Ⅰ 剩老麵包怎麼做好吃法
食材
食譜熱量:569(大卡)
主料
吐司2片
淡奶油100g
方法/步驟
1,牛奶和淡奶油混合
2,加入糖,微波30秒左右再攪拌一下,確保糖融化,不行可再微波10秒左右
3,吐司撕成丁放入烤碗中
4,雞蛋2個打散成蛋液
5,將雞蛋液倒入牛奶混合液中,攪拌均勻
6,將混合液過篩
7,過篩後的混合液倒入烤碗中
8,撒上杏仁片
9,入預熱180的烤箱
10,烤20分鍾左右,至表面金黃即可
Ⅱ 剩下的麵包怎麼做好吃
食材
食譜熱量:569(大卡)
主料
吐司2片
淡奶油100g
方法/步驟
1
牛奶和淡奶油混合
2
加入糖,微波30秒左右再攪拌一下,確保糖融化,不行可再微波10秒左右
3
吐司撕成丁放入烤碗中
4
雞蛋2個打散成蛋液
5
將雞蛋液倒入牛奶混合液中,攪拌均勻
6
將混合液過篩
7
過篩後的混合液倒入烤碗中
8
撒上杏仁片
9
入預熱180的烤箱
10
烤20分鍾左右,至表面金黃即可
Ⅲ 剩麵包怎麼簡單做好吃
一種就是把它切成調調。在外面抹上一些奶油或者是什麼黃油之類的。然後放到烤箱裡面去烤著吃。挺簡單的。
還有一種就是把它切成小方塊,也是把這個奶油什麼黃油融化啦。再加一些黑胡椒啊,什麼蒜蓉之類的混到一起在抹在這個小方塊外面。再放到烤箱里去烤著吃,也是挺好吃的。
Ⅳ 剩麵包能做什麼好吃的
將麵包片塗些調好味的肉末、魚茸或蝦茸油炸,做成風味不一的吐司,可作早餐點心
1、將麵包片塗些調好味的肉末、魚茸或蝦茸油炸,做成風味不一的吐司,可作早餐點心
2、將隔夜的麵包切成細粒代替麵包粉,炸排骨、炸雞翅,色澤金黃,外香里脆,味鮮嫩。
3、將麵包撕碎,拌入肉糜中,做成的獅子頭又松又嫩,體積也大。
4、麵包切成丁,油炸後可作配料,其香脆的口感與鮮嫩的主料形成強烈的反差,能給人留下深刻的印象。
5、麵包切小片炸脆後,還可替代鍋巴,澆上各種味料的鹵汁,嘶嘶作響,饒有情趣,味也極美。使用的麵包必須是咸麵包。因甜麵包含糖分,高溫油炸後會變黑,影響菜餚的色感。
Ⅳ 剩下的麵包怎麼處理
在超市購物的時候總是喜歡買一堆麵包回家備著,可是每次拆封後都會剩下,扔了又可惜。這個時候不要急,剩麵包也可以做好吃的。首先要記得,剩下的麵包要及時放回包裝包好,盡量使麵包不要太干,然後放入冰箱。吃的時候可以直接取出來,塗上一層果醬,或者蜂蜜加熱,就是美美的早餐。當然也還有其他口味的麵包:
①蒜香麵包磚
材料:白吐司一個(或奶香吐司、咸吐司都可以),大蒜30克,黃油60克,鹽2克,歐芹碎少許(沒有可不加)
步驟
1、黃油室溫軟化,將大蒜剝皮。有食物料理機的,將大蒜打成泥狀。沒有的,用蒜臼子搗成泥狀備用。
2、將軟化的黃油用打蛋器攪打,呈蓬鬆狀。加入適量的鹽,我大概加了2克左右,大家根據自己的口味調整。
3、加入蒜泥,攪拌均勻。將吐司切成小塊,3-4厘米寬即可。或者更85度家一樣,切成長條狀的,將麵包皮都切掉。
4、在每一面都抹上蒜泥黃油,放入鋪了錫紙的烤盤中。烤箱預熱170度,中層上下火,15分鍾左右,烤到表面金黃即可。
②蜂蜜厚多士
材料:吐司2/3個,黃油30克,蜂蜜30克,牛奶冰激凌
步驟
1、取2/3的吐司。我是自己烤的吐司,如果你去外面買,要記得買還未切成塊的那種大吐司。然後將吐司的兩個厚底邊都切掉,留出底部的那個放一邊備用。用麵包刀將吐司的芯兒完整挖出來,吐司邊留出約1cm左右的距離來。這一步很考驗刀工,如果你覺得不好挖,也可以將吐司切成三等分的厚片分別挖芯兒,然後將三段厚吐司再拼疊起來。
2、挖出的麵包芯兒先橫著切三片,然後每一橫片再分別切成九個大小一樣方塊,然後保持原樣放在一邊,再切下一個橫片。這樣在後期擺放的時候才能保證順序不亂,整齊。
3、黃油和蜂蜜倒入奶鍋,然後隔水加熱至全部溶化,攪拌均勻。將剛才切下的一個厚底邊,四邊刷一層黃油蜂蜜後,放上吐司殼固定並粘好,然後將吐司的內壁用黃油蜂蜜刷一遍。之後鋪入第一層9塊的麵包芯兒,然後刷一層黃油蜂蜜。
4、再鋪第二層,刷一層黃油蜂蜜。鋪完第三層,刷黃油蜂蜜。每一層之間都是依靠黃油蜂蜜粘合的。
5、將吐司移到鋪了油紙的烤盤上之後,四邊和外壁再刷一層黃油蜂蜜。放進預熱170度的烤箱中下層,15分鍾即可。中間盯著點,別烤大了。我的就是頂邊上有些糊了。之後再在表面淋上冰激凌球就可以吃啦。
感謝閱讀養生路上網飲食養生頻道的《剩麵包怎麼做好吃法》一文,本文由我們優質撰寫和整理而成,希望在您養生路上能幫上忙,也同時希望
Ⅵ 隔夜麵包怎麼加熱好吃
其實,麵包保存時是最不推薦冷藏的,因為冰箱冷藏的溫度正好是澱粉老化速度最快的溫度帶。冷凍保存因為將水分凍住了,能保存更長時間,而我們在保存麵包時還需要考慮它的夾心餡料。
需要注意的是,盡量在麵包還新鮮的時候就冷凍,這樣才能鎖住美味。而絕大部分的麵包冷凍保存能保質3~4周時間。
1. 夾心,肉類的三明治麵包
如果買的是三明治或者上面有水果、鮮奶油、肉類蔬菜等,買回家又不馬上吃的,最好放入冰箱冷藏,且在1天內食用完畢。
2. 含內餡的軟質麵包
若是含軟質餡料(如蓮蓉餡、豆沙餡等)的麵包,室溫可儲存2-3天;而含肉餡的麵包,只能儲存1天時間,防止肉類物質變質。
3. 吐司麵包、甜麵包
吐司可將其切片後,密封包裝好後,可以室溫保存2-3天左右。甜麵包可以直接密封保存,放入室溫保存2-3天左右。
其實基本上所有的麵包保存都需要密封包裝好,也同樣都可以放入冷凍冰箱保存,從而延長其保鮮期。
那麼冷凍後的麵包,如何解凍食用來保證其口感呢?
如何解凍麵包來食用
1.冷凍的麵包可以通過解凍後,運用烤爐回爐烘烤3-5分鍾左右,即可以進行食用,並且也具有一定的麵包本身的風味和口感。
如果沒有時間來進行解凍,可放入微波爐加熱10-30秒左右,再進行回爐烘烤。
每個人所使用的烤箱都不一樣,所以溫度也會不一樣,我們回爐烘烤的標準是:麵包中心烤透即可。
註:切記不可直接用微波爐加熱食用,那樣麵包會偏干,回爐烘烤的時間不宜過長,否則也會影響麵包的口感和色澤哦!
2. 切片後的吐司麵包,法式麵包,可以將其解凍回爐烘烤後,表面裝飾各種水果,餡料來增加其口感,這也是對於麵包吃法的一種延伸。
其實因為冷凍的麵包其新鮮程度保持的相對完好,所以烤爐回溫後即可食用,對於整體的口感與剛出爐的麵包肯定會有一定的差異,但是也可以通過額外的材料來進行校正。
不論如何,新鮮出爐的麵包都是最好吃的,不管後期如何保存,麵包從出爐那一刻就在開始老化,所以大家可以根據自己的需求采購合適量的麵包,從而提高對自己味覺的滿足。
Ⅶ 隔夜的麵包怎麼做好吃呀
最簡單的做法:切片放入平底鍋內煎熱,放入盤子內,然後煎一個雞蛋加入吐司,塗上沙拉醬,就成了
Ⅷ 家裡買的吐司還剩很多,剩吐司可以做出哪些美食
夏天來了,食物很容易變質。放冰箱里,有的容易干變硬,味道就不好了。比如吐司不能一次吃完。放在外面,怕太燙了會碎,只能放冰箱里。但是,我們都知道,一旦放入冰箱,吐司馬上就會變干變硬,然後拿出來吃。真的難吃,嚼不動。
二、紫薯吐司的具體烹飪步驟
1.准備適量的紫薯,去皮洗凈,再切成薄片,可以稍微細一點,這樣蒸的速度會相對快一些。
2.紫薯切好後,放在盤子里,然後放入有冷水的蒸鍋里開始煮,大概需要20分鍾。當然,蒸的時候是根據你自己切的紫薯的粗細來決定的。如果不知道什麼時候煮,可以拿根筷子穿上。如果能輕松穿上,說明紫薯已經蒸熟了。
3.把蒸好的紫薯拿出來,因為之前我們沒有用保鮮膜蓋在盤子上,所以蒸好的紫薯可能會有一點水分,所以在加純牛奶的時候要稍微控制一下純牛奶的量,不要一下子加太多,會讓紫薯攪得太稀。建議加純牛奶的時候可以一點一點的加,或者邊攪拌邊加一點,等以後感覺太幹了再繼續加一點,比較保守。
紫薯加純牛奶後,要加適量白糖,因為紫薯本身的甜度不夠。適當加點白糖,味道會更好,孩子會更喜歡。
然後把紫薯攪成泥,因為很容易攪成泥,這里就不用用攪拌機了。可以直接用勺子攪成泥,可以稍微細膩一點,味道更好。
4.拿出一片吐司,把吐司的四面切掉,這樣可以讓吐司看起來更好吃。接下來,用擀麵杖輕輕把吐司壓平。如果你沒有擀麵杖,你可以拿一個圓形的來代替,只要擀麵杖。同理,依次准備好剩下的吐司。
5.取一片切好的吐司,在吐司上放一些紫色的土豆泥,用勺子將紫色的土豆泥均勻的分布到吐司的各個角落,然後再取一片吐司,蓋上蓋子,輕輕按壓,如下圖。
6.准備兩個雞蛋,打成碗狀,攪拌均勻備用。
7.准備適量麵包屑,倒入碗中備用。
8.先將煮好的吐司放入蛋液中,兩面均勻包裹一層蛋液。然後迅速放入麵包屑中,也在兩面塗上麵包屑。
9.准備一個鍋,放入油。這里多了一點油,可以炸了。油熱後,將之前准備好的吐司放入鍋中,開始油炸。煎炸過程中,用筷子不停翻動,防止一面燒焦。一般把吐司煎到兩面金黃就夠了。
10.最後,把炸好的吐司拿出來,瀝油,讓它稍微涼一點,然後用刀沿著中間切成兩半,繼續沿著中間切成兩半。將小紫薯吐司切成小塊,然後拿出一個精緻的盤子盛著。看起來很開胃嗎?而且步驟很簡單,幾分鍾就可以快速完成。即使早上起得比較晚,也不會影響大家好吃的自製紫薯吐司。當然,如果能配上一杯美味的自榨鮮豆漿,早餐就完美了,根本不用在外面吃。
Ⅸ 吃剩下的麵包片已很幹了,都變成麵包渣了,怎麼做好吃又不浪費呢
你可以把麵包渣裹在雞肉上炸著吃。另外告訴你一個保存麵包的方法,就是把芹菜掰成3厘米左右小段,放入麵包的袋子里,然後合好袋子,這樣可以保證麵包半個月都不會幹掉。 希望可以幫到你。
Ⅹ 隔夜麵包如何加熱到松軟
1、如果麵包已經發硬了,就把麵包放入有熱氣的電飯鍋內,過一會原本發硬的麵包就會變得松軟好吃,因為熱氣中也有水分,能使缺失水分的麵包恢復蓬鬆,而且這樣也可以節約額外的能源,其實發硬的饅頭也可以這樣處理;
也有人試過放進微波爐解凍30秒【注意是解凍模式】,效果也差不多,不過不能直接叮,要在微波爐裡面放一杯水,加熱過程中會產生水蒸汽,這樣來補充水分。2、如果外出時所帶的麵包變幹了,身邊又沒有蒸鍋微波爐,可以這樣做:將干硬的麵包用原來的包裝袋裝好,不用扎緊袋口,找只干凈的塑料袋,將干凈的茶水灑一些在塑料袋中,只要使塑料袋裡面濕濕的有水就行了,注意不能弄太多水,把麵包裝進去,最後扎緊袋口,過一段時間麵包就回軟了。3、如果是買回來的新鮮麵包一下子吃不完不得不保存,可以這樣做:將一兩根洗干凈的芹菜,或者蘋果、梨、檸檬之類的水果放進麵包袋中,無論是出門在外還是放進冰箱冷藏,第二天也能使麵包松軟好口味。