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牛肉和白菜怎麼燒好吃竅門

發布時間: 2022-08-06 08:49:29

Ⅰ 白菜燒牛肉怎麼做好吃

准備充足的材料,用小火慢慢燉制牛肉,直至牛肉熟透。

Ⅱ 牛肉炒白菜怎麼做好吃竅門

白菜炒牛肉

步驟1:配料:大白菜,牛肉,大蒜,姜,老乾媽辣椒醬,玉米澱粉,玉米油,鹽。

步驟2:將牛肉切成粒狀,用玉米澱粉,清淡的醬油和生薑腌一會兒。將白菜洗凈,瀝干水分。

步驟3,在平底鍋里煮至六成熟,倒入玉米油,倒入牛肉和炸至六成熟。

步驟4.取出並預留。

第5步:將鍋底油留在鍋中,加入大蒜和蔥花,炒一會兒。

步驟6:倒入白菜,翻炒一分鍾。

步驟7:倒入牛肉,然後一起炒。

步驟8:加入鹽調味。

步驟9:加入一勺老乾媽辣椒醬。

步驟10,攪拌均勻。

步驟11:將其放入盤中。

Ⅲ 牛肉燒大白菜怎麼燒好吃

熟牛肉 250克
大白菜 半顆
糖 適量
鹽 適量
老抽 少許
做法步驟

1、大白菜洗凈切好,熟牛肉切片,少許老蔥,食材准備好。

2、鍋熱後倒入花生油。

3、先倒入老蔥爆炒起香,接著倒入牛肉一起翻炒。

4、翻炒一會。

5、接著放入半勺鹽。

6、倒入大白菜翻炒一下。

7、蓋上鍋蓋大火燒開。

8、當大白菜燒蔫後,放入大半勺糖。

9、接著放入少許老抽,翻炒均勻後,蓋上鍋蓋繼續煮大概15分鍾左右,不用放水,大白菜出水比較多,不怕糊鍋。

10、15分鍾後即可出鍋。

11、完成擺盤。

12、好吃

Ⅳ 牛肉燒白菜的做法 怎麼做牛肉燒白菜

1、食材:白菜適量、牛肉適量、鹽適量、雞精適量、油適量。

2、將鍋熱好。在熱鍋之前,先將白菜和牛肉都切好,白菜葉和莖分開,這樣能讓白菜更好炒熟,味道也會變得更好一些。

3、放入牛肉。牛肉中有適量的水,因此先用干鍋將牛肉炒幾遍,這樣能去除血水,使得牛肉的味道會更好。

4、加水煮熟。然後放入適量的水,再加入適量的鹽和雞精,這樣能讓牛肉在煮的過程中能入味。煮得差不多熟了以後,撈出放在盤子中備用。

5、鍋中熱油。然後另起鍋,在鍋中放入適量的油,然後加熱起來。

6、放入洋蔥和牛肉。接著將洋蔥和牛肉依次放入鍋中,進行翻炒,這樣能讓洋蔥的味道進入牛肉中,非常香。

7、倒入白菜莖。接著將白菜莖倒入鍋中,然後適當翻炒幾下。

8、倒入白菜葉。當白菜莖在鍋中炒到表面變軟了以後,再將白菜葉也倒入鍋中。

9、翻炒調料,起鍋品嘗。緊接著蓋上蓋子稍微燜一下,時間不宜過長,然後倒入適量的鹽和雞精,這樣就能讓整道菜更有味道了。最後起鍋就可以好好品嘗了。

Ⅳ 白菜牛肉怎麼做好吃

主料:牛肉100g、小白菜200g
調料:食鹽適量、姜適量、調和油適量
做法
1、將100克牛肉、200克青菜准備好,洗干凈了,備用。
2、將牛肉切成片,將青菜切成段,將生薑切成末。
3、在熱鍋裡面倒入適量的油,將薑末放入,在鍋裡面熬一會,然後就是將牛肉放到鍋裡面煸炒。
4、再將青菜放到鍋裡面煸炒,炒到青菜稍微變色了。
5、再倒入一晚上,燜一會。
6、等關火之後,就將鍋蓋起來,就製作完成了。

青菜牛肉可以一起吃嗎
材料:青菜適量,牛肉適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,料酒適量,澱粉適量。
操作方法
1、准備適量的青菜,用清水洗干凈了,尤其是根部的泥沙,一定是要全洗干凈了,然後將葉子都去除了,留下根莖部將根莖部切成塊,備用。
2、准備適量的牛肉,洗干凈之後,就切成薄片,然後在倒入適量的料酒、食用鹽、澱粉、雞精、五香粉、生抽都放入攪拌均勻了,再腌制10分鍾左右。
3、然後就是在鍋裡面倒入適量的食用油,等到油熱了就將腌制好的牛肉倒入鍋裡面炒香了,大家將牛肉切得薄一些,更加容易熟的。
4、將切好的青菜根莖塊放入,倒入鍋裡面,然後和牛肉一起炒均勻了。
5、然後大家就是要根據自己的口味,在裡面放入適量的食用鹽、五香粉、雞精、生抽攪拌均勻了,稍微放入一些就可以了。
6、然後就是再放入適量的清水,避免粘鍋,將鍋蓋蓋上面了,炒三分鍾左右。
7、在准備適量的枸杞,用清水浸泡開了,再倒入鍋裡面,炒均勻了。
8、等到炒好之後,就可以出鍋裝盤了,我們可以趁熱吃,味道是非常不錯的。

Ⅵ 牛肉炒白菜怎麼做好吃

進入冬天是吃白菜的季節,白菜的味道不僅可口,營養也是比較豐富的,很多人都喜歡吃白菜,今天給大家帶來一道牛肉炒白菜的做法,如果你也喜歡白菜的話,那麼就一起來做一下吧,非常簡單美味。
食材換一換食材
白菜
適量
牛肉
適量

適量
雞精
適量

適量
方法/步驟分步閱讀
1
/8
將鍋熱好。在熱鍋之前,先將白菜和牛肉都切好,白菜葉和莖分開,這樣能讓白菜更好炒熟,味道也會變得更好一些。
2
/8
放入牛肉。牛肉中有適量的水,因此先用干鍋將牛肉炒幾遍,這樣能去除血水,使得牛肉的味道會更好。
3
/8
加水煮熟。然後放入適量的水,再加入適量的鹽和雞精,這樣能讓牛肉在煮的過程中能入味。煮得差不多熟了以後,撈出放在盤子中備用。
4
/8
鍋中熱油。然後另起鍋,在鍋中放入適量的油,然後加熱起來。
5
/8
放入洋蔥和牛肉。接著將洋蔥和牛肉依次放入鍋中,進行翻炒,這樣能讓洋蔥的味道進入牛肉中,非常香。
6
/8
倒入白菜莖。接著將白菜莖倒入鍋中,然後適當翻炒幾下。
7
/8
倒入白菜葉。當白菜莖在鍋中炒到表面變軟了以後,再將白菜葉也倒入鍋中。
8
/8
翻炒調料,起鍋品嘗。緊接著蓋上蓋子稍微燜一下,時間不宜過長,然後倒入適量的鹽和雞精,這樣就能讓整道菜更有味道了。最後起鍋就可以好好品嘗了。
注意事項
以上為個人經驗,僅供參考。

Ⅶ 鮮牛肉燒大白菜的做法大全

主料3人份

牛肉500克

金錢菇20克

胡蘿卜1個

輔料

蚝油1調羹

六月鮮醬油2調羹

老抽半調羹

花椒20粒

步驟1

倒入牛肉湯,燒開。蓋上鍋蓋小火燜到湯汁收濃。根據口味調入適量鹽