① 如何做兒童早餐
兒童早餐講究是營養均衡，我們可以讓兒童每天都喝一碗白粥搭配一些小菜，也可以讓兒童吃三明治搭配牛奶等，主要是注意蛋白質跟鈣元素的補充，避免兒童出現骨骼發育不良的情況。兒童早餐的搭配要多樣化，這樣可以滿足兒童的好奇心以及胃口，讓兒童養成吃早餐的好習慣。
一
酸牛奶一袋，煎雞蛋一個，饅頭3片，清炒黃瓜、胡蘿卜丁一小碟，蘋果3片
製作方法：
1、將黃瓜、胡蘿卜洗凈，切成丁，加入鹽、味精、油適量，炒勻即可。
2、在鍋內放少許油，油開後打入雞蛋，煎熟即可。
二
香菇肉絲面一碗(面條100g，瘦豬肉50g，鮮香菇、油菜、筍豆、小香蔥適量)，酸奶水果沙拉一碟(純酸奶，生菜葉，香蕉，獼猴桃，草莓，蘋果各適量)，魚片2～3片。
製作方法：
1、香菇洗凈去蒂切絲，豬肉切絲，油菜掰片，香蔥切丁待用。鍋中水開後，放入面條稍煮一會兒，放入香菇絲，間或用筷子攪動使之不粘鍋，待煮至七成熟時放入肉絲，起鍋前放油菜、鹽、麻油，裝碗後撒上筍豆、香蔥。
2、香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切丁，草莓去蒂洗凈一切四份。生菜葉洗凈鋪在盤底，碼上各色處理好的水果，再淋上酸奶即可。
三
豆漿一碗，餛飩一碗約150g(瘦肉80克，湯中：菠菜50克，蝦皮，紫菜，高湯，鹽、麻油適量)，菠蘿三片。
製作方法：
高湯煮沸，下入餛飩，將熟時放入洗凈的菠菜、蝦皮和紫菜，出鍋時放鹽和麻油。
四
鮮奶，三明治(全麥麵包2片，生菜葉2片，方形火腿片2片，乳酪1片，鮮草莓3顆)，蔬菜條一碟(萵苣，胡蘿卜，白蘿卜，芹菜，沙拉醬2茶匙)
製作方法：
1、生菜洗凈，草莓洗凈對半切開。先把一片麵包平鋪盤中，碼上生萊葉、火腿片、乳酪片、萆莓，再蓋上一片麵包，就成了賞心悅目又可口的家庭自製三明治。
2、萵苣、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜洗凈去皮，用波浪刀或家庭多用切絲器切成波浪狀長條。鍋中水開後，倒入蔬菜條稍燙，冷開水過涼後就可以吃了，習慣沙拉口味的孩子吃時可蘸沙拉醬。
② 小孩的早餐怎麼做既簡單又營養
小孩子的早餐想要做的既簡單又有營養，這幾個元素必不可少，牛奶，雞蛋，麵包，水果，各種肉類，蔬菜…
如果要考慮時間問題，可以把這些元素每天循環的搭配。
比如今天早上可以吃牛奶加麵包，再給他准備個雞蛋，一點水果，那麼這一頓早飯既簡單又營養全面，麵包可以在外面買頭天買了早上吃，如果自己做的話，雖然健康但早上的時間肯定來不及。
第2天可以是稀飯，牛奶，蔬菜，肉類，早上起來將蔬菜和肉類稍微剁碎了拌一拌加一點鹽，橄欖油上蒸鍋。
第3天可以是面條加雞蛋加點肉類和蔬菜，配一杯牛奶。
③ 孩子的營養早餐做法大全
【蛋液煎饅頭】
食材：剩饅頭1個、雞蛋2個、火腿1根、小蔥1根、甜椒半個、五香味少許、黑芝麻少量。
做法：1、一個吃剩的饅頭，先切成片,再切成小丁。
2、火腿，甜椒切成小丁。
3、往碗中打入兩個雞蛋，攪散，蔥花，黑芝麻備好。
4、冷鍋熱油，將切好的饅頭丁入鍋，全程小火煎至微黃色。
5、倒入火腿，甜椒，蔥花煸炒均勻,加鹽，五香粉提香。
6、 鋪好饅頭和火腿在鍋底，將蛋液均勻淋入鍋內。
7、撒上芝麻，少許蔥花小火煎至蛋液凝固，完成。
8、外層酥脆，充滿蛋香，裡面柔軟，還有香腸的加入，很有滿足感呢，可以淋上少量番茄醬。
【餃子皮福袋】
食材：
韭菜1小把、豆腐1塊、餃子皮適量、雞蛋2個、黑芝麻、鹽、五香粉、熟油。
做法：1、韭菜摘洗干凈，控水。
2、將買回來的餃子取一張，放案板上表面刷上油，再摞上一張餃子皮刷油，重復這樣的動作，摞5—6張餃子皮，最後上面的一張餃子皮表面不用刷油。
3、把刷好油的餃子皮，先用手按壓，再用擀麵杖擀成一個圓的薄餅，兩面都要擀圓，蒸鍋中倒入清水，大火把水燒開，在蒸屜上刷上一層油，放上擀好的餃子皮，蒸八分鍾即可。
4、准備調餡，韭菜切碎裝碗，加鹽1勺，1勺五香粉，1勺熟油拌勻，2個雞蛋加少量鹽打散。
5、韭菜提前在開水鍋里過一下，然後在涼水裡沖涼備用，蒸好的餃子皮，趁熱一張一張撕開，取一張包入韭菜豆腐餡，把餃子皮的邊緣給攏在一起，用一根韭菜葉紮起來打個結。
6、一個個福袋依次全部做好。
7、平底鍋刷上一層油，放入福袋，加小半碗水，蓋鍋蓋，水干餃子餡料熟透，再把攪好的雞蛋液均勻倒入鍋內，撒上黑芝麻，蓋上蓋子，烙至底部微黃出鍋即可。
三色蒸蛋
食材：雞蛋4個、咸鴨蛋2個、皮蛋2個，姜1片。（這個菜因為有鹹蛋就不用額外加鹽了。）
做法：1、食材備好。
2、雞蛋的蛋白蛋黃分開，裝兩個碗里，把姜切末分別撒入碗中。
3、准備容器，刷上油，皮蛋咸鴨蛋去殼切丁混合。
4、倒入蛋白，上蒸鍋先蒸5分鍾，蛋白凝固。
5、再將蛋黃打碎，倒入容器中，再蒸15分鍾。
6、蒸好的三色蛋取出放涼。
7、晾涼後脫模。
8、切成片兒，裝盤，即可食用，怎麼樣，是不是又簡單又漂亮呢。
豆腐蒸蛋
食材：水豆腐1塊、雞蛋2個、肉末少量、姜1片、香蔥2根、鹽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺。
做法：
1、食材備好,豆腐沖洗一下，切成厚片找個深點的盤子，把豆腐擺在中間，豆腐留一小塊，一會要用。
2、肉末中加入鹽，生抽，蒜薑末，料酒，蚝油淀拌均勻腌制一會。
3、剛剩的豆腐用刀背壓碎，放在肉末中加蔥花,攪拌均勻。
4、把拌好的餡，裝入盤子兩邊。
5、磕入兩個雞蛋，（盤子一定要深點，防至蛋液溢出）。
6、蒸鍋燒水，水滾（開）後，上鍋蒸15分鍾左右。
7、出鍋後滴少許生抽，撒入蔥花即可。
雙色蛋卷
食材：小番茄8個、雞蛋4個、小蔥2根、鹽1勺、澱粉1勺。
做法：1、食材備好,蛋清和蛋黃分兩個碗。
2、小蔥切末，小番茄切小丁，番茄丁加入蛋黃中，蔥末加入蛋清中分別加少許鹽攪拌均勻。
3、在兩碗中分別加入1勺澱粉,用筷子攪拌均勻。
4、電餅鐺抹少量油，加熱緩慢倒入混合好的蛋黃液，均勻在鍋里攤一層,待外層蛋液凝固。
5、藉助木鏟從一側卷向另一側，捲成卷放一邊，將蔥花蛋液倒入鍋中攤平。
6、待表面基本凝固後，將第一個蛋卷再卷回來。
7、將蛋卷在鍋里滾動幾下，使內部未乾的蛋液完全熟。
8、取出後切小段食用,營養美味的早餐吃起來，味道還不錯哦，孩子很喜歡吃。
9、蛋液里不需要加水，番茄的水分就足夠了，蛋餅要卷緊，切後才不會松開。
④ 早餐給孩子做什麼早餐好吃又營養
孩子在成長過程當中，食物的營養搭配是非常關鍵的一部分，孩子正在處於成長期間，需要攝取食物當中的營養才可以供給身體上的所需，而孩子的早餐是比較關鍵的一部分，需要注重孩子的早餐營養搭配，可以以谷類，或者是奶類作為主食，搭配上新鮮的水果以及雞蛋或者是瘦肉即可。
一、孩子的營養早餐的幾種做法
人如果長期的不吃早飯的話，就會出現一系列的問題，對於學生來說，他們還處於生長發育階段，如果不吃早餐，長久的就會出現記憶力下降，注意力不集中等情況。
基本搭配：牛奶加麵包。這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養物質，還有豐富的鈣，保證了基本的能量供給。其中，麵包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養成分相當的主食代替。
豐盛搭配：雞蛋、火腿。加強了蛋白質的補充，彌補了傳統早餐蛋白質不足的缺點。
盡量搭配：水果。早餐加一個水果，可以充分補充維生素，如香蕉、橘子、蘋果等，宜選擇當令的水果。
推薦搭配：蔬菜。生菜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以補充纖維素的不足，而且這些蔬菜生食爽脆、口感好，營養物質也不易破壞。
營養健康早餐食譜推薦：
1.一杯牛奶(約200-250克)，饅頭100-200克，煮雞蛋一個，豆腐乾25克，生菜100克。
2.一杯牛奶，麵包100-200克，果醬15克，火腿腸25克，西紅柿一個。
3.一碗紅小豆稀飯，花捲100-200克，咸鴨蛋一個，小蔥拌豆腐100克，香蕉一支。
一日三餐裡面比較重要的就是早餐了，對於早餐的要求是要營養豐盛，如果早餐吃好了，那麼一天的狀態都會非常的好，所以即使很忙也要抽出時間來吃早餐。對於早餐可以在前一天晚上的時候准備好，這樣子第二天如果匆忙也可以在路上吃。
二、哪些食物可以作為早餐
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物)。
中年人
⑤ 每天怎麼給孩子做早餐，才營養健康
一日之計在於晨，早餐是一天中的第一餐。所以一定要吃好。特別是孩子正是身體發育的關鍵時期，整理里幾款營養又簡單的早餐，希望能對大家有所幫助。第一款.菠蘿蝦仁披薩論一個大土司的吃法，放些菠蘿丁與蝦仁，再撒上一層乳酪絲，放入烤箱中烤8分鍾，即成菠蘿蝦仁披薩，不用放任何調味料，菠蘿就是調味料，從濃郁乳酪中沖出的清香四溢很迷人。
對於早餐，我們強調不僅要吃，還要吃得好。早餐提供的能量應佔全天總能量的25-30％，原則是「營養全面、均衡」。要有谷類食物、動物性食物、奶類或奶製品，還要有蔬菜水果。一份營養質量好的早餐應該包括以上4類食物，各類食物的量可因人而宜。為了保證學生一上午在課堂上都能高度集中精力，早餐必須攝入足夠的碳水化合物，因為碳水化合物能轉化成血糖，為大腦提供能量。所以，學生的早餐一定要吃主食。
當然了，正常每頓飯最好食物都盡可能地多樣化。如果你比較忙，至少你可以從谷薯類肉蛋類奶豆類，蔬果中選擇三類或者三類以上，要想省時間食材可以簡單，加工方法可以簡單，搭配最好定期的換一換。
⑥ 怎樣給孩子做早餐又快又營養
寶寶早餐的搭配原則：主食+副食，有干有稀。一頓好的早餐應該包含主食（穀物薯類）、優質蛋白（魚肉禽蛋豆）、奶類、果蔬這四類食物。
下面給大家列舉幾個優秀早餐的搭配，媽媽們照著做就可以了，簡單又省心！
搭配1.：雞蛋餅+牛奶+幾塊蘋果
蛋餅是最常見的寶寶早餐之一，做起來超簡單，基本上十分鍾就能全部搞定。
食材：胡蘿卜、蔥花、火腿、雞蛋、芝士、油。
製作方法：
1、碗中打入雞蛋，放入火腿粒、胡蘿卜絲、蔥花，倒入一點寶寶醬油攪勻；
2、熱鍋燒油，倒入蛋液攤開成餅，小火慢煎至蛋液凝固，然後把准備好的芝士放在雞蛋餅上面；
3、芝士融化後就把蛋餅拿出來；
4、捲起來切成小段。
注意：寶寶吃一定不要放太多鹽，最多放1克。
搭配2：八寶粥+煮雞蛋+一杯牛奶+三四顆小番茄
八寶粥內含的食物多樣，谷類、豆類混合搭配能起到蛋白質互補的作用。
食材：
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。
製作方法：
1、將銀耳、香菇放入碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去掉、濾干；
2、將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。
搭配3：一隻南瓜小花捲+一個荷包蛋+一盒酸奶+一段小黃瓜
南瓜的營養非常豐富，不僅可以蒸著吃，還可以用它做成小饅頭小花捲之類的主食給寶寶吃。
食材：南瓜1/3個、麵粉300克、酵母3克、油少許。
製作方法：
1、將板栗南瓜洗凈，切成小塊兒上鍋蒸熟；
2、把蒸熟的南瓜肉用勺子挖進大碗中，晾至不燙手，加入麵粉和酵母，和成細膩的南瓜泥面團；
4、面團和好之後，鬆弛三五分鍾，不要等它發酵，拿到案板上，擀開成長方形的大薄片，刷上一層薄油，不要撒鹽粒；
5、順著一側的長邊捲起來，然後切成小段；
6、蒸鍋中加水燒開，放入花捲，20分鍾左右即可。
⑦ 孩子的早飯的做法大全竅門
孩子的早飯的做法
醬油蒸全蛋
食材：黃瓜 1根、麵粉 300克、雞蛋 2個、鹽 少許
做法：
1、黃瓜切丁，用料理機打成泥汁；
2、加入麵粉和鹽，調勻成糊狀，雞蛋在碗中打散，備用；
3、電餅鐺小火加熱，舀一勺麵糊均勻攤開，稍凝固後倒適量蛋液；
4、蓋上蓋子，待餅和雞蛋成型後捲起，切塊裝盤即可。
飯團
食材：糯米、油條、火腿丁、榨菜 。
做法：
1、糯米，大米1:1比例蒸熟，可以提前一天做好；
2、在保鮮膜上將飯壓平；
3、飯上放一根油條，素腸，榨菜，握緊即可。
⑧ 怎麼給孩子准備又營養又簡單的早餐
兒童早餐常食精製的糖類，如糖果等，容易使兒童的血糖忽高忽低，對健康不利。因此，兒童早餐又有營養又簡單易做，還有花樣翻新。並滿足兒童的好奇心，提高他的食慾。以下幾款簡單又有營養的早餐食譜供你參考：
⑨ 如何給孩子做出營養美味的早餐
小孩子吃早餐基本上不講究量講究質，也就是說做出來的早餐，盡可能的讓孩子願意吃，喜歡吃迎合孩子的胃口的同時，也要保證基本的營養，這能夠讓小孩更加健康的發育，保證身體發育能夠得到足夠多的營養。
但是不要過於遷就孩子，因為現在小孩基本上都存在營養不均衡的情況，就是小孩特別喜歡吃某種食物，比如說自己有個小侄女就特別喜歡吃豬肉，還不喜歡吃瘦肉，喜歡吃豬皮和肥肉。喜歡吃雞爪子，像一些平常的水果蔬菜之類的水果，都是吃蔬菜，基本上不怎麼吃，現在四五歲這個問題。突出了父母想把他這種飲食習慣改正過來，但發現他已經改不了了，這個只能等他到七八歲之後，甚至說10來歲之後他慢慢的懂了才能去改變，小時候還是要適當的引導他的，不能只慣著他的這種飲食偏好。