Ⅰ 土豆怎麼做湯好吃,
主料土豆200克 輔料油適量鹽適量麵粉適量青菜適量蔥花適量
步驟
土豆湯的做法步驟11.土豆去皮切成條然後把澱粉洗干凈
土豆湯的做法步驟22.鍋中放油,放蔥花炒香放土豆條加鹽翻炒至土豆變色
土豆湯的做法步驟33.加入適量水進去煮開
土豆湯的做法步驟44.最後調一些麵糊進去攪勻再放些青菜煮開即可
小貼士
根據個人的喜好土豆也可以切成絲煮湯
Ⅱ 只有土豆怎麼做湯好吃
1.把土豆洗凈削皮,切成細絲備用
2.起鍋燒油,油熱後倒入土豆絲翻炒
3.加水,不要太多,適量就好
4.水煮開後,可以適當的放入一些麵粉,攪拌均勻即可
這個飯的名字叫洋芋拌湯。
Ⅲ 土豆燒湯怎麼做好吃法
奶油土豆湯吧
1)主要原料:中號的土豆2個。配料:洋蔥1/4個,切碎。牛奶2杯,麵粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻譯成黃油),鹽和胡椒粉適量。
2)先把土豆去皮,切成小塊兒,放到鍋里,加水煮熟,然後,瀝干水分備用。
3)煮土豆的同時,鍋加熱,把一點黃油放入鍋里,化開。
4)化開之後,把洋蔥碎倒入翻炒,炒軟炒出香味以後出鍋備用。
5)下面做奶油汁:鍋加熱,放入剩下的黃油,化開,把麵粉倒入,炒勻,加牛奶,鹽,胡椒粉燒開,關火。
6)不用油,把煮熟的土豆和炒好的洋蔥碎放到煮鍋里,用鏟子炒勻。土豆會碎一些,不要緊。
7)把剛才煮好的奶油汁倒入炒土豆洋蔥鍋里,煮一下,盛出就可以喝了。可以撒點兒洋香菜碎,沒有的話,不撒也行。晚上拍的照片,光線沒有弄好,看著很暗的顏色。
註:
1)這個湯,用的材料很簡單,不過,喝起來也很香。
2)用白色的洋蔥的話,顏色會看起來干凈。
3)如果家裡有白色蘑菇的話,可以取2個切碎,然後,在把土豆和洋蔥炒在一起的時候,順便一起放進去,很鮮美。
4)炒黃油的時候,火力小點兒比較好,不容易糊。
樓下的朋友們:哈哈才不是,就是比較愛吃,有的時候在網上和書上會搜集一些這樣的東西,
土豆湯的做法--韓國料理
主料:
土豆,牛肉150克
輔料:
小蔥4根,紅辣椒2個,香油2小匙,蒜泥1匙,醬油1大匙,水6杯,精鹽、胡椒面少許。
做法:
1、牛肉切成絲。
2、土豆切成絲。
3、小蔥切成2厘米長的段,紅辣椒切成2厘米長的絲。
4、放香油滑鍋,先炒牛肉,再加入土豆炒,再放入蒜泥和醬油。
5、加水燒開後,放入小蔥和紅辣椒,加精鹽和胡椒,加精鹽和胡椒面調好口味即成。
本菜特色:
韓國口味,咸鮮可口
土豆牛肉湯的做法
主料:
土豆200克,嫩牛肉200克,西紅柿2個
輔料:
花生油5克,鹽4克,草菇10克,生薑10克,蔥15克,雞精粉5克,胡椒粉少許,清湯適量。
教您做法:
1.土豆去皮切成小塊,嫩牛肉切片,西紅柿切塊,草菇切片,生薑去皮切片,蔥切段。
2.燒鍋下花生油,待油熱時,放入薑片,熗香鍋,注入清湯,下入土豆,草菇,用中火煮10分鍾。
3.然後加入西紅柿、牛肉、蔥段,調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉,滾透即可。
本菜特色:
土豆營養豐富,口味滑爽,含各種人體需要的碳水化合物、維生素B、維生素C、鈣、鎂、鉀等。
Ⅳ 土豆怎麼做湯
可以啊 菠菜土豆湯材料:土豆半個,菠菜半捆、麵粉、澱粉、蔥
調味料:醋,鹽,油(建議用粟米油、山茶油或橄欖油)
做法:
1、把土豆切成薄片,放入盤中,然後加入麵粉對一點水攪拌
2、油入鍋(不用太多油),將沾滿麵粉糊的土豆片入鍋炸,加鹽,炸至金黃,可聞到土豆香氣(可以炸出一點胡喀吧)。
3、倒掉多餘的油,加2-3碗水煮,待開鍋時放洗好的菠菜,加鹽、蔥花、一大勺醋,再次開鍋時加用澱粉勾的欠,然後煮一會等土豆比較面了出鍋。
竅門與特點:
★最大的竅門時那一大勺醋,化腐朽為神奇的絕招。
★土豆一定要先炸,否則不好喝。
此湯因為最後勾芡的緣故,比較稠,土豆經過炸和煮,香氣四溢,配以綠色的菠菜,美味的很。這個湯也是偶極少數做湯用油的,比較有特色吧。
試一試,特別是對於愛吃土豆的人,保證別有一番風味。土豆排骨湯 原料:
排骨1000克、土豆500克,大蔥1根(小蔥5-6根)、姜5片、紹酒、鹽、味精各適量。
做法:
1、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;
2、土豆去皮適當切塊;大蔥切段(小蔥打結);
3、將排骨放在開水鍋中燙5分鍾,撈出用清水洗凈;
4、將排骨、蔥姜、紹酒和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉至半熟時,放入土豆燉至熟爛,再加鹽、味精起鍋即可。
Ⅳ 土豆怎麼煮湯好吃又簡單
簡單的土豆湯
准備時間:10分鍾烹飪時間:10分鍾
主料
土豆300
輔料
鹽適量
干辣椒適量
香菜適量
醬油適量
油適量
蔥適量
步驟一
1.洗好土豆,將有坑的地方挖掉。
步驟二
2.香菜、蔥切好備用。
步驟三
3.土豆切細絲
步驟四
4.土豆絲用水過一遍
步驟五
5.油開後下入蔥花
步驟六
6.加水
步驟七
7.加土豆絲
步驟八
8.加辣椒
步驟九
9.煮開鍋後加鹽、醬油少許
步驟十
10.煮到土豆軟爛湯濃,加入香菜及蔥花
烹飪技巧
土豆要選面的,開鍋後用小火慢燉,湯才會有濃濃的豆香。
Ⅵ 簡單的土豆湯怎麼做呢
今天講的蔥香土豆湯,我好小的時候,爸爸就愛煮給我喝,或許我愛土豆就是從那時候開始的?這碗湯,著實簡單,廚房新手也能做到零失敗。有時候晚飯煮一鍋,喝一碗就飽飽的,連米飯都省了,渾身也都暖暖的~那麼,製作蔥香土豆湯需要用到的食材有:土豆,老薑,小蔥;調味的有:適量鹽和少許雞精,再來就是適量食用油。
蔥花不能省,撒了蔥花很香的;老薑也不要去掉,用姜爆一下鍋會比較出味。當然,土豆那更不能缺席~另:因為我用的是菜籽油,所以湯面看起來是黃色的。 飯前一碗暖胃湯,樸素的美味:蔥香土豆湯,做法簡單味道好,這就是家常菜的魅力~ emmm~就是不小心油倒多了,看起來油很厚重,比較膩的感覺……其實平時做的時候不是這樣噠~ 我個人喜歡把土豆煮得粉粉的,最好有一些些融到湯里的感覺,這樣才好喝。好啦,簡單好喝的蔥香土豆湯,喜歡的親,記得試一試哦~!
Ⅶ 土豆絲湯怎麼做好吃
一、土豆絲湯的做法一
1、准備材料:
土豆500克、香菜、小蔥、大蒜、鹽、香油、雞精。
2、操作步驟:
1)小香芹切顆粒,再切點蔥花。香菜切末。
土豆用來做湯,鮮香開胃,雖沒有過多的食材,但土豆本身就很好吃,土豆絲湯是夏天解暑的一碗好湯,放至溫涼最好喝。土豆用來做湯一種口感是偏濃稠的,湯汁有些粘,像是放了澱粉的感覺,另一種則是清清爽爽的,湯汁清澈,看你喜歡哪種口感了。
Ⅷ 土豆塊做湯怎麼做好吃
土豆湯的做法:
材料:土豆150克、洋蔥100克、牛奶250毫升、火腿2片、黃油8克、鹽3克、黑胡椒3克。
步驟:
1、將土豆洗凈、去皮、切塊;
2、將洋蔥洗凈後切成細絲;
3、將黃油放入平底鍋,開小火使黃油慢慢融化,用鍋鏟推動黃油,使它均勻地沾滿鍋底;
4、黃油融化後,將洋蔥絲倒入翻炒;
5、待洋蔥絲軟化後,倒入土豆塊,來回翻炒;
6、加入清水,使水面沒過土豆,用中小火慢煮,直到土豆酥軟;
7、煮土豆的同時,將火腿片切成條狀;
8、在煎鍋中倒少量油,將火腿條放入,用小火煎,等火腿條變焦酥即可停火;
9、向煮好的土豆湯中倒入牛奶,攪拌均勻;
10、最後加上鹽、黑胡椒和煎好的火腿片即可。