1. 紅燒肉燉白菜的正宗做法，紅燒肉燉白菜怎樣做才好吃的
主料
五花肉500g
白菜250g
老抽適量
生抽適量
大料2顆
糖少許
桂皮1塊
香葉2片
蔥姜蒜少許
鹽適量
紅燒肉燉白菜的做法步驟
1.
五花肉切塊，用開水焯一下，去除浮沫；
2.
將五花肉放入炒鍋煸炒至金黃出油，此時貌似肥肉裡面的油都已經被釋放，倒入適量老抽上色，此方法比用糖上色簡單易操作，且不容易糊鍋，比較推薦；
3.
將炒好的五花肉放入電高壓鍋，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香葉、蔥姜蒜，倒入少量水，不用沒過肉，因為後期加白菜的時候還會出水，根據個人口感調節時間；
4.
將白菜切段兒待肉壓好後放入，同時放鹽，再壓5分鍾即可，出鍋擺盤。
小貼士
糖可用冰糖，白菜可用娃娃菜
2. 紅燒肉燉白菜的家常做法
用料
五花肉 20塊
白糖 5勺
水 3勺
大料 1個
香葉 1個
花椒 10顆
蔥 1段
姜 3片
蒜 5瓣
醬油 5勺
桂皮 1小片
做法步驟
1、五花肉切成大小相似
2、在鍋底抹一點油，把五花肉放入，中小火慢慢煸出油脂
3、旁邊起一小鍋，放入糖和能沒過糖的水，開火熬糖色
4、熬到這樣的顏色正好
5、五花肉已出油，邊緣煸到焦黃
6、將糖色倒入，轉小火，快速翻炒到均勻上色
7、加入沒過肉的熱水
8、加入蔥姜蒜，香葉，桂皮，大料，花椒，醬油。大火燒開後，轉小火燉30分鍾
9、白菜分開白和葉，分別切塊。燉到30分鍾的時候，先下入白菜邦煮5分鍾，再下入白菜葉煮5分鍾。
10、盛起來配米飯吃就好啦
3. 大白菜紅燒肉的做法
有一道東北菜，不論是地地道道的北方人還是到東北旅遊的遊人都是感覺紅燒排骨燉白菜很美味。堅信大家都了解北方人很喜歡吃鐵鍋燉菜，那麼要作出一道味美多滋的紅燒排骨燉白菜，我們在燒法上有哪些需要留意的點，實際的流程是如何的，我們來給大夥兒詳細介紹二種不一樣的作法。
五花肉燉白菜的做法一
生產食物疫苗
五花肉、白菜、薑片、蔥、八角、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、鹽、植物油
生產作法疫苗
1、將五花肉洗干凈後，切成片;白菜用力洗干凈，掰成段;薑片清洗後切成片，小蔥切條
2、炒菜鍋里放少量油，放五花肉，爆鍋冒油，待肉成淡黃時，放進生薑片、蔥段、八角和郫縣豆瓣醬
3、炒成香氣後放進白菜，炒成一點水的情況下倒進一點生抽醬油，炒勻
4、轉到石鍋中，蓋上蓋，開文火燉10分鍾，最終加入適當鹽和味精就可以
五花肉燉白菜的做法二
生產食物疫苗
五花肉、白菜、寬紅薯粉條、薑片、蔥、八角茴香、米酒、生抽醬油、白砂糖、鹽、植物油
生產作法疫苗
1、先將紅薯粉條用冷水侵泡
2、五花肉放進水裡，添加蔥、姜煮5分鍾，撈起來切成片
3、炒菜鍋倒進油，燒開後添加白砂糖文火糖色，隨後再倒進五花肉煸炒
4、添加蔥姜、八角茴香，煸炒至五花肉變黃，澆上一點米酒，再加生抽，炒至五花肉著色
5、添加適量水，用中文火燉30分鍾上下，加入鹽，放進切完的大白菜和浸泡好的紅薯粉條
6、再次燉，至紅薯粉條爛熟就可以
紅燒排骨燉白菜的方式 有以上二種，有的人較為喜愛第一種作法，也有些人較為喜愛第二種作法，二種方式 都是有不一樣的口味，就是要網編來較為，網編也說不出來，建議大夥兒二種都試一下，看一下自身較為喜愛哪樣。
4. 紅燒肉燒白菜是怎麼做的
前言
做的千張紅燒肉，千張全部吃完了，剩下好多紅燒肉，倒了怪可惜的。加點白菜燒燒又是一道新菜，有肉又有菜。
材料
主料：五花肉250g、白菜250g；
輔料：油適量、鹽適量
紅燒肉燒白菜
1
煮好的紅燒肉
2
白菜洗好
3
白菜切段
4
紅燒肉煮開後下白菜
5
白菜煮到自己喜歡的，調味收汁
6
出鍋裝盤
小貼士
紅燒肉的味已經夠了，基本上不需要加什麼調味料。
5. 紅燒肉小白菜怎麼做
步驟
紅燒肉燉白菜的做法步驟11.大白菜洗凈切成大塊
紅燒肉燉白菜的做法步驟22.准備好蔥姜熗鍋
紅燒肉燉白菜的做法步驟33.爆香後下入大白菜翻炒至變軟
紅燒肉燉白菜的做法步驟44.舀一大勺紅燒肉凍放在上面，翻炒一下
紅燒肉燉白菜的做法步驟55.放入適量水，撒上適量鹽調味，蓋上鍋蓋燉至白菜軟爛
紅燒肉燉白菜的做法步驟66.收一收湯就可以出鍋了
6. 紅燒肉燉白菜的做法，紅燒肉燉白菜怎麼做好吃
1.把肉、白菜、土豆分別切片。
2.鍋中倒適量的油，把土豆片兩面煎一下後備用。
3.用鍋中的油開始先炒肉片，下入肉片翻炒幾下後，加入蔥花，花椒面。
4.然後再把白菜片放進去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。
5.快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。再加少量雞精。五分鍾後就可以出鍋了。
五花肉燉大白菜，魯菜，山東菜，家常菜
美食原料：
主料：五花肉適量、大白菜1顆、大蔥1段、姜適量。
調料：鹽、生抽、八角3粒、雞精、豆瓣醬。
做 法：
1、大白菜洗凈後用手撕成段，五花肉、大蔥1段、姜切片；
2、鍋熱後倒少許油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黃時放蔥、姜、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜；
3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻，轉倒入砂鍋中，開小火，蓋上蓋，燉十分鍾，撒適量鹽和雞精即可。
7. 紅燒肉燉大白菜的做法，紅燒肉燉大白菜怎麼做
紅燒肉燉白菜粉絲的做法
1.姜切條狀，蔥切大塊
2.五花肉切方塊
3.熱鍋冷油放入冰糖化成蜂蜜色澤
4.加入五花肉及蔥姜，花椒，八角，加入老抽和水，大火燒開後轉小火燉1小時
5.加入白菜段燉軟入味
6.加入粉絲，最後加生抽，鹽和雞粉
8. 紅燒肉燉白菜怎麼做如何做好吃
食材
主料
紅燒肉
250g
大白菜
1000g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥姜
適量
步驟
1.大白菜洗凈切成大塊
2.准備好蔥姜熗鍋
3.爆香後下入大白菜翻炒至變軟
4.舀一大勺紅燒肉凍放在上面，翻炒一下
5.放入適量水，撒上適量鹽調味，蓋上鍋蓋燉至白菜軟爛
6.收一收湯就可以出鍋了
9. 紅燒肉炒白菜的做法，紅燒肉炒白菜怎麼做好吃
主料
豬肉
700g
白菜
500g
雞蛋
6個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蜂蜜
適量
料酒
適量
蔥姜
適量
步驟
1.豬五花肉洗干凈切成塊。
2.用料酒、醬油、鹽、蜂蜜拌均勻腌制3小時。
3.炒鍋加少許油，五花肉入鍋煎。小火煎至肉上色後盛出。
4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
5.五花肉入鍋炒。
6.加適量水，大火燒開，改文火燒。其間，適時翻炒。
7.另起煮鍋，將雞蛋煮熟，去皮。
8.豬肉燒至7分熟時，雞蛋入鍋同燒，讓雞蛋入味兒。
9.豬肉9分熟時加鹽。
10.大白菜洗干凈切成塊。
11.白菜入鍋，用紅燒肉燴白菜。白菜熟了，入味兒了，即可出鍋裝盤。