A. 茼蒿丸子是怎麼做的
前言
這茼蒿可是自己的地里長的哦，上個月在春田公社租了塊地種起了蔬菜，起早貪黑辛勤勞作總算是有收獲啦，期間的辛苦使我感受到農民真是不容易啊
材料
主料：茼蒿250g、麵粉小半杯、雞蛋1個；
輔料：鹽適量
茼蒿丸子
1
先曬一下我的成果吧，從左到右依次是小油菜，小白菜，茼蒿
2
開始忘拍照了過程就簡化版了呵，將茼蒿切碎，用鹽拌下，打入一個雞蛋攪勻，然後放入適量麵粉感覺適合炸丸子的程度就好
3
鍋內加油燒熱轉小火，放入丸子炸至酥脆
4
看著一般了點，但真的很好吃哦
小貼士
餅
B. 茼蒿丸子怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
茼蒿：250g
麵粉 ：小半杯
雞蛋：1個
鹽 ：適量
第四步
4.看著一般了點，但真的很好吃哦
輔料
具體步驟
C. 飯店的茼蒿丸子的做法竅門
步驟
1
茼蒿擇洗干凈後切碎，撒上鹽腌五分鍾；將茼蒿末里腌出來的水擠干後，打入一個雞蛋攪拌均勻。
6
因為給茼蒿殺水的時候加入了鹽，所以我後來就沒有放鹽了。雞蛋是提鮮定型的。
D. 茼蒿丸子的做法，茼蒿丸子怎麼做好吃，茼蒿丸子的家常
食材明細
茼蒿適量
麵粉適量
鹽適量
雞蛋適量
食用油適量
自發粉適量
茼蒿丸子的做法詳細步驟
第1步
茼蒿擇洗干凈後切碎，撒上鹽腌五分鍾
將茼蒿末里腌出來的水擠干後，打入一個雞蛋攪拌均勻
第2步
混入麵粉和自發粉，比例是2：1，然後放入少許涼白開或者溫水，將材料攪拌成面團，上面抹上一層油後醒十分鍾
鍋內放油燒至冒煙，改成小火，就可以一邊擠丸子，一邊放入鍋內炸至金黃了。
E. 茼蒿丸子的做法步驟圖，茼蒿丸子怎麼做好吃
食材
茼蒿80g
火腿腸1根
雞蛋1個
鹽適量
胡椒粉適量
十三香適量
香油適量
麵粉適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
准備食材:茼蒿，雞蛋，火腿腸，麵粉。
2
茼蒿洗干凈用到切小丁，火腿腸切小丁。
3
放一勺鹽，做的多可以多放一點，視情況而定。
4
放一點點十三香。
5
放一點點胡椒粉。
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放一些香油。
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打入一個雞蛋。攪拌均勻。
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倒入適量的麵粉攪拌，覺得稀可以再加一點，不喜歡吃太多麵粉的，只要可以捏成形就可以炸了。
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我喜歡麵粉多的，所以糊弄的比較稠一點。
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戴上一次性手套，手套粘點油，揉出丸子形狀。
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鍋熱油，放入丸子去炸，油溫五成熱就行了，炸兩面金黃就可以出鍋了。
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控油就可以吃了，挺好吃的。