多,如果家裡人口多的話,盡量挑大條的草魚。買魚的時候,一般檔主會幫忙殺好處理干凈。不過拿回家後,自己最好也要清洗干凈,把魚肚子裡面黑色的膜刮干凈,這個泥腥味特別重的,一定要刮干凈。
第二步:黑膜刮干凈後,再次沖洗干凈,然後把魚從背部開始切,不要切斷,切成如下圖這樣就可以了
第三步:准備姜蔥蒜,豆豉,辣椒,切碎
第四步:把切好的魚放入大盤中,加入料酒,鹽,生抽,胡椒粉,姜,蒜,蔥和辣椒,再加點花生油,還有豆豉,用手把它塗抹均勻,塗抹均勻後腌制半個小時。
第五步:准備一個電飯煲,要不粘的那種才行哦,電飯鍋中下油,把魚放進去,把汁也倒進去,
第六步:蓋上鍋蓋,摁煲飯鍵煲15分鍾,這個時間也不是一定的,要根據自家的電飯煲定,每款電飯煲功率不一樣,所用的時間也不一樣。大概也是十多分鍾就差不多了,一般我做這個魚,15分鍾左右,關電源會再燜一兩分鍾,然後再開蓋。
第七步:開蓋後,把魚整條倒出來裝盤,鍋底的汁也一起哦,這樣魚肉才入味好吃
這一道電飯鍋版的燜魚就做好了,喜歡的朋友試一下!很香很好吃,非常入味,做法還特別簡單吧,如果喜歡吃辣的朋友,可以多下幾個辣椒哦,這樣吃起來會更過癮更下飯。
這個做法也適合於其他魚,大家喜歡吃什麼魚買什麼魚,做出來味道都是很棒的,不會有一點腥味,好吃特別下飯。
㈦ 電飯鍋蒸鯽魚怎麼做
主料
鯽魚一條
輔料
姜 姜
蒜 豆豉醬
電飯鍋蒸鯽魚的做法步驟
3.把米放在下面,按下煮飯鍵,等米飯煮好把魚一起出鍋
㈧ 電飯鍋魚的做法大全
魚肉 7兩
食鹽 適量
生抽 兩勺
生薑 適量
蔥 兩根
魚肉切塊,抹鹽腌幾分鍾,一旁備用
方法/步驟
㈨ 如何用電飯煲蒸一條清蒸魚
准備材料:鯽魚,豆鼓,鹽,生抽,醋,料酒,生薑,小蔥,豬油,香油。
1、小蔥洗凈,生薑切絲備用。