㈠ 無花果煲湯做法
無花果骨頭湯
無花果有清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶的療效。用曬乾的無花果和豬骨，加些玉竹和蜜棗，枸杞子煲湯，清甜滋潤，營養好。
對於孕婦來說，常吃適量的無花果。不僅有豐富的營養成分，還有通乳的作用。
食材
主料 豬骨500g；無花果40g
輔料 鹽適量；蜜棗適量；玉竹適量；枸杞子適量
步驟
1.將買回來的豬骨清洗干凈。
2.煮鍋放入冷水將豬骨燒開去污水清洗豬骨再放入冷水大火燒開。
3.准備湯料：玉竹，蜜棗，無花果，淮山和枸杞子。
4.將所有的湯料泡浸片刻。
5.將湯料撈起瀝干水份。
6.除了枸杞子，其他的湯料都放入豬骨湯里大火燒開之後改中火煲一小時。
7.最後放入枸杞子加適量的鹽調味大火煲十分鍾即可。
8.清甜美味的「無花果骨頭湯」滋潤醇香，營養豐富。老少咸宜。
㈡ 無花果咋吃
無花果，是我們生活常見的一種水果，味道酸甜，成熟的無花果的味道很多人都接受不了，新鮮的味道如何，新鮮的無花果怎麼吃。其實，無花果本身就是水果，新鮮的無花果可以直接食用，也可以煮冰糖水喝、可以煮粥、燉肉、做蘑菇湯，最常見的直接榨汁喝。
一、新鮮的無花果的吃法
1、無花果糖水
結語：無花果的營養豐富，吃法也多，喜歡的朋友可以經常食用，但是一次不要吃太多，過敏人群慎用。
㈢ 無花果燉湯的做法大全
無花果煲湯的做法有以下：無花果玉米煲鵪鶉湯材料鵪鶉3隻，瘦肉1塊，無花果(干)4隻，甜玉米1個，胡蘿卜半個，清水8碗做法1。備好材料2。鵪鶉清洗干凈，去頭、去腳後每隻斬開成四件，瘦肉切塊，放進冷水鍋里，煮開後撈出沖洗干凈浮3。胡蘿卜削皮切塊，甜玉米清洗後切段，無花果沖洗干凈4。全部材料放進湯鍋，加入8碗清水5。大火煲至水開後，轉慢火煲1。5個小時，放鹽調味即可
㈣ 無花果煲湯大全及做法介紹
無花果又叫蜜果，果肉綿軟，吃起來甘甜可口是一種有很高營養價值的水果。無花果不僅可以鮮食還可以製成干,也可以製成果脯、果醬、果汁、果酒等。無花果可以與多種食材搭配來煲湯。無花果既可直接加冰糖煲湯，也可加豬瘦肉、豬大腸或豬肺一起來煲湯。
無花果和雪梨杏仁瘦肉一塊煲湯。叫無花果雪梨杏仁瘦肉湯，這道湯是有名的廣東靚湯。能潤喉清肺，而且味道鮮美，大部分都能喜歡。下面就給大家介紹一下這道湯的做法：
原料：
無花果乾45克，雪梨乾15克，杏仁5克，桂圓8克，蜜棗30克，豬腱肉300克，陳皮，料酒，鹽，姜適量
1、無花果乾、蜜棗、桂圓、雪梨乾、杏仁、陳皮放入冷水中浸潤15分鍾。
2、豬腱子肉整塊冷水下鍋，然後再在鍋中放入幾片薑片，把肉煮沸後撈出。
3再起一鍋水，把水燒熱後再放入薑片，再放入豬腱子肉燒開。
4、把浸泡過的無花果、蜜棗、桂圓、雪梨乾、杏仁、陳皮放入湯鍋中，加冷水，大火燒開後再加入豬腱子肉，再加少許料酒，煮15分鍾。
5、調小火，慢煮一個半小時，再加入少許鹽或醬油即可。
溫馨提示：
豬腱子肉撈出也不要浪費呀。
用煮熟的豬腱子肉拆成絲，在平底鍋中放油炒一下，就做成了肉鬆了。
也可以鍋中放少許油，放入醬油蔥薑末和糖，把腱子肉切片放鍋中翻炒。
煲湯技術要點：
豬腱子肉最好要焯兩次水，而且第1次焯水要冷水下鍋，這樣有助於去除豬肉的腥味。
煲湯講究的是大火燒開，然後文火慢燉。才能把食材的營養充分的融入湯中。
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㈤ 生無花果怎樣煲湯
無花果具備一定的功效與作用，能夠 用以治療咽喉炎能夠 健脾開胃，催奶，還具備養顏美容的作用，能夠 直接生吃，還能夠加老冰糖一起蒸制，新鮮的無花果能夠 用於熬湯，能夠 配搭豬排骨，牛羊肉一起熬湯，新鮮的無花果吃完有益水瀉下的作用，不可以與涼性食物一起吃，新鮮的無花果煲湯怎麼做呢？
作法一：無花果苞米煲鵪鶉湯
原材料：鵪鶉3隻，豬瘦肉1塊，無花果4隻，甜玉米1個，紅蘿卜一個半，冷水8碗
作法：
1、備好原材料；
2、鵪鶉清理干凈，去頭、去腳後每隻斬改成四件，豬瘦肉切片，放入涼水鍋中，燒開後撈起來清洗干凈白沫子；
3、紅蘿卜去皮切片，甜玉米清理再切段，無花果清洗干凈；
4、所有原材料放入火鍋，添加8碗冷水；
5、火災煲至水開後，轉溫火煲1.5個鍾頭，加鹽調料就可以。
作法二：銀杏果薏米仁無花果湯
原材料：雛雞，薏米仁，鹽，姜，銀杏果
作法：
1、用一隻雛雞，在冷水中泡留宿，那樣血小水泡出去一些，隨後魚缸換水；
2、放一把薏米仁，放鹽、姜，低火到水開。換文火，煮三個鍾頭，不必拌和，要不然雞脯肉會爛，假如人較為虛得話能夠 放一顆大棗，一顆龍眼乾；
3、放銀杏果，再煮三十分鍾。最終熄火，放無花果。
用新鮮無花果煲湯能夠 有各種各樣的作法，大夥兒能夠 依據自身的愛好來開展烹調。
新鮮無花果煲湯的營養成分
在地中海沿岸國家的歷史悠久傳說中，無花果被稱作「聖果」，是祭拜用的鮮果。當代研究發現，無花果中帶有補骨脂素、佛柑內酯等特異性成份及芬芳物質苯甲醛，能抑制腫瘤細胞轉化成，可預防肝癌、胃癌的產生，減緩、抑止可移植性肉瘤、自發乳腺癌、淋巴肉瘤的發展趨勢或惡變，最後能致腫瘤壞死、衰退。無花果帶有的很多糖原、長鏈脂肪酸、蛋白、甲基纖維素、維他命、碳酸鹽和身體必不可少的碳水化合物等營養元素，能提升機體免疫功能。
用無花果煲湯，不但能夠 消化吸收到無花果的營養成分，與無花果配搭食物的營養成分也可以為身體所消化吸收，那樣會使湯的營養成分更加豐富多彩和全方位。
㈥ 新鮮無花果怎麼做好吃
1.備好食材
無花果粥的做法步驟22.糯米提前泡1小時紅棗大米也提前泡30分鍾
無花果粥的做法步驟33.無花果乾切片或整個也可以
無花果粥的做法步驟44.泡好糯米花生紅棗大米放入砂鍋
無花果粥的做法步驟55.加無花果乾
無花果粥的做法步驟66.加水1斤
無花果粥的做法步驟77.大火燒開後中小火熬制
無花果粥的做法步驟88.途中用木勺轉動大米避免粘鍋熬制到糯米大米都開花融合了
無花果粥的做法步驟99.關火在悶5分鍾
無花果粥的做法步驟1010.果乾很甜不用放糖
無花果粥的做法步驟1111.成品
㈦ 無花果燉肉怎麼做
1、無花果燉肉清熱解毒
把新鮮的無花果洗凈,把豬肉切片,放入鍋中一起燉煮,加入生薑、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟,然後加入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒的功效。
2、無花果燉豬蹄有通經下乳之功效
無花果200克,金針菜100克,豬蹄2隻。先將豬蹄切成小塊,加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鍾,入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒、通經下乳之功效。適用於肝鬱氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食慾不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸症。
3、無花果蘑菇湯具有防治癌症之功效
無花果200克,蘑菇100克。先將無花果切碎,蘑菇切條,一同放入鍋內,加花椒、生薑、大蒜和清水燉煮至爛熟,調味後即可食用。此方具有防治癌症之功效。適用於肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
無花果可以起到促進排便，預防便秘的效果，因為其中所富含的一些膳食纖維可以促進腸胃的蠕動，從而加速排便，還可以預防脂肪的堆積，排除身體中的毒素。在夏天喝一些無花果汁，還可以生津止渴，預防中暑等，它其中富含的一些蘋果酸，蛋白酶，還有一些水解酶也可以促進身體食物的消化，無花果還可以降低血壓和膽固醇，其中富含的一些果膠含量非常多所以說可以吸附我們身體中的一些有害物質，包括細菌等凈化腸道，預防高血壓和高血脂疾病的發生。
無花果還有非常高的葯用價值，適當的將無花果和其他的一些中葯食材，比如說枸杞在一起搭配，還可以起到止咳消腫的效果，無花果中所富含的氨基酸種類是非常多的，非常符合我們身體中所需要的必需氨基酸，可以消除身體需要，恢復體力等，適當的吃一些無花果，還可以提高身體免疫力，因為其中富含的抗氧化物質有維生素c，還有一些花青素等，可以消除身體的自由基，提高身體免疫力。無花果作為一種熱量低的水果，還有非常好的保健作用，對於減肥期間的人們是非常適合的。
㈧ 無花果的正確吃法是什麼
每年6月至12月，新鮮無花果大量上市。那些痴迷於無花果軟甜味的人歡迎一年一度的盛宴。無花果營養豐富，富含有益於人體的礦物質和微量元素，有“21世紀人類健康守護神”的美譽。不少朋友介紹了購買新鮮無花果時的注意事項。小編不會再談了。今天，我將告訴大家如何正確地吃無花果，以及它們是否需要去皮。
許多視頻、文章和電視節目都介紹了吃無花果的第一步是削皮。對此，編輯只能給出四個字的點評：外行，浪費！吃蜂蜜無花果的正確方法是用水沖洗水果，直接食用。無花果皮含有大量的果膠、膳食纖維等營養成分，這樣的好東西應該扔掉，不是浪費。
綜上所述，如果你買的無花果成熟度很高，直接漂洗後直接食用；如果你買的無花果成熟度很低，那麼你可以自己動手。只有當果汁是白色的，你才能知道如何吃果汁。