1. 燒麥怎麼做法
燒麥吃起來一直全是口味比較好的食材，因此她較為受大夥兒的熱烈歡迎，有很多人覺得燒麥和水餃是十分類似的，可是我們吃的水餃一般全是根據水焯的方法吃的，而燒麥則是需要在籠屜里像灌湯包一樣蒸，大部分的燒麥全是餃子餡的，吃起來口味十分的香，那麼怎麼做燒麥簡易美味呢?
菜譜營養成分：
紅蘿卜
胡蘿卜是指紅蘿卜胡蘿卜是一種營養成分較高的蔬菜水果，除帶有多種營養元素外，還蘊含豐富多彩的鈣、鉀、鐵等物質。非常是胡羅卜素是維持雙眼、皮膚及黏膜一切正常身心健康的物質。身患脂溢性皮炎，皮膚不光滑及骨髓敏感的小孩要是多吃胡蘿卜這種病症會獲得減輕。
紅蘿卜，有著「士山參」之美譽，其表面雖粗而其色其味備受少年兒童鍾愛。
平菇
平菇是世界第二大食用菌菌種，也是在我國土特產之一，在民俗有著「土特產」之稱。它是一種生長發育在木料上的細菌。美味可口，香味沁人心脾，營養豐富，有著「綠色植物王後」美名。平菇含有維生素b2群、鐵、鉀、維他命D原(經風吹日曬後轉為維他命D)、味甘，性溫。主冶食慾不佳，少氣睏乏。
檽米
檽米又叫江米，以其香糯黏滑，常被用於做成特色小吃，備受大夥兒鍾愛。檽米中帶有蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、維生素b22、多量木薯澱粉等營養元素。
紅蘿卜香菇肉餡稍麥
食物提前准備：餃皮 300克 檽米 400克 紅蘿卜 1個
鹽 適當 大蔥、平菇 適當 生豬肉、味精 適當 生抽醬油、蒜頭 適當
作法流程：
(1)把檽米和平菇泡發，檽米泡10分鍾拿電飯煲煮開，煮糯米糕的哪個水我的是泡香菇的水，煮出去的白米飯很香，還記得要放少一點水焯;
(2)生豬肉放蒜頭切碎，平菇和紅蘿卜還要切碎，親，還記得不必混到一起放，剁好後獨立炒過，需放鹽油味精炒的，像平常燒菜一樣炒;
(3)把煮好的白米飯釋放菜盤涼一下，隨後放進紅蘿卜平菇，生豬肉，生抽一起混拌勻稱;
(4)把包餡放入餃皮里，用力捏，無需密封性;
(5)捏好放一點蔥段。
2. 燒麥的配料和製作過程
傳統燒麥的做法
用料：水餃皮適量、糯米適量、香菇適量、紅蘿卜適量、鮮筍適量、香蔥適量、料酒少許、生抽少許、鹽少許、雞精少許、胡椒少許、豬肉適量、青豆少許、香油少許
做法：
1.將香菇、紅蘿卜和鮮筍洗凈，然後切成小丁備用。
2.將提前泡好的糯米撈出來控干水分備用。
3.將豬肉切成小丁備用。
4.熱鍋冷油，等油溫後將切好的蔬菜丁放入鍋內翻炒，然後加入香蔥和調料炒熟撈出來備用。
5.然後將控干水分的糯米和炒熟的蔬菜丁放在一起攪拌均勻，放在蒸盤上蒸熟。
6.然後將蒸熟的糯米和蔬菜丁跟切好的豬肉一起放入鍋中翻炒均勻就可以了。
7.以上就是燒麥的餡的製作過程，最後可以在餡裡面加點香油提味。
8.然後拿一張餃子皮放在手中，然後用勺子挖合適的餡料放入餃子皮中，用手指將皮收小就可以了，不用封口，這樣依次講所有的都包好。
9.最後給燒麥的開口處放一顆青豆增加色彩。
10.最後將包好燒麥放入蒸鍋里蒸熟就可以了。
燒麥皮怎麼做
用料：麵粉500克、開水150克、涼水150克
做法：
1.將500克的麵粉放入盆中，然後不斷的倒入開水攪拌，倒完後再將150克的涼水不斷的倒入攪拌，攪拌均勻後，用手揉成光滑的面團，然後用保鮮膜封起來大概十分鍾就可以了。
2.然後將保鮮膜去掉，用刀切一小塊面團，用手揉搓成直徑約三四厘米的均勻的長條。
3.然後用手揪出大小均勻的面劑子。
4.然後撒上麵粉搓圓在按扁，按扁的時候要撒上特別多的麵粉。
5.接下來就用擀麵杖像擀餃子皮一樣擀開就可以了。
6.最後就可以直接用來包燒麥了。
寶寶可以吃燒麥嗎
寶寶是可以吃燒麥的，只要符合寶寶的適量就行，不要吃太多引起消化不良等症狀就可以了，但是寶寶在咳嗽期間最好不要食用燒麥，因為燒麥裡面有糯米，會引起上火，也不容易吞咽，所以會增加寶寶咳嗽的情況，所以不要多食用。一般寶寶在不同的年齡階段的食物也會有所變化，所以家裡人可以根據寶寶的年齡來確定寶寶適合吃什麼食物，也沒有必要太過嚴謹，寶寶的接收能力是很強的。
3. 怎樣做燒麥做法和手法
原料：白糯米，血糯米，胡蘿卜，香菇，豬肉，香蔥
糖，胡椒粉，生抽，料酒，麻油，食用油，鹽
做法：
1、糯米提前泡好，豬肉放入海氏料理機，打成肉末，香菇放入料理機，打成末，胡蘿卜也入料理機，打成末。
2、泡好的糯米用電飯鍋蒸熟，趁熱搗松，炒鍋燒熱，倒入油將肉餡先放入炒香，下入香菇末和胡蘿卜末。
3、炒均勻後，加入生抽，料酒，胡椒粉，鹽，糖，香油，拌勻，加入蒸熟的糯米飯，攪拌均勻及成燒麥內餡。
4、麵粉倒入料理機，中間倒入適量的沸水，攪拌成均勻的面團，取出揉圓，放涼，松馳一段時間。
5、松馳好的面團，分成均勻大小的小劑子，用擀麵棒擀成圓片，應該盡量擀的均勻、薄些。
6、取一張皮放在掌心，取適量餡放在中間，用虎口將燒麥頸部緩緩收緊，調整燒麥的花邊，使花邊均勻。
7、做好的小燒麥均勻的擺入放了粽葉的蒸籠內，蒸之前如果皮太干，可以噴少量水。開水上鍋，蒸10分鍾左右即可出鍋。
胡椒的保存方法
鮮胡椒要冷藏短儲，粉狀胡椒應該保存在密封容器中，避免受潮和光照，但是保存時間也不能太長了。
好吃又下飯的糯米燒麥就這樣做好了
4. 美食燒麥怎麼做才好吃呢，對此你有什麼方法嗎
燒麥的做法可能有很多種，希媽教大家一種簡單的懶人做法，不用自己擀皮，直接用買的餃子皮來做燒麥，可以省不少事，而燒麥最重要的裡面的餡，把餡調好，比外面買的燒麥要好吃。
燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，有人是這樣形容它的。燒麥出籠，頓時鮮香四溢，觀其形，晶瑩透明；食其味，清香爽口，味濃不膩。皮薄如蟬翼，柔韌而不破，用筷子夾起來，垂垂如細囊。
5. 最簡單好吃的燒麥做法
燒麥
的製作材料：
主料：豬肉,香菇,青椒,麵粉
教您燒麥怎麼做，如何做燒麥才好吃
1.先准備好材料，切成末的肉，香菇，青椒。
2.糯米浸泡若干小時之後，上籠蒸熟。
3.浸泡香菇的水，這是濾去雜質留下的部分。
4.和好的面團。
5.鍋中放油，下入肉末炒至變色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入鹽、醬油和雞精，倒入香菇水燒沸。再把蒸好的糯米倒進去翻炒，至湯汁略干即可出鍋。燒麥的餡料就做好了。
6.這是炒好出鍋的餡料，直接用來當糯米飯也不錯的。偷偷地嘗了一口，味道很不錯呢！
7.接下來就該面團出場了。把揉好的面稍整理，擀成荷葉狀的圓片，包入炒好的餡料，捏捏壓壓，如此這般之後就成了下面的樣子了。
8.最後，把包好的燒麥放入鍋中蒸個桑拿，十分鍾後，就大功告成了。
6. 燒麥的做法和配料
主料：餃子皮20克、米飯1碗、豬肉餡200克、胡蘿卜半個、蓮藕小半個、青椒半個、玉米粒少許
輔料：生抽1小勺、蚝油1勺
1、米飯盛入碗中。
7. 如何在家做出好吃的燒麥
今天為大家分享一道家常燒麥的做法，說起燒麥在我們國家，那可是歷史相當悠久。從明末清初起源於北京，後流傳至京、津稱為燒麥，而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣 ;南北方的燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。
下面就為大家詳細的分享一下，家常燒麥到底應該怎樣做，喜歡吃燒麥的朋友趕緊學習一下吧。
7.起鍋燒水，放上蒸籠，鋪一塊蒸布，水燒開以後，把麥燒擺在蒸籠裡面，上汽以後蒸6分鍾就可以了。6分鍾以後，熱氣騰騰的麥燒就能出鍋了，薄薄的外皮裡面都是餡，鮮香四溢。