㈠ 楊梅湯的做法有哪些
楊梅湯的做法
楊梅用鹽水浸泡半小時後，用清水沖洗兩遍即可倒入干凈的鍋中，先大火煮開後小火煮5分鍾以上，此時可用勺子擠壓楊梅果肉，讓更多的汁流出，攪拌一下再煮一會兒，當湯變成紅寶石色時加冰糖調好味，就可把楊梅湯盛出趁熱喝，也可放入冰箱製成冰鎮楊梅湯。
楊梅湯的做法
材料准備：楊梅、清水、冰糖適量、小鍋
1、清洗楊梅
剛買回來的新鮮楊梅需要清洗干凈，最好用鹽水浸泡一段時間，把裡面的小蟲驅干凈，然後用清水沖洗兩遍。
2、楊梅入鍋煮湯
首先將准備好的小鍋中倒入足量的水燒開，楊梅與水的比例為1：2，然後將清洗干凈的楊梅倒進小鍋中，先大火後小火。大火煮開後，用小火煮5分鍾以上。想要湯汁更濃的話，可用勺子將楊梅果肉擠壓，讓更多的汁流出，攪拌後，再煮一會兒。
注意：煮楊梅的鍋最好選用砂鍋，沒有砂鍋其他鍋也可以。
3、加冰糖調味
當看到鍋中的湯變化成紅色時，就可以加入冰糖調味，根據個人喜好加適量冰糖。
4、品嘗楊梅湯
調好味之後，把楊梅倒出來，就可以趁熱喝了，也可以放入冰箱製成冰鎮楊梅湯。
在炎炎夏日，一碗冰鎮的晚稻楊梅湯，那是如何的美味，因此可以把楊梅湯裝到瓶子里入冰箱冰鎮存放一段時間，這樣喝起來會更過癮。最後，煮好的楊梅也不浪費，把它們撈起來冰凍起來，在和飲料的時候可以加進去當冰塊使用。
㈡ 楊梅湯家常做法，正宗楊梅湯怎麼做
食材
主料楊梅400克清水2000克輔料冰糖100克
步驟
楊梅湯的做法步驟11.准備楊梅。挺好的楊梅，被我手機照下來，竟成了這個樣子
楊梅湯的做法步驟22.准備冰糖
楊梅湯的做法步驟33.清水洗凈
楊梅湯的做法步驟44.高壓鍋加水，楊梅
楊梅湯的做法步驟55.25分鍾
楊梅湯的做法步驟66.放冰糖。就OK了
㈢ 怎樣煮楊梅湯
主料：楊梅500g、純凈水850g、黃冰糖180g
輔料：鹽1/2小勺、冰塊適量
1、將楊梅用鹽水浸泡約二十分鍾。
㈣ 正宗楊梅湯的做法
楊梅湯的做法：方法一
用料：楊梅適量、葡萄酒適量、白砂糖1大勺、檸檬適量
1、新鮮的楊梅沖洗干凈，瀝干水分;
2、用淡鹽水浸泡20分鍾;
3、沖洗干凈，瀝干水分;
4、去核，取果肉;
5、用適量的糖把楊梅果腌制40分鍾;
6、把腌好的楊梅肉和汁用大火煮開，加適量冰糖，轉小火熬煮;
7、10分鍾後擠入半個檸檬的檸檬汁;
8、添加半杯紅葡萄酒，煮開後，關火，自然涼涼;
9、收入無水無油干凈容器中，密閉冷藏，盡快食用。
烹飪技巧：
1、糖和冰糖的用量請根據個人嗜甜程度不同酌定;
2、如要熬成果醬，請適當延長熬煮時間，可添加麥芽糖，熬至湯汁粘稠即可;
3、開鍋後，一定要用小火熬制，並且要時常攪動，免得粘鍋。
楊梅湯的做法：方法二
用料：楊梅、白糖、冰糖、水適量、鹽2小勺
做法：
1、把那些被壓壞的、出水、有缺陷、 不新鮮楊梅挑掉。
2、楊梅用清水沖洗幾遍，再用鹽水浸泡了15分鍾，然後用純凈水沖洗一遍，去蒂瀝干水。
3、取一不銹鋼鍋，放楊梅，加入冰糖，加純凈水略蓋過楊梅，喜歡喝湯汁的可多點加水。
4、大火煮開後，轉小火再煮十分鍾後關火，自然冷卻。
5、做好的冰糖楊梅湯一下子吃不完，可以裝進事先准備好的玻璃瓶容器里、
6、放入冰箱冷藏，隨吃隨拿，非常方便。
楊梅湯的做法：方法三
用料：楊梅約600g、清水約2000g、冰糖約300g、檸檬3片
1、楊梅洗凈用淡鹽水浸泡20到30分鍾，去除蟲子和農葯殘留物。
2、再沖洗干凈。
3、楊梅倒入不銹鋼鍋中加夠水，放幾片檸檬，大火煮開。
4、煮開後，繼續煮十分鍾熄火放涼。
5、裝瓶密封，放冰箱冷藏，很久都不會壞喲。甜甜的帶點點醱味很好喝。
所謂技多不壓身嘛，以上楊梅湯的做法大全，大家可以自己去試著做一做喔!
㈤ 楊梅湯怎麼做才好喝
楊梅湯做法一
1、在家中做楊梅湯需要准備新鮮的楊梅五百克，白糖二百克，食用鹽適量，清水也要適合準備一些。
2、把准備好的食用鹽放到盆中，加清水調成淡鹽水，再把新鮮的楊梅放到淡鹽水中浸泡，十幾分鍾以後楊梅中的蟲卵和蟲子就能全部被鹽水泡出來。
3、把泡好的楊梅用清水清洗幾次，去掉水分以後放入白糖腌制二十分鍾，這時就能腌出大量的糖水，腌好以後把糖水和楊梅一起入鍋用大火煮開以後再用小火慢慢的熬制半小時左右，鍋中的楊梅湯就能做好，取出降溫以後再入冰箱冷藏幾個小時，會讓它的味道更好。
做楊梅湯怎麼做好吃 做楊梅湯的方法
楊梅湯做法二
1、楊梅湯在製作時可以准備五百克新鮮的楊梅，再准備一個新鮮的檸檬，另外冰糖要准備三百克，如果喜歡還可准備三克左右的甘草。
2、把准備好的楊梅用清水洗凈，最好在清洗以前用鹽水浸泡半小時，這樣能把楊梅中的寄生蟲全部洗掉。把楊梅洗好以後放在盆中加入准備好冰糖腌制。
3、把新鮮的檸檬洗凈以後切成片狀，取出新鮮的檸檬汁，這時楊梅也會被冰糖腌出大量的果汁，把它們放在一起調勻以後入鍋，放入少量的甘草，用大火煮開，再用小火慢慢的熬制半小時左右，鍋中的楊梅湯就能做好，這時把它們取出裝入到干凈的玻璃瓶中密封，冷藏幾小時以後取出就能飲用。
㈥ 楊梅湯的做法竅門
楊梅中加入清水，撒入適量的食鹽，浸泡5分鍾，再用清水清洗干凈，去掉果柄，鍋中加水，放入楊梅，加入適量冰糖，大火煮開轉小火再煮15-20分鍾即可。
㈦ 正宗楊梅湯的做法 怎麼做楊梅湯
1、用料：楊梅約600g、清水約2000g、冰糖約300g、檸檬3片
2、楊梅洗凈用淡鹽水浸泡20到30分鍾，去除蟲子和農葯殘留物。
3、再沖洗干凈。
4、楊梅倒入不銹鋼鍋中加夠水，放幾片檸檬，大火煮開。
5、煮開後，繼續煮十分鍾熄火放涼。
6、裝瓶密封，放冰箱冷藏，很久都不會壞喲。甜甜的帶點點醱味很好喝。
㈧ 楊梅湯怎麼煮好喝
主料：楊梅500g、純凈水850g、黃冰糖180g
輔料：鹽1/2小勺、冰塊適量
1、將楊梅用鹽水浸泡約二十分鍾。
2、撈出後沖洗干凈，瀝去水（泡過楊梅的水丟掉不要）。
3、將楊梅放入湯鍋中，倒入純凈水。
4、將黃冰糖砸成小塊。
5、將黃冰糖放入湯鍋。
6、煮開後用勺子撇凈浮沫。
7、再蓋上蓋子，小火，燉約15分鍾。
8、關火，打開蓋子，晾至涼透即可食用。
㈨ 正宗楊梅湯的做法竅門
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♥冰鎮楊梅湯♥