⑴ 空心菜怎麼炒好吃
空心菜炒香菇肉絲：香菇20克、空心菜100克、豬肉100克、青紅椒、洋蔥、榨菜絲、油、鹽、胡椒適量。
做法：
1將空心菜洗凈.擇去葉子留菜梗.把梗從中間掐斷.撕開.並用鹽水腌制.豬肉切絲、姜切絲、蒜拍爛
2把鹽、澱粉、青紅椒、洋蔥放到一起拌勻.
3向鍋中倒入油.熱後放入姜、蒜、放入菜梗、鹽煸炒，然後盛起
.4向鍋中倒入油、放入姜、蒜、青紅椒、洋蔥、
5香味出現、放入香菇、倒入菜梗、肉絲、翻炒均勻即可食用。
⑵ 空心菜炒平菇的做法，空心菜炒平菇怎麼做好吃
空心菜炒平菇做法如下
1
把空心菜洗干凈。
2
把平菇洗干凈。
3
鍋里放入油，放入平菇炒。
4
平菇炒好以後裝入碗里，鍋里放入油，放入空心菜炒。
5
放入之前炒好的平菇，放入鹽，味精。
6
平菇和空心菜炒好以後就可以吃了。
⑶ 金針菇空心菜的做法，金針菇空心菜怎麼做好吃
1
准備食材
2
空心菜洗凈瀝干切成小段，金針菇去尾端洗凈撕開，蒜切末辣椒切細圈
3
鍋熱放1小匙麻油，轉中小火炒香蒜末辣椒
4
接著放入瀝干水份的金針菇和空心菜轉中大火快炒
5
最後加入調味料炒至空心菜軟即可關火盛盤
⑷ 平菇炒青菜的家常做法
青菜平菇洗凈。平菇撕薄片，捏去水分。姜切絲，辣椒掰段。
不待青菜全軟即出鍋，保持脆爽口感。
⑸ 空心菜跟平菇能一起吃嗎
空心菜跟平菇能一起吃，不用擔心
空心菜和牛奶相剋：
空心菜中含有較多的草酸，而牛奶中含有豐富的鈣元素、鋅元素、鐵元素等礦物質，二者同食草酸易與之結合，生成的草酸鈣難以被人體吸收，同時也會削弱彼此的營養價值
⑹ 香菇炒空心菜怎麼炒
材料及製作
1.干香菇泡發，洗凈，去蒂。
2.青菜摘根，洗凈。
3.鍋內少許油辣椒、姜熗鍋，放入青菜煸炒一下，加鹽起鍋。
4.鍋內再放少許油，姜熗鍋，放入香菇，小火把香菇煸出香味，加蚝油、雞精、加水、勾芡，將炒好的香菇澆在青菜上即可。
⑺ 青菜平菇怎麼炒著吃
因為家裡有兩個孩子，平時炒菜做飯，都會比較注意，不能做太辣的菜，但偶爾我和多爸也會饞辣味，想吃點開開胃，所以冰箱里一般會儲備一些辣醬，蘸個饅頭拌個米飯或面條都能解解饞。有時候我也會把辣醬放在炒的家常菜里，如果孩子吃的話，我就少放一點點，調調味，不那麼辣，味道不那麼重，孩子們也能吃一點。或者分成兩盤，一盤放辣醬的，一盤不放辣醬的，大家各取所需。
今天來分享一道我家餐桌最近經常出現的一道家常菜，簡單好做還下飯，六歲半的大閨女也愛吃它。食材就是菜攤上常見的小油菜和平菇，營養價值豐富價格還不貴，我只要買兩塊錢的油菜，四塊錢的平菇，配上一勺醬，就能炒一大盤，每次都被迅速的吃光！具體做法請往下看吧！
【平菇炒油菜】
原料：油菜一把、平菇一把、胡蘿卜適量、香菇醬適量、食用油、鹽；
製作過程：
1、油菜洗凈，去掉老葉，瀝干水份；我買的是小油菜，所以不用切了，如果買大顆的油菜，最好切兩刀再炒；
2、平菇選新鮮的，我家倆孩子都挺喜歡吃這種平菇的；還有胡蘿卜需要去皮切成薄片；
3、平菇去掉根部，沖洗干凈，用手撕成小條；
4、鍋里燒開水，然後再把撕好平菇放在鍋里焯一下；
5、看著平菇挺多的，焯完以後就沒多少了；焯好的平菇涼水過涼，擠去多餘的水份；
6、炒鍋上火燒熱，放食用油，把處理過的平菇放進去翻炒；
7、胡蘿卜去皮切成小片也放進去翻炒；
8、最後放進洗凈的小油菜一起翻炒；
9、加少許鹽調味；
10、最後放一勺香菇豆豉辣醬，這個醬味道不是那麼辣，放一小勺調個味即可，如果喜歡吃辣的可以多放點；
11、把辣醬放進去翻炒均勻即可關火出鍋；
12、一道簡單又好做的快手家常菜就做好了，怎麼樣，是不是特別簡單啊！注意菜里放的辣醬也是有鹹味的，加鹽的時候要控制好份量，比平時炒菜少放一點，以免太咸。
我家平時很少做辣味的菜，偶爾想吃點辣了，就在炒菜里加勺醬就好了。簡單好做而且好吃，很是下飯！我每次放一小勺辣醬，有點味道，平時不能吃辣的大女兒也能吃不少！
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⑻ 平菇炒青菜的做法，平菇炒青菜怎麼做好吃，平菇
1 香菇去根、洗凈擠干水分，掰成小扇形
2 青菜洗凈，菜桿與菜葉分開切，稍大於切好的香菇塊
3 蔥姜切沫，蒜切薄片
4 熱鍋內倒油，油到五分熱時放入蔥薑末和蒜片
5 再放入青菜桿，翻炒兩下放入青菜葉，再翻炒兩下放入香菇（香菇吸油厲害，所以最後放），依次放調料
6 最後放一點豆瓣醬（郫縣豆瓣也可），可另炒出來的菜有種別樣的香味。。。
⑼ 清炒平菇怎麼做好吃
素炒平菇
食材：平菇、姜、食鹽、蘑菇粉等
做法：
1、平菇撕成2CM左右的長條，洗凈焯水（或用熱水燙過）備用。
2、姜切絲備用。
3、鍋內油熱後、姜熗鍋，再倒入平菇翻炒，大約3-5分鍾，炒出香味調味出鍋即可。