A. 家裡只有牛奶和雞蛋，都可以碰撞出哪些美食
牛奶雞蛋餅：碗中加入雞蛋、麵粉、牛奶需要加熱放入白糖煮至融化，放涼溫熱即可，再倒入放雞蛋麵粉碗中攪拌，成糊狀，鍋中刷油，把糊狀物放在鍋中攤平，兩面都成金黃色。還有雙皮奶：把蒸好的牛奶拿出來放涼放涼後，牛奶上層會形成一層奶皮，用刀劃一個口子，倒出大部分的牛奶，碗底留一點牛奶不要倒完，不然奶皮就會粘在碗上。
B. 用雞蛋清和牛奶能做成什麼美食
牛奶和雞蛋清能做出我們經常在奶茶店買的雙皮奶、並且用蛋黃和整個雞蛋與牛奶搭配還可以製作出牛奶布丁和雞蛋布丁等等。這些都是夏日必備的美味小食品，接下來讓我給寶寶們簡單介紹一下雙皮奶的製作方法。這里提醒寶寶們製作雙皮奶的時候一定要用全脂牛奶，不然沒辦法結出厚奶皮。為了能順利結出第一層奶皮，可以把牛奶倒進碗里然後用蒸鍋蒸五分鍾，這樣比煮更容易結出奶皮。注意結出奶皮倒出是一定要留一部分牛奶，防止奶皮粘碗，不然再倒入蛋混奶的時候奶皮就浮不起來。還有一定要注意慢慢倒，裝雙皮奶的容器一定要耐高溫。
祝寶寶們製作成功哦，如果覺得我回答的還可以，別忘了點贊和關注我喲~~~
C. 牛奶和雞蛋可以做什麼
牛奶雞蛋加在一起可以做很多不同種類的食物，以下列舉幾種，例如：
1、牛奶雞蛋燕麥粥；
2、牛奶蛋羹；
3、雙皮奶；
4、雞蛋牛奶布丁；
5、蛋糕；
6、蛋撻；
7、雞蛋牛奶蔬菜餅；
8、雞蛋牛奶吐司；
9、牛奶蒸蛋；
10、牛奶蛋清蓮子糊等。
D. 雞蛋牛奶怎麼做好吃又簡單
用料：雞蛋1個、牛奶200克、堅果10克、混合果乾10克
做法：
1.將雞蛋打入碗中，然後用打蛋器打散。
2.在打散的雞蛋液將牛奶倒入攪拌均勻。
3.然後用過濾網過兩到三遍，這樣做是為了將裡面大顆粒的雜質過濾出來，蒸出來的食物口感更細膩。
4.然後用保鮮膜將過濾好的牛奶雞蛋縫住。
5.之後放入蒸蛋器或者蒸鍋里，蒸大概十分鍾左右就可以了。
6.最後將蒸好的牛奶雞蛋取出來然後在上面放點堅果和混合干鍋就可以食用了。
牛奶燉蛋健康嗎
這道食物可以說是很健康的了，牛奶跟雞蛋本來也就是營養價值很高的兩種食物，那他們在一起不僅不會有相剋的反應，而且還會將兩者之間的營養元素結合起來，形成更有價值，對人體更好的物質，所以說牛奶燉蛋是很健康的，而且大家在做牛奶燉蛋的時候還可以適當的在裡面添加一點蜂蜜和新鮮水果的小塊，也是很好的搭配，美味營養又健康，是很適合兒童副餐的一類做法，又能補充營養，特別是裡面含有豐富的鈣物質，對兒童的骨骼發育很有幫助。
E. 假如只用牛奶和雞蛋，可以做出什麼簡單又好吃的美食
做出來之後吃起來也是很好吃，口感軟糯，味道香甜。那麼接下來就帶大家一起去看一下這個做法簡單且營養豐富的牛奶雞蛋早餐餅的做法吧。
6、全部做好之後，咱們把電餅鍋的鍋蓋給它合上，然後烙兩分鍾左右。兩分鍾之後將鍋蓋打開，把面餅翻一個面，繼續再烙兩分鍾，時間到了之後翻一下面，再烙一下就可以出鍋了。出鍋之後，咱們給它切成三角形，就像切成的披薩那樣以方便食用，一道非常好吃的牛奶雞蛋早餐餅就這樣做好了。
【小貼士】
1、如果不喜歡吃太甜的食物的話，白糖也是可以適當的少加一點，但是如果一點糖也不放的話，那麼這個牛奶雞蛋早餐餅是沒有什麼味的，所以最好還是要放一點白糖，不喜歡可以少放，喜歡的可以多放。
2、做這個牛奶雞蛋早餐餅的時候，火候上要用中小火，因為咱們做的這個早餐餅很薄，非常容易就烙糊了，所以說千萬不要把火候開得太大，以免因為早餐餅糊了而影響它的口感和味道。
3、在加入麵粉之後一定要不停地攪拌，攪拌到沒有乾麵粉，而且裡面沒有顆粒的時候才可以，因為如果裡面有顆粒的話，吃起來就沒有那麼細膩了。
F. 牛奶和雞蛋能做什麼
一、牛奶雞蛋布丁
材料：雞蛋2個，普通牛奶250ML，白糖。
做法：
1、牛奶倒入杯中，根據自己的口味放入白糖，充分融化。
2、攪拌雞蛋，攪拌均勻後把蛋液用過濾網過濾一下，把泡沫給過濾掉。
3、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，用濾網過濾幾遍去掉泡沫。
4、把液體倒在杯子中，用保鮮膜包住杯子口，記得在保鮮膜上面用牙簽扎幾個小洞。
5、上鍋蒸10分鍾即可。
二、牛奶雞蛋燕麥
材料：牛奶，即食燕麥片，雞蛋。
做法：
1、雞蛋均勻打散備用。
2、牛奶在鍋中煮開，倒入雞蛋液，適當攪拌，加入適量冰糖。
3、最後加入燕麥片燜1分鍾即可。
小貼士：最後加入的如果是生麥片，需要煮3分鍾。
三、蛋撻
材料：雞蛋4個，牛奶180ml，蛋撻皮。
做法：
1、將蛋清蛋黃分離，蛋清用打蛋器攪拌，並不斷加適量鹽，直到打出泡沫，並倒入牛奶攪拌。
2、先解凍蛋撻皮，將調制好的混合液加上之前的蛋黃攪勻，再一一倒入容器內。
3、200度預熱，先180度30分鍾後，再200度5分鍾，保證皮酥脆。
4、剛出爐的可灑適量芝麻，味道更香。
四、牛奶雞蛋醪糟
材料：牛奶一包，醪糟2大勺，雞蛋一個，葡萄乾若干，枸杞子10粒，核桃仁，花生仁，杏仁，黑芝麻若干。
做法：
1、牛奶放入鍋里，大火燒開。
2、放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌
3、煮開後放少許鹼粉，一撮就好，攪拌均勻後，放入枸杞、葡萄幹略煮一下。
4、雞蛋打勻，澆在鍋里，大火5秒後，關火，薄薄的雞蛋花就會浮上來。
5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可。
小貼士：
1、有人煮醪糟進去，牛奶結塊，或者變成水分離，是因為醪糟發過了，所以如果醪糟非常酸，酒味很大，可以放點鹼粉，就是超市裡都有賣的可食用鹼。
2、乾果一定要豐富，有啥放啥，但一定要烘焙熟了，用刀背一拍，就散了。
五、雞蛋牛奶冰淇淋
材料：全蛋2個，牛奶450毫升，糖若干，澱粉兩勺。
做法：
1、雞蛋用蛋抽打散，打到顏色變淺，打好後，可用網篩過兩遍，這樣更細膩。
2、加入牛奶，邊加邊攪拌，混合均勻。
3、加入白糖80-100克，小火加熱，邊加熱加攪拌。
4、等雞蛋牛奶煮開後，加入用水調成的濕澱粉糊，再攪拌均勻。
5、再次煮開後，關火，放在一邊晾涼，蓋蓋入冰箱冷凍。
6、約半小時後，拿出用電動打蛋器打一會兒，再冷凍。反復4-5次就差不多了。
G. 只用純牛奶和雞蛋怎麼做甜品
只用純牛奶和雞蛋做甜品，可以做以下3種甜品：
牛奶雞蛋布丁（純牛奶版）
小貼士
蒸的時候記住要隔水加熱哦～攪拌的時候最好不要加水。蒸的時間不要太久，會變老的～想加保鮮膜的朋友用的保鮮膜一定要用耐高溫的哦～而且，要戳幾個小洞～攪拌的時候還可以把表面上的泡沫給過濾掉哦～
H. 家裡只有牛奶和雞蛋，究竟能做成怎樣的美食呢
2個雞蛋1盒奶，筷子一攪就上桌，蓬鬆柔軟，比蛋糕還好吃！
大家在家做些什麼打發時間呢？
我不會打牌，但這幾天也沒閑著，天天給孩子們做好吃的呢！每天一起床，屁股後面就跟一堆的小饞貓，果然，玩美食的人，到哪裡都受歡迎呀！
小貼士：
這個烤雞蛋牛奶，口感是香濃細滑的，有點像布丁的感覺，給小朋友吃的話，放糖會更受歡迎，如果擔心雞蛋腥，可以擠入幾滴檸檬汁或者白醋去腥。怎麼樣，看起來不錯吧，大家在家試一試吧。