『壹』 鴨血湯怎麼做好吃
香辣鴨血粉絲湯的做法：
主料：鴨血1盒、北豆腐1塊、紅薯粉條1碗、油豆腐1碗。
輔料：豆瓣醬1大勺、香菜2棵、香蔥2棵、油適量。
1、紅薯粉條提前泡軟剪短，鴨血和豆腐切拇指粗的長條，油豆腐撕小口便於入味；
『貳』 鴨血湯怎麼做好吃簡單 製作鴨血湯的方法
1、原料：鴨湯350-400克。
2、輔料：香辣鴨血60克、鴨胗10克、鴨腸10克、鴨肝10克、豆泡5克、鹵蛋半個。
3、碗中調味料：鹽1-2克、味精1克、雞粉1克、鴨血湯調味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香蔥5克、鴨料油5克。
4、取不銹鋼燙粉漏勺，加入豆泡煮1分鍾。
5、取碗，在碗中放入鹽、味精、雞粉、鴨血湯調味料、酸豆角、榨菜和鴨料油，倒入燙好的粉絲與鴨湯，潑上香辣鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝，粉絲上撒香菜、香蔥、花生米，即可。
『叄』 鴨血湯的做法
鴨血湯
·操作: 1：鴨肝、肫、腸等洗凈後切片，鴨血、豆腐切小塊焯水。2：鐵鍋用蔥姜熗鍋後放入鴨肝、肫、腸等煸炒後噴入黃酒加入鮮湯後放入鴨血、豆腐、鹽、味精、胡椒粉，燒開後撇去浮沫，裝盆時撒上青大蒜段，滴上麻油即成。
鴨血粉絲湯
燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。過一兩分鍾，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。把粉絲放入燙粉絲的勺里，在湯里燙一兩分鍾，倒進碗里。再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
『肆』 鴨血湯怎麼做好吃
准備材料：鴨血2塊、清水適量、酸辣湯調料1包
步驟：
1、准備食材，鴨血和酸辣湯調料。
『伍』 鴨血湯怎麼做好吃又簡單
鴨血湯材料
鴨血150克，山葯200克，油、鹽、味精適量。
做法
1、鴨血切塊焯水，山葯去皮切塊。
2、起鍋熱油煸炒山葯、鴨血片刻。
3、放2碗水燜煮10分鍾。
4、放鹽和雞精調味即可。山葯適用人群
一般人群均可食用。
1. 適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者；
2. 山葯有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山葯。
『陸』 鴨血煮湯怎麼做好吃 如何煮鴨血湯
1、原料：鴨血、香蔥、香菜、姜絲、金蒜、油、鹽、胡椒粉、蒜蓉辣醬、米酒。
2、備姜絲，將香菜香蔥切碎。
3、鍋中加適量的水放入姜絲大火煮開，然後放入鴨血再次煮開，調油，鹽，胡椒粉，米酒煮大約兩分鍾。
4、將香菜香蔥放入湯碗中。
5、將煮好的鴨血湯倒入湯碗中。
6、加點金蒜(炸過的蒜末)。
7、放點蒜蓉辣醬(不能吃辣的忽略)。
『柒』 鴨血跟什麼煮湯好喝
鴨血怎麼做湯好吃：鴨血粉絲湯
原料：鴨血、粉絲、油果子、蔥姜絲、蝦米、香菜、鴨內臟(包括鴨胗，鴨腸，鴨肝等等)、精鹽、味精、雞精、香油(或辣油)各適量
做法：
1、燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。
2、把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。
3、過一兩分鍾，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。
4、把粉絲放入燙粉絲的勺里，在湯里燙一兩分鍾，倒進碗里。
5、再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
鴨血怎麼做湯好吃：鴨血豆腐湯
原料：鴨血250克、 豆腐300克、鹽2克、醬油4克、味精2克、香油10克、紅辣椒5克、大蔥5克
做法
1、先將鴨血清水洗凈，切成1.7厘米見方的塊;
2、豆腐同樣切成1.7厘米見方的塊，分別放入開水同焯一下，撈出控凈水;
3、湯鍋置火上，倒入高湯750克燒開、放鴨血塊、豆腐塊，煮至豆腐漂起;
4、加入細鹽、味精、醬油、蔥末、辣椒面;
5、待湯再開，起鍋盛入湯碗內，最後淋入香油即可。
鴨血怎麼做湯好吃：鴨血海帶湯
原料：海帶50克、鴨血500毫升、原汁雞湯1000毫升、料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉適量
做法：
1、先將水發海帶洗凈，切成2厘米的長條，再切成菱形片，放入碗中以備用。
2、將鴨血加精鹽少許，調勻後放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。
3、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鍾，加蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時調入青蒜碎末，拌和均勻。停火，淋入麻油即成。
『捌』 鴨血怎麼煮湯比較好吃
鴨血粉絲湯
材料：鴨骨架1副，薑片5片，鴨血200克，粉絲100克，鴨肝50克，鴨腸50克，鴨心50克，鴨珍50克，香菜10克，薑蓉10克，蔥花10克，鹽1/4小匙，雞精1/2小匙，白鬍椒粉1/4小匙，香油1/2茶匙，辣椒紅油1/2茶匙，鹵包一個。
步驟：
1、先用冷水將鴨骨架氽燙去血水，再用冷水放入薑片大火煮開後，小火煲1小時製成高湯。
2、先用冷水加薑片，將鴨肝，腸，心，珍等放入氽燙去血水，另用鹵水用小火鹵約1小時。
3、鍋內燒開水，將鴨血放入，煮至沸騰時撈起。
4、鍋內燒開鴨骨湯，放入鴨血煮至沸騰時，連湯一起放入碗內。
5、另起一鍋開水，將泡軟的粉絲煮至軟。將粉絲也放入湯碗內。
6、放入所有調味料及香菜，薑蓉，切片的鹵鴨內臟即可。
營養價值：
鴨血是人體污物的「清道夫」，可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經常食用。
粉絲里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
『玖』 鴨血湯怎麼做好吃竅門
鴨血湯怎麼做好吃
材料
鴨血150克，白菜150克，蔥姜、油、鹽、雞精適量。
做法
1、鴨血切丁焯水，白菜切片。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒白菜片刻。
3、放鴨血和2碗水燜煮10分鍾。
4、放鹽和雞精調味即可。