A. 香甜的自製紅薯干紫薯干怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
食材明細
紅薯
適量
其他
口味
其他
工藝
三刻鍾
耗時
簡單
難度
自製紅薯乾的做法步驟
自製紅薯乾的做法步驟：1 1 紅薯清洗干凈；
自製紅薯乾的做法步驟：2 2上鍋蒸熟。如果紅薯個頭很大，可以對半切開；
自製紅薯乾的做法步驟：3 3蒸到用筷子能夠輕易的插進去就可以了；
自製紅薯乾的做法步驟：4 4將蒸熟的紅薯取出，放在晾網上，稍稍晾涼；
自製紅薯乾的做法步驟：5 5去掉紅薯皮和纖維較多的部分；
自製紅薯乾的做法步驟：6 6切成厚約1cm左右，長約6~8cm的粗條。擺放在晾網上，然後放在通風處風干一晚上；
自製紅薯乾的做法步驟：7 7 微波爐版：將紅薯條平鋪在有網孔，可以放進微波爐的容器上，中高火加熱。每次加熱時間大約2~3分鍾，加熱完成後，取出稍稍放涼，再繼續加熱。大約3次後，轉為每次加熱1分鍾，注意觀察，達到自己喜歡的乾燥程度即可；烤箱版：將紅薯條平鋪在可以放進烤箱的容器上，放入烤箱中層，上下火，160度~170度，烘烤20分鍾左右。取出翻面後，再繼續烘烤5~10分鍾；
自製紅薯乾的做法步驟：8 8加熱完成後的紅薯干，完全晾涼後，密封保存。如果喜歡更有嚼勁的，可以放在通風的地方繼續晾乾。左邊的是烤箱版的，右邊是微波爐做的。
B. 紫薯干怎麼做好吃 是油炸的嗎
食材
食譜熱量：123(大卡)
主料
紫薯3個
油適量
方法/步驟
把紫薯切成塊裝備用。建議使用一點點鹽扮一下，這樣炸出來的吃起來就有一點點味道。
C. 紫薯做零食怎麼做好吃
步驟
2.放入清水中煮熟；PS：煮熟即可，千萬不要煮爛了。
3.撈出，瀝干水，去皮，切塊，放一點糖粉拌均；
4.均勻地放入空氣翻炸鍋上；
5.時間設置15分鍾，中途可以翻轉一次；
6.烤好的紫薯干，如果太密，可以回有粘的，趁熱分開即可。
小貼士
1.紫薯買越小越好；
2.紫薯相對沒那麼甜，所以加一點糖粉增加甜及韌度；
3.喜歡其他可以的可以自己調。
D. 曬紫薯乾的做法
想必紫薯干大家都不陌生，在超市非常常見，嚼勁十足，是一種非常美味的零食，而且不容易發胖，但是大家都擔心超市買回來的紫薯干添加劑過多，所以吃起來還是不太放心。其實紫薯干是可以自己製作的，而且方法也比較簡單，下面小編就介紹下紫薯乾的具體做法，大家看完後就可以嘗試一下自己製作紫薯幹了。
自製健康、不發胖的小零食——紫薯干，紫薯干烘製完成後需要密封裝好，防止受潮變軟，如果保存不當，也可以重新放回機器里再次烘乾，不影響口感。
一、製作紫薯乾的用料：
主料紫薯2個
二、製作紫薯乾的具體方法
1.紫薯洗凈去皮切厚片，蒸鍋上氣後大火蒸6分鍾；
2.蒸好後開蓋晾涼取出，選擇烘乾溫度為60℃，開啟電源，連續工作2-3小時，紫薯干烘製完成，密封裝袋，隨時食用(烘乾時間按自個兒喜歡的口感柔韌度來調整，烘乾時間不用嚴格限定)。
三、製作紫薯乾的烹飪技巧
1、家庭烘乾食材很簡單，洗凈切片放入烘乾機就可以，干凈又放心；
2、紫薯的烘乾時間不要嚴格限定，在烘乾過程中可多次開蓋檢查柔韌度，適合自己就最好；
3、紫薯干烘製完成後需要密封裝好，防止受潮變軟，如果保存不當，也可以重新放回機器里再次烘乾，不影響口感。
經過小編的介紹，大家已經知道紫薯干如何自己製作了，看過上面的製作方法後，大家都會認為紫薯乾的做法還是很簡單的，這樣朋友們就可以自己在家裡製作健康安全且衛生的紫薯幹了，作為平時的零食是再好不過了，而且紫薯的營養成分也很豐富。
E. 紫薯干怎麼曬最好吃呢
紫薯雖然沒有紅薯那麼常見，但是也屬於日常生活中較為多見的食材，平常吃紫薯我都是直接洗干凈上鍋蒸熟。以前在學校的時候，沒有條件自己煮紫薯吃，就只能在樓下小超市買來一小袋的紫薯干。早起的時候懶得出門買早飯，就吃著紫薯干，配著牛奶吃，方便又簡單。 現在畢業了，在家裡就去嘗試自己上網買上幾斤的紫薯，做成的紫薯干不僅味道好，保存時間也長，裝在保鮮袋裡，隨時想吃的時候拿出來就可以吃了。教你自製紫薯干，無添加任何配料，干凈衛生，製作簡單，香甜軟糯。
F. 紫薯干做法
食材准備：紫薯、蜂蜜
step1：紫薯洗凈去皮切條，因為生的紫薯比較硬，切的時候要注意安全。
我自己比較喜歡切成細條，這樣好熟，做紫薯干也快一點，口感是外面有點硬但是芯里軟。
如果你喜歡脆脆的口感也可以切成片，但是我個人還是建議保留一點厚度，這樣口感不會太干硬，也比較好吃。
喜歡軟糯口感的可以切成薯角的形狀，嗯，軟軟的芯真的超好吃。
step2:鍋內倒入清水煮開，將切好的紫薯條放入開水中煮軟（注意下煮軟撈出即可千萬不要煮爛）
當然你也可以蒸熟，或者微波爐加熱六分鍾左右，怎樣都好！
但是我個人比較建議煮熟，因為紫薯本身就比較干，煮熟的紫薯條帶一點水汽，做出來的紫薯干不會太干硬。
step3:煮軟後撈出瀝干，如果馬上吃就直接晾乾炸，如果不馬上吃的話就放入冰箱冷凍備用
step4:晾乾的過程中往紫薯幹上均勻的倒入蜂蜜
蜂蜜我是一定要加的，不然本身紫薯不是很甜。我也試過不加蜂蜜做紫薯條，emmm，不太好吃。但是紅薯乾的話應該可以不用加蜂蜜，做法相同。
step5:空氣炸鍋200度預熱三分鍾，將紫薯條放入炸鍋內185度以上炸15分鍾，然後打開鍋稍微顛一下紫薯條再炸15分鍾。
做出來的效果就跟炸薯條一樣呀，極佳！
G. 紫薯乾的做法，紫薯干怎麼做好吃，紫薯乾的家常做法
主料
紫薯
250g
輔料
蜂蜜水
適量
步驟
1.紫薯一塊。
2.冼凈，刮下外皮，切成長條。
3.弄點蜂蜜，加點水稀釋一下備用。
4.切好的長條放到烤盤里，刷點蜜水。放入預熱的烤箱，上下火，160度。
5.烤幾分鍾後，薯干外皮發干，拿出來再刷點蜜水。
6.入烤箱接著烤，改為150度。
7.看著有翹起的，拿出邊刷邊盡量的翻一下面。
8.約半小時候後，就差不多烤好了，一定不能溫度高了，低溫多烤一會兒，才能烤出外脆皮里筋道的薯干
H. 家常自製紫薯乾的做法大全，自製紫薯干怎麼做好吃
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上
主料
紫薯 紅薯
自製紫薯乾的做法步驟
自製紫薯乾的做法圖解11. 准備好紫薯和紅薯，將其洗凈
自製紫薯乾的做法圖解22. 去皮並切成小塊
自製紫薯乾的做法圖解33. 電飯煲內置水，將薯放在蒸籠。定時20分鍾。
自製紫薯乾的做法圖解44. 20分鍾後熟了，這時候吃也剛剛好
5. 將薯們放到通風的地方先控干水分。再將薯們分離。繼續放到通風和有陽光的地方風干。
自製紫薯乾的做法圖解66. 這是先前做的成品呵…曬幹了就行，放在保鮮袋裡，可以拿到上班的地方和同事們分享哦！也可以待客，給小孩當零食也很不錯哦…無添加，超健康的食品。
I. 曬紫薯乾的做法竅門
輸了之後拿出去太陽暴曬幾天
J. 自製紫薯干怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，飛魚
主料
紫薯2個
自製紫薯乾的做法步驟
9.曬到自己喜歡的干濕度即可。
小貼士
1.蒸紫薯的時候要散開擺，不然不容易蒸透；
2.蒸好的紫薯是比較易碎的，取得時候要輕點；
3.一定要選擇晴朗的天氣，才能保證很快的曬干，否則建議藉助烤箱或乾果機加快烘乾；
4.做好的密封保存，一周內食用完，需要長期保存的放冷凍，吃的時候解凍後再加熱一下就行。總之盡快食用。