① 斑節蝦怎麼做好吃，干煎斑節蝦的家常做法
干煎斑節蝦的家常做法
主料
斑節蝦
300g
輔料
橄欖油
20ml
1.蝦的個體很大，一隻和我的手掌差不多大。
2.斑節蝦去須洗凈。
3.用竹簽串起來。
4.煎鍋中倒入橄欖油放入大蝦煎熟即可。
5.煎好的斑節蝦。
② 海鮮斑節蝦怎麼做好吃
茄汁斑節蝦好吃。做法如下：
主料：斑節蝦300g。
輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、蒜泥適量、番茄醬適量、白糖適量、紅酒適量。
1、斑節蝦洗凈後剪去蝦須，准備姜絲和蒜末。
③ 斑節蝦怎麼做好吃
小籠斑節蝦的製作材料：
主料： 河蝦400克
輔料： 荷葉100克
調料： 醬油40克,辣椒粉20克,鹽3克,澱粉(玉米)10克,味精3克,姜30克,醋20克,香油4克
1.活斑節蝦剖開背，去盡沙腸，洗凈，瀝干水分，放入盆內，加鹽、辣椒粉抓勻，腌漬5分鍾，加入干細澱粉、豉油皇（醬油）拌勻；
2.小籠內放上荷葉鋪平，將腌漬的斑節蝦放在鮮荷葉上擺成風車形，加籠蓋，用旺火蒸熟，取出；
3.姜颳去外皮，洗凈，放在菜墩上切成細末；
4.碗內加入鹽、味精、薑末、醋、醬油、香油、雞清湯兌成味汁，倒入小碟內，同小籠斑節蝦一起上桌蘸食。
干燒斑節蝦的做法
材料:
1.斑節蝦300g，2.紅蔥頭3粒，青蔥1根，姜1小塊，紅辣椒1根，3.太白粉1大匙，4.奶油1小塊，鮮美露3大匙，花生油2大匙
做法:
(1)斑節蝦去須腳，身背直割一刀去腸泥，擦乾水份灑上太白粉，以大火油炸熟備用。
(2)將材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的蝦子拌炒，加入調味料拌炒至收汁即可。
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④ 斑節蝦怎麼做好吃
1.斑節蝦300g，2.紅蔥頭3粒，青蔥1根，姜1小塊，紅辣椒1根，3.太白粉1大匙，4.奶油1小塊，鮮美露3大匙，花生油2大匙
做法
(1)斑節蝦去須腳，身背直割一刀去腸泥，擦乾水份灑上太白粉，以大火油炸熟備用。
(2)將材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的蝦子拌炒，加入調味料拌炒至收汁即可。
⑤ 大斑節蝦怎麼做好吃
大斑節蝦最簡單的吃法
用最簡單的方法烹調，
是優等食材最理想的吃法。
用料
野生斑節蝦 4隻
橄欖油 40克
鹽 適量
小米辣 一根
日本醬油 一小勺
白糖 一丟丟
做法
把大蝦開背，去掉蝦線
平底鍋，大火燒熱，放橄欖油，把大蝦兩面煎金黃
七成熟的時候把大蒜粒和辣椒放入繼續炒香，加鹽和糖、一點點醬油調味 起鍋，把蝦夾出，然後把鍋里的大蒜碎和辣椒鋪在蝦上，開動吧……
⑥ 斑節對蝦怎麼做好吃蝦
斑節蝦的花青素含量非常高，
野生的斑節蝦更是珍貴，
用最簡單的方法烹調，
是優等食材最理想的吃法。
用料
野生斑節蝦 4隻
橄欖油 40克
鹽 適量
小米辣 一根
日本醬油 一小勺
白糖 一丟丟
野生大斑節蝦最簡單的吃法的做法
把大蝦開背，去掉蝦線（圖片中的是去掉蝦線的，那一條黃色的是蝦黃）
起鍋，把蝦夾出，然後把鍋里的大蒜碎和辣椒鋪在蝦上，開動吧……
⑦ 斑節蝦怎麼做如何做好吃
材料
斑節蝦300克 調料醬油、魚露、香油、糖、味精各少許
做法
1、斑節蝦去須、腳，剪開腹部。
2、將剪好的斑節蝦入油鍋炸至金黃，瀝干油。
3、烹入調料，倒入基圍蝦，翻炒出鍋。
小訣竅
特點
斑節蝦外穌里嫩，鮮美可口
⑧ 大斑節蝦怎麼做好吃 大斑節蝦的烹飪方法
可以做干燒斑節蝦，具體做法如下：
1、材料：斑節蝦300g、紅蔥頭3粒、青蔥1根、姜1小塊、紅辣椒1根、太白粉1大匙、奶油1小塊、鮮美露3大匙、花生油2大匙。
2、斑節蝦去須腳，身背直割一刀去腸泥，擦乾水份灑上太白粉，以大火油炸熟備用。
3、將紅蔥頭、青蔥、姜、紅辣椒切末以奶油爆香，再放入蝦子拌炒，加入調味料拌炒至收汁即可。
⑨ 斑節蝦做法
主料：
斑節蝦
配料：
大蒜、生薑、鹽、白糖、雞精、紅葡萄酒、胡椒粉、香蔥、李錦記蜜汁烤肉醬
製作過程
1、斑節蝦洗凈，用剪刀從背部剪開，再用刀從蝦背出切一下剖開，不要將蝦切斷，取出蝦線。
2、用生薑、鹽、白糖、雞精、紅葡萄酒、胡椒粉腌制10分鍾入味，中間翻動一次
3、竹簽提前在水中浸5分鍾撈出，將竹簽從蝦的尾部向頭部穿入，露在外面的竹簽用錫紙包好，免得烤的時候焦了。
4、大蒜切成蒜末，小鍋內放油，爆香蒜末，稍涼加鹽、雞精、白糖調味。
5、烤盤內鋪錫紙，將蝦的表面塗一層李錦記蜜汁烤肉醬，中間用小勻填入蒜茸，一次做好擺入盤中。
6、將烤盤放入烤箱內的上層，150度上下火烤12分鍾，取出撒入香蔥末動脈即可。
一、蝦一定要去蝦線，否則會影響口感。
二、蒜末要用油爆一下，蝦內的油脂較少，添加蒜油會增加香味。
三、蝦在烤箱內烤的時間不宜過長，否則蝦肉會過老，可根據自己的烤箱適當調節烘烤時間。