A. 油豆腐燒肉的做法是什麼
用料：紅燒肉半份、油豆腐一碗、鮮紅椒數只、鹽適量、醬油、蚝油
做法： 1、油豆腐用水沖洗一下，每一塊用手輕輕撕個小口子，方便燒制的時候入味；2、鮮紅椒切長條備用；3、將做好的紅燒肉倒入鍋子大火燒開，放入油豆腐一起拌勻煮開後轉中小火燜燒半小時；4、加入鮮紅椒翻勻，調試鹽味繼續燜數分鍾，最後大火收汁淋醬油、蚝油拌勻即可（依個人喜好還可以添加適量的胡椒粉）。
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B. 油豆腐怎麼做好吃燒肉
油豆腐屬於一種豆腐製品，其主要的成分是大豆蛋白和油脂，食用油豆腐可以起到補充蛋白的作用。
油豆腐燒肉的做法
步驟step
1
C. 油豆腐燒肉的做法 油豆腐燒肉的烹飪方法
1、主料：五花肉580克、油豆腐320克。輔料：鹽3克、醬油10克、香蔥20克、生薑20克、黃酒30克、老抽醬油60克、素油60克、桂皮少許、茴香半個。
2、先將肉洗凈，切塊。用手將每一個油豆腐撕開一個小口子。將香蔥打結待用。
3、開油鍋，倒入切好的肉塊，生薑，蔥結，黃酒煸炒，將肉塊兩面翻個，使其出油、變色。
4、然後加入鹽、老抽醬油、醬油、糖、桂皮、茴香等所有輔料翻炒，等到肉塊上色，多加水，中大火燒十五分鍾，再中火燒十五分鍾，隨後加入油豆腐再燒十分鍾，盛到砂鍋中，再小火煨十分鍾即可食用。
D. 油豆腐燒肉怎麼做最好吃 油豆腐燒肉怎麼做最正宗
五花肉（挑帶皮帶肉的，最好是肥點的）、油豆腐（我為了它更入味撕了
它一下，不過燒好後賣相不太好了、啤酒、蔥、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣醬、大醬、料酒。
做法：
編輯
1、五花肉先冷水下鍋焯一下，焯出血沫後撈出，鍋燒熱，為了使肉出油更快和不沾鍋，在鍋內放少許食用油後下肉翻炒，炒到肉變色和出一部分油（這樣肉吃起來肥而不膩，油豆腐也更好吃）
2、大醬+老抽+豆瓣醬+料酒加在一起放到碗中，加入適量清水攪拌開。下油豆腐也翻炒1分鍾；
3、倒啤酒（放了三分之二聽），用醬油 鹽 雞精 糖（可以多放點，個人覺得紅燒的菜有點甜味比較好吃）調味；(小時候做法：啤酒改為放老酒，同樣不放水，調味後出鍋裝盤在大鍋飯的菜架子上蒸熟，省時省能源)
4、鍋開後用文火燜1小時；
E. 油豆腐燒肉怎麼燒好吃
原料：
五花肉（挑帶皮帶肉的，最好是肥點的）、油豆腐（我為了它更入味撕了
油豆腐燒肉(20張)
它一下，不過燒好後賣相不太好了、啤酒、蔥、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣醬、大醬、料酒
做法：
1、五花肉先冷水下鍋焯一下，焯出血沫後撈出，鍋燒熱，為了使肉出油更快和不沾鍋，在鍋內放少許食用油後下肉翻炒，炒到肉變色和出一部分油（這樣肉吃起來肥而不膩，油豆腐也更好吃）
2、大醬+老抽+豆瓣醬+料酒加在一起放到碗中，加入適量清水攪拌開。下油豆腐也翻炒1分鍾；
3、倒啤酒（放了三分之二聽），用醬油
鹽
雞精
糖（可以多放點，個人覺得紅燒的菜有點甜味比較好吃）調味；(小時候做法：啤酒改為放老酒，同樣不放水，調味後出鍋裝盤在大鍋飯的菜架子上蒸熟，省時省能源)
4、鍋開後用文火燜1小時；
5、可以裝盤開吃了。
F. 油豆腐紅燒肉的做法，油豆腐紅燒肉怎麼做好吃，油豆腐
原料：五花肉，油豆腐。
調料：醬油，鹽，味精，料酒。
1、紅燒肉洗干凈，放冷水中浸泡15分鍾，除去點血水，然後開水氽過後徹底清除血水後撈出。
2、把肉塊倒入高壓鍋，加入醬油，少許鹽，料酒，半兩左右的糖，如果喜歡甜的可以多加糖，鹹味不夠可以加醬油，少放鹽。高壓鍋上閥後燒15分鍾。
3、高壓鍋放氣後將燒好的紅燒肉倒入炒鍋內，把准備好的油豆腐放入肉里，再小火悶煮15分鍾，湯汁微微收干即可裝盤。
此菜不建議放八角桂皮，搶了肉的鮮味，而且八角的味道不是人人都喜歡的。
G. 怎麼樣可以把「油豆腐燒肉」燒得更好吃呢
用料
五花肉
500克油豆腐
200克老抽
適量料酒
少許白糖
少許雞精
少許
做法
把五花肉和油豆腐用水沖洗干凈
五花肉切塊
把切好的五花肉放在開水裡焯一下，然後再用水沖洗干凈
食材烹飪階段
鍋中重新放入水，然後放入五花肉
倒入料酒
倒入老抽。大火煮20分鍾
改小火燉40分鍾
最後放入水裡沖洗過的油豆腐和一勺白糖開中火燒10分鍾。最後放雞精就OK了1