1. 自助餐客人差評菜量少該怎麼回復
咨詢記錄 · 回答於2021-10-23
2. 美團顧客評價,肉少,不好吃,不夠下飯,怎麼回復
摘要 1、首先感謝您的評價，謝謝您的寶貴意見，我們一定會更加努力創新和改善，之後會推出新的菜品，希望能合您胃口。
3. 美團外賣差評份量少怎麼回復好
首先非常感謝您能選擇咱們店就餐，這次確實是我們工作上的失誤導致的您用餐的不愉快，我們呢誠摯地向您道歉，並接受您的批評指正。我們今後一定加強對小夥伴的培訓，希望您會再次光臨。祝您工作、生活愉快！感恩！萬分抱歉，沒能讓您有個愉快的用餐體驗，是我們的問題。是我們與廚房的溝通出現了問題，我們一定立刻改進。
4. 外賣顧客說分量少怎麼回復
可以這樣回復：
您好，我們不管是在店吃還是外賣，分量是一樣的，都是按照標准來做的。可能是外賣的飯盒形狀和店裡面的餐具不一樣造成的錯覺。也謝謝您的寶貴意見，我們一定會更加註意這些問題，做到令您滿意，歡迎下次光臨。
回答這個問題的要點：
1、首先跟客人解釋外賣的分量並沒有少，跟在店裡面吃是一樣的，
2、感謝客戶的意見，讓客人感覺你是尊重他的，
3、誠心邀請客戶下次光臨，爭取下次做得更好，絕不丟失這個客戶。
外賣，是指銷售供顧客帶離店鋪的食品（一般指自己店鋪現做的），通常以打包出現，也是最早出現的外賣形式，雖然古老，卻延續至今。隨著電話、手機、網路的普及，外賣行業得到迅速的發展。
數據顯示，從2016年的0.63億人到2019年的4.23億人，中國在線外賣用戶規模逐年增長。預計2020年中國在線外賣用戶規模繼續增長至4.56億人。
外賣是個很廣泛的詞彙。大家一般的理解就是快餐的外送服務，說的就是中餐像一葷一素的那種，還有就是西式的。像麥當勞和肯德基那種。這個就是大家普遍理解外賣的含義。其實從廣義來說一切賣家通過提供出外服務和商品的都可以說是外賣。像送水的、送花的、送氣的、送商品的、上門修理東西的，其實這些都是屬於外賣的。
外賣分為客人到店點餐付款並打包帶走和店內人員送餐兩種。
（一）打包：客人到店點餐付款並打包帶走的，盡量推薦易於打包的菜品，湯汁較多，量較大的菜品原則上不打包（如XXX湯等），因為我店用於打包的僅限於打包盒和打包桶，容積有限。
1、客人告之需打包外帶的，需在菜單上註明打包，點單進廚房後，告之廚房此單為打包，並及時將相應的打包工具配備至廚房出餐口。
2、客人打包菜品，不需額外收費，無湯汁的菜品或飯類原則上應用打包盒盛裝，帶湯汁的菜品用打包桶盛裝，湯汁較多的，可用兩個打包桶重疊盛裝，以防止客人在帶走途中打包桶破損。
（二）送餐：客人電話訂餐或到店點餐。
1、客人電話訂餐的：原則上不接待電話訂餐，除個別常客或訂餐地點較近的可以接待，另外，在營業高峰期不接待，但是，即便不接待此類訂餐也應委婉的告之客人，不可生硬的對待客人。
2、客人到店點餐並付款要求送餐的按以下流程操作：
（1）在商家規定范圍內的可接待送餐。
（2）客人點餐付款時，告之客人點餐的費用是多少，並收取20-50元的餐具押金（押金多少根據客人點餐量靈活收取，但最多不能超過50元），並由收銀員開具押金條，交由客人保管。
（3）開單進廚房，由廚房製作，凡是此類送餐，所有菜品必須用保鮮膜封蓋，以確保菜品質量。
（4）送餐時，統計送餐所用餐具，並填寫外賣餐具統計表，菜品全部准備好之後，檢查餐具、用具是否全部齊備，並及時用餐。
（5）送達後，請客人在外賣餐具統計表上簽字確認，並與客人協調收餐時間。
（6）根據與客人協調的收餐時間，到收銀處領取客人押金，並及時收回餐具，退客人押金的同時，核對外賣餐具統計表，並收回客人手中的押金單。
（7）將餐具送回廚房，押金單交回收銀處。
以上內容參考：外賣（行業）_網路
5. 美團外賣差評份量少怎麼回復好
美團外賣差評份量少怎麼回復好
1、首先非常感謝您能選擇咱們店就餐，這次確實是我們工作上的失誤導致的您用餐的不愉快，我們呢誠摯地向您道歉，並接受您的批評指正。我們今後一定加強對小夥伴的培訓，希望您會再次光臨。祝您工作、生活愉快！感恩！
2、親，萬分抱歉，沒能讓您有個愉快的用餐體驗，是我們的問題。是我們與廚房的溝通出現了問題，我們一定立刻改進。希望親能給我們一個機會，下次您來，我讓師傅專門給您做一份XX菜，您常常鮮。您來一定要找我，我叫XX，電話：XXXX 祝您生活愉快！
3、放心親，這個我一定得給您一個說法。這個小二，竟然送錯餐，看我不把他的牙打掉！（我平常沒這么暴力的，真的）今天沒能讓您滿意而歸，我們的太大的不足，深深的給您鞠上一躬，發自肺腑的說句：「對不起，都是小店的不是，希望您大人有大度量。先別生氣了好不好？」小店絕不狡辯，錯了就是錯了。接下來一定馬上尋找問題點，並及時改正。親，能給小店個機會請你吃冰激凌好不？真心的呦！要不，等等也行。我回家要去製作一封「吃冰激凌邀請函」 回頭見！哦 對了，本店電話：XXX 一定要赴約哦！
沒有按照備注送餐
1、對不起哦主人~店家的弟弟剛剛太忙了，出餐太馬虎了，沒有看到您的備注。我一會一定會替您教育他的，此類問題也會在店內重申~嚴格杜絕~希望您有好心情~請繼續支持我們~一定給您用餐好品質！
2、陛下恕罪~小女子一時間出了神，忘記了陛下的囑咐~望您能網開一面，一定會戴罪立功~好好侍奉您的每一次用膳~
6. 外賣,客人嫌量太少怎麼回復
1、您好，我們不管是在店吃還是外賣，分量是一樣的，都是按照標准來做的。可能是外賣的飯盒形狀和店裡面的餐具不一樣造成的錯覺。也謝謝您的寶貴意見，我們一定會更加註意這些問題，做到令您滿意，歡迎下次光臨。
2、食不在量多而在於精，在於好吃，如果喜歡我家的菜，歡迎下次再來，給優惠哦。
3、實在是抱歉，您點的就是小份，而且小份兒的分量給的就是這么多，親親。
4、我知道了，我會跟上面反映的，盡量做到加量不加價。客人的要求，我們會認真對待，等我的回復吧，相信會讓你滿意。
5、謝謝你對本店的支持，但是我們已經在竭力做得更好，其實現在的東西成本都很貴，我們只是想要賺取一點點的生活費，並沒有賺得很多，只不過現在的物價都太高了，非常抱歉，帶給你不好的一次體驗。
7. 外賣評價量少該怎麼回復
1、首先感謝您的評價，謝謝您的寶貴意見，我們一定會更加努力創新和改善，之後會推出新的菜品，希望能合您胃口。
2、相信您在用餐過程中深深的體會到了，我們承諾選取天然精良食材，誠信經營，創造喜悅的就餐體驗。之後會陸續推出新品，所以多去享受小二家精良食材帶給您的喜悅體驗吧，期待您的下次評論哦，愛你呦。我們一直在收集每位顧客的意見，一直努力，忘您能夠多提寶貴的意見幫助我們提升。
惡意評價的回復：
1、您這樣說一定是覺得我們有地方做的不好，這點我們需要深刻反省加認真調整，希望您能看到我們的努力，再次歡迎光臨XX店！祝您每天開開心心！ 也請給我們彌補的機會。2、很感謝您給的差評，讓我們看到了自己的不足，無論是人還是餐廳都是在查缺補漏中成長起來的，希望您也能給我們一次改正的機會，期待您的下次光臨，希望您能看到我們的改變。
3、我店的常客都會熟知一句話「如果您在就餐時感覺有質量問題，我們會隨時為您更換」，這是我店的宗旨，更是對顧客的鄭重承諾。
8. 怎麼回復顧客的差評
美團回復顧客的差評和建議的方法：
1、一般差評：親愛的XXX，非常不好意思，沒能讓您滿意，對此我們深感抱歉。請允許我們集體彎腰90度向您獻上我們的歉意，也請您盡管放心，下一次訂餐一定會讓您滿意噠。
2、菜品不符合口味：您好，我是XX店的店長，很抱歉我們的餐品不合您的口味，下次您來店裡吃可以嘗試我們家的熱門餐品哈，或者我給您推薦！謝謝您，祝您生活愉快！
3、送餐不及時：親親，對不起！送餐太慢了影響您用膳了！我也好氣啊！噴兒香的飯都讓小哥送涼了！下次不用這個小哥送了，挑個火箭隊小哥給您火速送餐！
4、錯送：親親，實在對不起！錯送的問題我們承擔大部分責任，給您錯送的餐品您請享用。希望可以聯繫到您，小店將為您補送一次正確的餐品哦！
5、差評評分，未寫原因。親，看到這個1分1顆星星，我們真是辣在眼裡，痛在心裡，親有什麼問題一定要提出來喲，我們會好好改進噠~
6、漏送：真的十分抱歉，由於高峰期點單量巨大，工作人員忙中出錯，給您少發了一份餐，確實是我們的失誤，我們會給您做相應的補償，並盡快優化我們的點單及配送流程，希望下次能給您一個完美的用餐體驗，謝謝您的支持！
7、分量小：對不起啦！親愛的吃貨寶寶。讓你沒吃飽啦~下次給我備注哦，我給你多加一勺~ 一定讓你吃飽肚子！
9. 差評說東西難吃怎麼回答
被顧客差評說東西難吃應該這樣回答：
1、先道歉（不要無腦懟用戶，後面的用戶會以己度人，怕出現問題商家態度惡劣）；
2、再就具體問題說明原因（切忌統一模板，沒有誠意，多一點細節使理由更讓人信服）；
3、一定一定要說解決方案（只道歉是沒用，說了解決方案才能打消後續點餐的疑慮，不說解決方案上面等於沒說）。
各種差評里的具體問題回復模板
1、面條、米線坨了；油炸商品變軟
範例回復一：
您好，非常抱歉給您帶來不好的用餐體驗。小店為了提升口感已經將面、粉和湯進行分裝，拿到手看起來坨了，食用前輕輕用筷子把粉、面放在湯內80%的情況都能撥散，粉、面類外賣的口感跟店內是會有點不一樣，勝在不用出門，非常方便。重視口感的話，可以下次來店內就餐。
感謝惠顧，生活愉快！
2、不好吃、不正宗
親愛的顧客，世界上不存在一種美食是所有人都喜歡吃的，所以才會有南北甜咸豆漿之辯論。非常感謝您的惠顧，我們會繼續努力讓更多人喜歡~任何建議或咨詢，可以添加店長微信：*****，我們一定認真為您服務~
3、炒菜肥肉太多/西紅柿雞蛋雞蛋太少/青椒炒肉沒有肉等類似食材配比問題
親，看到圖片您的菜品肉確實有點肥，我們飯店五花肉都是一整條買的，不同部位肥瘦沒那麼均勻，有的人愛吃肥一點，有的人愛吃瘦一點。
如果您介意的話，下次備注一下，我們後廚的師傅看到會給您注意一下。這些細節我們後面工作也會更加註意，有時候高峰期太忙了，出品有什麼問題您都可以聯系我，我的微信：******。我會及時為您處理，把您的損失降到最低。
10. 淘寶食品不好吃的差評怎麼回復
口味差異而已，可以試試別的口味的零食，推薦她一些別的。
只要產品質量本身沒有問題。