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糯米小饅頭怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-08-04 22:14:34

㈠ 白面南瓜糯米粉怎麼做饅頭好吃

雖然生活在北方地區,主食以饅頭為主,但是家裡的小孩子經常吃白面饅頭會吃膩,所以我就會經常做一些不同的饅頭來吃,雖說饅頭的做法差不多,但只要是在饅頭的做法上或者是製作饅頭的食材上「動手腳」,做出來的饅頭一定會讓家裡的小孩子喜歡。我做饅頭經常會在饅頭中加入一些蔬菜汁,或者是加入紅薯,南瓜之類的。現在這個時節,最受歡迎的莫過於南瓜了吧,南瓜的營養物質很豐富,製作饅頭的時候加入它,口感非常香甜軟糯,也可以在製作的時候加入一些糯米粉,糯糯的口感更加讓人喜歡。那麼白面南瓜糯米粉,這三種食材,怎麼做出好吃的饅頭呢?

糯米粉雖說很有營養,但是吃的過多會容易引起不好消化,所以大家在吃的時候要多注意。

㈡ 糯米饅頭的做法,糯米饅頭怎麼做好吃,糯米饅頭

糯米饅頭
材料:白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄乾、蜂蜜、發酵粉、香油。
製作:
1、牛奶加水加熱到40度,麵粉里加發酵粉和面,做成發面團。
2、白江米洗凈放到電飯煲里悶熟,趁熱加入白糖、葡萄乾、香油、蜂蜜,攪拌均勻做成餡。
3、把發面團擀成小餅,把做好的餡包在里邊,揉成饅頭狀。
4、放半個小時,看到比原來大一倍時,涼鍋上屜,起氣開始蒸20分鍾即可。
口感:皮軟軟喧喧的;餡粘粘甜甜香香的

㈢ 糯米饅頭的做法 如何做糯米饅頭

1、材料:白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄乾、蜂蜜、發酵粉、香油。

2、牛奶加水加熱到40度,麵粉里加發酵粉和面,做成發面團。

3、白江米洗凈放到電飯煲里悶熟,趁熱加入白糖、葡萄乾、香油、蜂蜜,攪拌均勻做成餡。

4、把發面團擀成小餅,把做好的餡包在里邊,揉成饅頭狀。

5、放半個小時,看到比原來大一倍時,涼鍋上屜,起氣開始蒸20分鍾即可。

㈣ 糯米饅頭的做法步驟圖,糯米饅頭怎麼做好吃

用料

糯米適量
麵粉適量
酵母與麵粉大概是100:1
白糖、紅糖依個人口味
水適量
將做法保存到手機
步驟 1
大家可以參照食譜

步驟 2
浸泡糯米2小時

步驟 3
發面,我用的是麵包機,省事!

步驟 4
將糯米蒸成米飯,趁熱加入糖(我覺得也可加入其他,如可可粉),拌勻。

步驟 5
其他步驟類似蒸包子!

㈤ 糯米小饅頭怎麼做

昨天晚上在電視上學到了一款麵食「糯米饅頭」。看著不錯就想給家人做做試試。今天中午就做了一鍋糯米饅頭。看著就不錯吧。吃起來就更不用提了。三兩口就吃下一個饅頭去了。饅頭的奶香加上糯米和肉的香。不是用言語就能表達的了。請大家都來品嘗一下就知道了。」
食材明細
麵粉
750克
酵母
8克
白糖
30克
牛奶
250毫升
糯米
260克
豬肉
300克
香菇
適量

25毫升

適量

適量
料酒
適量

適量
白糖
20克
醬油
20毫升
五香
口味

工藝
數小時
耗時
高級難度糯米饅頭的做法步驟
糯米饅頭的做法步驟:1 1依次將蔥、姜、豬肉、香菇切碎。
糯米饅頭的做法步驟:2 2鍋里放油,放入豬肉煸炒。
糯米饅頭的做法步驟:3 3放入蔥、姜翻炒。
糯米饅頭的做法步驟:4 4放入香菇、料酒、鹽、白糖20克、醬油20毫升添加少許水煮開2分鍾。
糯米饅頭的做法步驟:5 5糯米最少浸泡8小時,放入蒸籠蒸熟。
糯米饅頭的做法步驟:6 6炒好的肉餡倒入糯米中,這樣糯米就能吸附肉餡中的水分。
糯米饅頭的做法步驟:7 7晾涼即可。
糯米饅頭的做法步驟:8 8麵粉中加入酵母、白糖、牛奶、水和成面團,餳10分鍾。
糯米饅頭的做法步驟:9 9搓成長條,揪成每個70克劑子。
糯米饅頭的做法步驟:10 10用手邊轉邊按,按成中間稍厚的麵皮。
糯米饅頭的做法步驟:11 11放入糯米餡,包起來即成饅頭。
糯米饅頭的做法步驟:12 12放入蒸籠,涼水下鍋,大火燒開蒸20分鍾。燜3分鍾出鍋。
糯米饅頭的做法步驟:13 13蒸好的糯米饅頭。
糯米饅頭的做法步驟:14 14端上桌,即可享用。

㈥ 糯米饅頭的做法

糯米饅頭的做法,糯米饅頭的話,我就對你做饅頭的時候放一點糯米粉,它就是糯米饅頭。

㈦ 糯米面蒸饅頭的做法 如何做糯米面蒸饅頭

1、食材:糯米粉350g、水適量、糖三四勺、發酵粉適量。

2、糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,發酵到兩倍大。

3、然後排氣後的樣子。

4、饅頭捏好,成為劑子。

5、放在蒸鍋當中,蓋上蓋子,蒸20分鍾。

6、時間到後即可取出,這樣就完成了。

㈧ 糯米小饅頭怎麼做

小時候,家門口有一家饅頭店。他家饅頭最特別的地方就是裹了糯米,我們一家三口都非常愛吃。隨著城市化進程,小店早已經不復存在,可是那香糯的味道,還久久地留在記憶之中....

前面發面的過程不再贅述,跟普通發饅頭一樣,僅從泡糯米開始。
用料
麵粉1000克
酵母粉5克
白糖5克
水360毫升
糯米手抓一把
糯米饅頭的做法 糯米洗凈,提前用冷水浸泡4小時,瀝干水備用。糯米饅頭的做法 步驟1面團發好後,繼續揉面10分鍾,排氣。然後揉成長條,切成均勻的劑子。糯米饅頭的做法 步驟2
取一個劑子,壓扁,擀成薄薄的麵皮,然後捲成棍子狀。從一頭盤到另一頭,中間留出一個拇指大小的洞,略整形。糯米饅頭的做法 步驟3
把糯米填入洞里糯米饅頭的做法 步驟4
蒸屜抹油,或者鋪紗布,把饅頭坯擺在上面,其中要留出足夠的空間。蓋上蒸鍋的蓋子,靜止20分鍾(二次發面),然後大火轉中火蒸20分鍾。蒸好後等10分鍾再揭蓋子,白胖香糯的糯米饅頭就蒸好啦!