A. 紫薯干做法
食材准備：紫薯、蜂蜜
step1：紫薯洗凈去皮切條，因為生的紫薯比較硬，切的時候要注意安全。
我自己比較喜歡切成細條，這樣好熟，做紫薯干也快一點，口感是外面有點硬但是芯里軟。
如果你喜歡脆脆的口感也可以切成片，但是我個人還是建議保留一點厚度，這樣口感不會太干硬，也比較好吃。
喜歡軟糯口感的可以切成薯角的形狀，嗯，軟軟的芯真的超好吃。
step2:鍋內倒入清水煮開，將切好的紫薯條放入開水中煮軟（注意下煮軟撈出即可千萬不要煮爛）
當然你也可以蒸熟，或者微波爐加熱六分鍾左右，怎樣都好！
但是我個人比較建議煮熟，因為紫薯本身就比較干，煮熟的紫薯條帶一點水汽，做出來的紫薯干不會太干硬。
step3:煮軟後撈出瀝干，如果馬上吃就直接晾乾炸，如果不馬上吃的話就放入冰箱冷凍備用
step4:晾乾的過程中往紫薯幹上均勻的倒入蜂蜜
蜂蜜我是一定要加的，不然本身紫薯不是很甜。我也試過不加蜂蜜做紫薯條，emmm，不太好吃。但是紅薯乾的話應該可以不用加蜂蜜，做法相同。
step5:空氣炸鍋200度預熱三分鍾，將紫薯條放入炸鍋內185度以上炸15分鍾，然後打開鍋稍微顛一下紫薯條再炸15分鍾。
做出來的效果就跟炸薯條一樣呀，極佳！
B. 香甜的自製紅薯干紫薯干怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
食材明細
紅薯
適量
其他
口味
其他
工藝
三刻鍾
耗時
簡單
難度
自製紅薯乾的做法步驟
自製紅薯乾的做法步驟：1 1 紅薯清洗干凈；
自製紅薯乾的做法步驟：2 2上鍋蒸熟。如果紅薯個頭很大，可以對半切開；
自製紅薯乾的做法步驟：3 3蒸到用筷子能夠輕易的插進去就可以了；
自製紅薯乾的做法步驟：4 4將蒸熟的紅薯取出，放在晾網上，稍稍晾涼；
自製紅薯乾的做法步驟：5 5去掉紅薯皮和纖維較多的部分；
自製紅薯乾的做法步驟：6 6切成厚約1cm左右，長約6~8cm的粗條。擺放在晾網上，然後放在通風處風干一晚上；
自製紅薯乾的做法步驟：7 7 微波爐版：將紅薯條平鋪在有網孔，可以放進微波爐的容器上，中高火加熱。每次加熱時間大約2~3分鍾，加熱完成後，取出稍稍放涼，再繼續加熱。大約3次後，轉為每次加熱1分鍾，注意觀察，達到自己喜歡的乾燥程度即可；烤箱版：將紅薯條平鋪在可以放進烤箱的容器上，放入烤箱中層，上下火，160度~170度，烘烤20分鍾左右。取出翻面後，再繼續烘烤5~10分鍾；
自製紅薯乾的做法步驟：8 8加熱完成後的紅薯干，完全晾涼後，密封保存。如果喜歡更有嚼勁的，可以放在通風的地方繼續晾乾。左邊的是烤箱版的，右邊是微波爐做的。
C. 自製紫薯干怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，飛魚
主料
紫薯2個
自製紫薯乾的做法步驟
9.曬到自己喜歡的干濕度即可。
小貼士
1.蒸紫薯的時候要散開擺，不然不容易蒸透；
2.蒸好的紫薯是比較易碎的，取得時候要輕點；
3.一定要選擇晴朗的天氣，才能保證很快的曬干，否則建議藉助烤箱或乾果機加快烘乾；
4.做好的密封保存，一周內食用完，需要長期保存的放冷凍，吃的時候解凍後再加熱一下就行。總之盡快食用。
D. 紫薯乾的做法 家庭
1. 准備好紫薯
2. 將紫薯全部削皮
3. 將紫薯放入鍋中加水煮
4. 大約15分鍾，將紫薯煮熟後撈出控干水份備用
5. 將紫薯用刀切成條狀，擺放到菜板上
6. 將菜板拿到陽光下晾曬2天，就可以當小零食直接食用啦！
E. 家常自製紫薯乾的做法大全，自製紫薯干怎麼做好吃
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上
主料
紫薯 紅薯
自製紫薯乾的做法步驟
自製紫薯乾的做法圖解11. 准備好紫薯和紅薯，將其洗凈
自製紫薯乾的做法圖解22. 去皮並切成小塊
自製紫薯乾的做法圖解33. 電飯煲內置水，將薯放在蒸籠。定時20分鍾。
自製紫薯乾的做法圖解44. 20分鍾後熟了，這時候吃也剛剛好
5. 將薯們放到通風的地方先控干水分。再將薯們分離。繼續放到通風和有陽光的地方風干。
自製紫薯乾的做法圖解66. 這是先前做的成品呵…曬幹了就行，放在保鮮袋裡，可以拿到上班的地方和同事們分享哦！也可以待客，給小孩當零食也很不錯哦…無添加，超健康的食品。
F. 紫薯干怎麼做
微波奶香紫薯干
原料：紫薯3個、黃油50克、白糖10克。
做法：
1、買回的紫薯把表皮洗干凈後，放入蒸鍋中蒸熟。黃油室溫軟化。
2、晾涼後，剝去紫薯皮，用刀切成1CM寬的長條，並整齊地擺放在微波的轉盤上。放入微波爐中，低火微波4分鍾。
3、4分鍾後取出，用毛刷將軟化後的黃油均勻地塗在紫薯條的每一面上，均勻地撒上白糖。
4、再次將紫薯條放入微波爐中，換中火微波2分鍾，取出晾涼。
5、再重復刷黃油撒白糖，繼續中火微波2分鍾，直到紫薯條烘乾變脆為止。
註：
1、每款微波爐的性能功率不盡相同，可以根據自家的微波爐特點來進來烘製。
2、烘製的過程最好採用每次2分鍾的方法，反復烘製幾次，注意觀察，避免烘得過於乾燥，影響口感。
3、取出翻面刷黃油時，小心燙傷。
4、可以嘗試用其他薯類製作。
G. 好吃的自製紅薯干紫薯干怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
主料紅薯3根紫薯4個輔料水適量
步驟
自製紅薯干紫薯乾的做法步驟11.紅薯紫薯洗凈放入蒸鍋蒸熟，個頭特別大的從中間切開。蒸的過程中時不時打開鍋用筷子扎一下，蒸到能用筷子輕松插透就熟了。小個頭的會先熟，把熟的小個頭們先拿出來晾涼，大個頭的繼續蒸。
自製紅薯干紫薯乾的做法步驟22.蒸熟後的紅薯紫薯們是這個樣子滴
自製紅薯干紫薯乾的做法步驟33.紅薯紫薯都去皮，去掉頭尾纖維較多的部分。其餘部分切成1厘米粗細均勻的條，放到通風處風干至少24小時。注意風干過程中一面風干後（顏色會變成橘黃色）要翻個面風干另一面。直到整個紅薯條都變成像世面上賣的那種橘黃色。
注意如果蒸的時間過長水分過多，可能24小時也不夠干，那就需要延長風干時間。紫薯含的水分少，也許不用24小時就足夠幹了。
自製紅薯干紫薯乾的做法步驟44.將風干好的半干薯條放入鋪好錫紙的烤盤內，上下火180度烘烤10分鍾。烤完10分鍾後如果覺得不夠干，再兩分鍾兩分鍾的繼續烘烤。千萬別偷懶，一下子烤15分鍾20分鍾的！！！我每次偷懶直接設置長時間烘烤，都必烤糊！
自製紅薯干紫薯乾的做法步驟55.可以裝在漂亮的袋子里，送給好閨蜜當小心意，送給小朋友當小禮物
自製紅薯干紫薯乾的做法步驟66.可以裝在漂亮的盤子里，看著電影當零食，配著茶葉當茶點
小貼士
曬的時間一定要足夠長，盡量把水分曬的干一點，才能做出來紅薯干韌韌的口感
H. 曬紫薯乾的做法竅門
輸了之後拿出去太陽暴曬幾天
I. 怎樣自製紫薯干
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。做成紫薯干可以當成健康的小零食哦。
具體做法步驟
1.紫薯去皮放入水中侵泡，以免變色