① 乾麵條怎麼做蒸面條
主料；掛面500克、豆角750克、五花肉300克。
輔料；食用油30克、 生抽適量、姜4片、辣椒3個、蒜5個、八角2個、鹽1勺、雞精1勺、十三香適量、老抽少許。
1、把長豆角截段，用水洗干凈備用，我摘豆角都喜歡用手，感覺好吃一些。
② 面條竟然還可以蒸著吃，那怎樣做蒸面條最完美
有的食材吃多了，很多人就會產生一種「不良」的慣性思維，總覺得它天生應該這樣搭配和烹飪。
其實不然，換個做（da）法（pei）更驚艷，譬如今天小暖給大家帶來的這道秘制飄香鹵面↓絕對能刷新你對面條的認識~
③ 用掛面怎麼做蒸面條
想做蒸面條的時候卻忘了買面條，有沒有人像我一樣糊塗？不過，對於善用就地取材的我來說這不是問題，只要家裡有掛面或者乾麵條，照樣可以做出色香味俱全的蒸面條。
食材
掛面 250g
大肉 200g
蒜薹 200g
紅辣椒 1個
蔥 少許
姜 少許
鹽 適量
醬油 適量
方法/步驟
1鍋中加水，將掛面平鋪在篦子上。
2 往掛面上抹少許植物油。蒸2分鍾，在表面噴一些水（噴水可以避免掛面太干，有了一層油的包裹，噴過水的掛面也不會粘連在一起）
3 蒸面條的時候來准備菜：大肉切絲（寬度隨自己喜歡），蒜薹去頭切段兒，辣椒切段兒。
4 炒鍋中加適量大油（沒有大油也可以用植物油代替），放蔥姜爆鍋，放入肉絲，加鹽、醬油翻炒。
5 放入蒜薹等青菜繼續翻炒，加入適量水。此時可以調整鹹淡。因為要拌面條，所以要比平時炒菜多放些鹽。菜快熟時加入辣椒絲。炒好的菜要有一定的湯汁。
6 這時，面條也蒸好了，關火。將面條放到菜鍋內攪拌均勻。
7 拌好的面條放在鋪了籠布的篦子上蒸10-15分鍾。鬆散而又油潤的蒸面條就做好了。
注意事項
1.用濕面條蒸的時候第2步不用灑水，其他步驟相同。 2.炒菜的時候一定要有湯汁，多了拌面條的時候盛出去一些，少了用生抽+水+油調汁加進去。就是這么隨意。3.做蒸面條可以用的青菜很多，比如芹菜，長豆角、四季豆、黃豆芽等等。
④ 干掛面做蒸面條的做法竅門
用料
主料；掛面300克。
輔；料食用油30克。
1、普通掛面就可以。
⑤ 干掛面怎麼做蒸面條的家常做法
食材
掛面 250g
大肉 200g
蒜薹 200g
紅辣椒 1個
蔥 少許
姜 少許
鹽 適量
醬油 適量
1
鍋中加水，將掛面平鋪在篦子上。
7
拌好的面條放在鋪了籠布的篦子上蒸10-15分鍾。鬆散而又油潤的蒸面條就做好了。（第一次做的時候蒸好忘了拍照，成品圖是後來拍的，所以和前面步驟里的用的菜稍有不同）
方法/步驟
⑥ 掛面怎麼做蒸面條
1，把掛面放入鍋中煮開後撈出
2，把撈出的面用油攪拌均勻然後上蒸鍋繼續把面條蒸熟即可，放入油防止面條粘在一起，成坨
3，把豬肉洗凈切成片狀備用，長豆去筋去頭尾洗凈切成段備用
⑦ 掛面怎麼做蒸面條
掛面怎麼做蒸面條
用料: 豬肉適量，配菜適量，油適量，鹽適量，雞精適量，老抽適量，孜然粉適量
掛面蒸面條的做法
把五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至發白
出鍋，面條勁道有嚼勁，根根不粘，配菜和肉的味道被面條完全吸收，好吃極了。
⑧ 干掛面做蒸面條的做法竅門有哪些
所需用料：掛面300克、食用油30克。
1、備好掛面。