A. 瘦肉小白菜怎麼做好吃
主料小白菜500g瘦肉100g輔料油適量鹽適量生抽適量雞精適量
步驟
瘦肉炒小白菜的做法步驟11.瘦肉切片
瘦肉炒小白菜的做法步驟22.小白菜洗凈泡水
瘦肉炒小白菜的做法步驟33.鍋內熱油炒香蒜
瘦肉炒小白菜的做法步驟44.下瘦肉炒到肉變白
瘦肉炒小白菜的做法步驟55.下小白菜熟
瘦肉炒小白菜的做法步驟66.下鹽和雞精調味出鍋
B. 小白菜怎麼炒
小白菜的幾種做法：
第一種：
清炒小白菜
小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證孕婦身體的生理需要提供物質條件，有助於增強孕婦免疫能力
標簽： 清淡 炒 十分鍾 普通 春季菜譜
所需食材/廚具
主料
小白菜(300g)
調料
蒜(5g)蔥(3g)花生油(20ml)
廚具
無
製作步驟
1 小白菜洗凈控水切段。
2 蔥切末，蒜切片。
3 熱鍋下油，先放入少許的蔥蒜熗鍋。
4 再放入小白菜。
5 炒至開始變軟時加入剩下的蔥蒜，鹽。
6 翻炒至小白菜開始出水關火即可。
小竅門：
1，孕婦飲食，不要加味精。
2，小白菜炒至出水馬上關火，炒老了不好吃。
第二種：
小白菜炒雞蛋
主料
雞蛋2個
小白菜300g
調料食鹽適量調和油適量蒜苗適量
小白菜炒雞蛋的做法
1.小白菜洗凈，瀝干水分。
2.兩個雞蛋打散。
3.小白菜切段。
4.蒜苗切段。
5.鍋里油熱後放雞蛋液。
6.炒熟備用。
7.另起一鍋，倒油，油熱後放小白菜翻炒，加適量鹽調味。
8.小白菜變綠後放雞蛋
第三種：
小白菜炒肉
用料
主料小白菜250g五花肉40g
調料食鹽適量味精少許蔥適量姜適量八角1個
小白菜炒肉的做法
1.將小白菜洗凈，切成3厘米的段
2.鍋內水燒開放小白菜焯水後瀝干水份備用
3.五花肉切成粗條
4.蔥切蔥花，姜切細絲
5.底鍋熱油放八角，再放入肉煸炒至變色
6.放入蔥花、姜絲爆香
7.淋入味極鮮上色
8.倒入小白菜翻炒至熟，加鹽、味精調味即可
C. 青菜炒肉片怎麼做好吃
食材
主料
青菜
300克
豬肉
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
雞精
適量
步驟
5.裝盤即可
小貼士
大火炒5分鍾即可
D. 白菜炒肉片怎麼做又好吃又簡單
白菜，是菜中之王，大白菜的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素 C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富，味道清鮮適口，做法多種，又耐貯藏，所以是我國人們常年食用的蔬菜。
材料
主料：白菜200g、五花肉150g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量
白菜炒肉
1
准備原材料
8
一分鍾之後，出鍋
小貼士
白菜不用炒制太長時間，營養會流失的
E. 怎樣用肉炒小白菜好吃
原料：小白菜，豬肉
配料：蔥，姜，八角，鹽，味極鮮，味精
做法
1：將小白菜洗凈，切成3厘米的段
2：鍋內水燒開放小白菜焯水後瀝干水份備用
3：豬肉切粗條，蔥切蔥花，姜切姜絲
4：底鍋熱油放八角，再放入肉煸炒至變色
5：依次放入蔥花、姜絲爆香，淋入味極鮮
6：倒入小白菜翻炒，加鹽、味精調味即可
F. 白菜和肉片怎麼炒好吃
材料
主料：白菜350克、瘦豬肉50克
調料：料酒10克、醬油5克、鹽4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大蔥8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、豌豆澱粉5克
做法
1、將白菜洗凈，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝凈水。
2、將豬肉洗凈切成薄片；蔥、姜、蒜均切成米粒大小。
3、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片略炒至呈白色。
4、放入白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻，烹入醋，加味精
5、用濕澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。
G. 肉絲炒小白菜怎樣做
用料
小白菜 顆
蒜 瓣6
姜 片
肉末 克
鹽 克
生抽 勺
小白菜粉絲炒肉絲的做法
1.小白菜焯水：將小白菜切段，水燒開，放入小白菜，焯水1-2分鍾，撈出後過冷水。
2.將肉切成肉絲或者直接用肉沫都行，我習慣用肉絲。
3.蒜和姜，切一點姜絲或薑末，蒜用五六瓣，蒜分成兩半，為什麼後面說。
4.粉絲用冷水泡，這里特別說下有人要用粉條那就一定要先焯水弄熟，我不喜歡粉條，獨愛粉絲，好多人用熱水，其實我用過熱水，容易將粉絲泡的太爛不好吃，而且炒的時候容易起坨。冷水泡其實十分鍾或15分鍾就行，看粉絲軟了就可以了，再將其切段備用。
5.開始炒菜：先放油，燒熱了再放肉，將肉用小火炒，大火容易糊，裡面還不熟。1分鍾後放入姜，快炒好了放入一半的蒜末，之後再放一點點糖和醬油，肉炒好了撈出備用。
剩餘的油炒小白菜，小白菜的水要瀝干，或者用手攥一下，不用使勁，輕輕攥一下不至於流水就可以了。然後倒入炒菜放的鹽的三分之二。
注意：覺得醬油少了，可以繼續放點醬油。
快炒熟了，放粉絲和肉絲，再放剩餘的三分之一鹽量，繼續炒1-2分鍾，放入適量蚝油和剩餘的一半蒜末。
好了炒完出鍋，我是特別喜歡吃裡麵粉絲的，哈哈。
注意：小白菜焯水後不用弄的特別干，是因為最後粉絲下鍋還需要吸收一點水，不然粉絲太干容易起坨。
H. 怎麼做豬肉炒小白菜好吃
6.下鹽和雞精調味出鍋
小貼士
這是一個快手菜，就是炒一下肉再下小白菜炒熟就好了，非常簡單。