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炒魔芋絲結怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-08-01 20:23:59

① 清炒魔芋絲的做法,清炒魔芋絲怎麼做好吃,清炒

清炒魔芋絲做法:

1.將包裝中的魔芋取出洗凈,切絲;
2.火腿切絲;蔥姜洗凈分別切段、絲備用;
3.鍋內倒油燒熱,放入姜絲、蔥段、火腿炒香;
4.然後加入魔芋絲、鹽、味精、白糖炒入味,用水澱粉勾芡即可。

② 魔芋絲結怎麼炒好吃

家常菜的分享:家常魔芋結,避風塘炒蝦,紅燒肉

家常魔芋結

材料:魔芋結350克、蔥1根、蒜末3勺、剁椒3勺、老抽少許、鹽少許、味精少許

做法:

1、將魔芋結清洗干凈,瀝干水分備用。蔥切成蔥花。

2、鍋中加入少許油燒熱,放入蒜末、剁椒、蔥花爆香。

3、將魔芋結倒入,翻炒均勻後,加入老抽炒至上色。

4、加入鹽、味精調味,翻炒均勻即可出鍋。

避風塘炒蝦

食材

海蝦300g、麵包糠適量、鹽2g、黃酒5g、姜2片、大蒜半頭、蔥白1小段、花生油適量

做法

大蒜、蔥白切末,薑片2/3切末,另外1/3切絲。

海蝦沖洗干凈,剪去蝦槍、蝦須,用剪刀將蝦背剪開去除蝦線。然後加鹽1g,黃酒和姜絲抓勻腌制20分鍾。

平底鍋內多放一點花生油,油溫熱後下腌制後的大蝦煎炒至變色後撈出。

利用鍋底余油炒香蔥姜蒜末。

放麵包糠,再調入1g的鹽,小火煸炒至麵包糠變色。

下提前煎熟的大蝦,翻炒均勻至麵包糠裹在大蝦表面即可關火。

紅燒肉

用料

五花肉一斤;蔥適量;生薑適量;大蒜頭適量;食用油適量;老酒小半碗;美味鮮三勺;老抽一勺

做法

挑選優質豬五花肉,洗凈,瀝干水分。熱鍋,加入少量食用油,放入薑片、蔥白和蒜末。

轉小火,肉下鍋,煸至兩面金黃即可。倒入半碗老酒,蓋上蓋子中火燉兩分鍾。

加入開水,沒過肉的最高處即可。再倒入美味鮮和老抽,小火燉半小時。

加入紅糖,小火燉半小時。中途需要加水哦。依據個人口味調味。汁水收完就可以出鍋了。再撒上一把蔥花。

松仁玉米

食材:適量速凍青豆;一包速凍甜玉米;胡蘿卜半根;2湯匙松仁;半勺鹽

做法:取出一袋速凍甜玉米粒解凍,速凍青豆解凍,

放入沸水鍋中煮2-3分鍾,取出後放入冷水中。綠豆也是如此。

將胡蘿卜去皮,切成玉米粒大小的方塊。在鍋里加點油。

。然後加入胡蘿卜,成熟的松子,翻炒直到它們破碎,

將青豆和玉米粒翻炒幾次,加入鹽,翻炒並調味。

③ 炒魔芋絲怎麼做好吃

炒魔芋絲的用料
魔芋絲 1袋蛋 1枚生菜 適量蟹腳 適量醬油 適量小蔥 適量
炒魔芋絲的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
將魔芋絲從鹼水袋裡拿出,瀝水。起一鍋開水,水開將魔芋絲放入煮兩分鍾左右撈起來瀝水備用

步驟 2
雞蛋打到碗里攪和,另一個碗放味極鮮醬油,按照自己的口味可放些別的調料。菜葉撕小備用,蟹腳若從冷凍出來的稍微解凍下

步驟 3
小火先下雞蛋,將蛋炒至金黃。下魔芋絲後下調味料,翻炒一下下菜葉和蟹腳,然後出鍋前放蔥。

④ 魔芋絲結怎麼做好吃

關東煮 麻辣燙 反正味道夠鮮夠重就好吃

⑤ 炒魔芋絲的家常做法

食材用料:魔芋絲 1包、火腿腸 1根、尖椒 半根、胡蘿卜 半根、蔥段 適量、姜絲 適量、鹽 適量、雞精 適量、胡椒粉 適量。

清炒魔芋絲的做法

  1. 魔芋絲、火腿腸、尖椒、胡蘿卜備好。

  2. 魔芋絲洗凈用水泡一下。火腿腸切絲,尖椒、胡蘿卜切絲。

  3. 鍋中油熱後,加蔥姜炒香。加香腸絲先炒一下,依次加入胡蘿卜絲、尖椒絲翻炒幾下。

  4. 加入魔芋絲翻炒。加鹽、雞精、白鬍椒粉調味。

  5. 裝盤上桌。

小貼士

要清淡口感,沒加過多調料。

⑥ 魔芋結怎麼做好吃,魔芋結的吃法

⑦ 辣白菜炒魔芋絲結的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
魔芋絲結 120g
韓式辣白菜 100g
蔥花 適量
橄欖油 微量
五香粉 適量
鹽 微量
辣白菜炒魔芋絲結的做法
清洗魔芋絲結,稍微晾乾。
熱鍋,鍋內放少許橄欖油,放入蔥花炒香。
放入魔芋絲結,稍微翻炒,加入五香粉和微量鹽調味
加入辣白菜,稍微翻炒均勻。出鍋咯。

⑧ 魔芋粉絲結怎麼做好吃

1 准備材料。2 將黃瓜清洗干凈切絲。3 將胡羅卜清洗干凈切絲4 煮鍋中加水焯燙魔芋絲結2分鍾撈起過涼,瀝干水分備用。5 將黑木耳焯水切絲備用。6 蔥、大蒜切末備用。7 炒鍋中放少量的油小火爆香蔥、蒜加入豆豉辣醬超出紅油,關火加陳醋、糖、美極鮮、熟芝麻攪拌均勻。8 將調好的汁澆在焯好的菜上即可。

⑨ 魔芋絲結怎麼做才好吃

食材明細
魔芋絲結1盒
黃瓜1根
胡蘿卜半根
黑木耳6朵
美極鮮適量
蔥適量
蒜4瓣
香油適量
陳醋2湯匙
糖適量
豆豉辣醬2湯匙
熟芝麻適量
酸辣口味
拌工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
酸辣魔芋絲結的做法步驟
1
准備材料。
2
將黃瓜清洗干凈切絲。
3
將胡羅卜清洗干凈切絲
4
煮鍋中加水焯燙魔芋絲結2分鍾撈起過涼,瀝干水分備用。
5
將黑木耳焯水切絲備用。
6
蔥、大蒜切末備用。
7
炒鍋中放少量的油小火爆香蔥、蒜加入豆豉辣醬超出紅油,關火加陳醋、糖、美極鮮、熟芝麻攪拌均勻。
8
將調好的汁澆在焯好的菜上即可。
小竅門
1、魔芋絲結一定要先焯一下水去掉澀味。
2、這道菜很下飯,酸辣適中。

⑩ 魔芋結怎麼做好吃

生活中很多食物都是可以用來涼拌的,涼拌的菜人們吃著才會更加的有食慾,因為炒菜吃著有時候會感覺非常的油膩,吃不下,但是吃涼拌菜的話,油很少,吃了對身體也很好,少油的話就會低脂肪,這樣的食物吃是好吃,但是很多人不會做,還可以選擇魔芋結來做涼拌菜,用魔芋結來做涼拌菜的話跟其他的涼拌菜都是差不多的,那麼這個涼拌魔芋結的做法有哪些?

魔芋結200g,小黃瓜和小蘿卜各一根,金針菇200g,蒜蓉、辣椒醬、醋、醬油、香油適量
涼拌魔芋結的做法編輯
1、燒開水,將洗凈的金針菇燙一下取出備用,魔芋結放入開水中煮兩分鍾,取出浸在涼開水中備用;
2、黃瓜和胡蘿卜擦成長短均勻的細絲,和金針菇一起交叉配色,擺在盤子四周;
3、將魔芋絲濾干水分擺在盤子中央;
4、將蒜蓉、辣椒醬、醬油、醋和香油混合調製成一碗涼拌汁,食用時可以將涼拌汁澆在魔芋結上然後拌勻也可以用筷子夾魔芋結沾醬汁。
這道涼拌菜的口感比較豐富:魔芋結有彈性、黃瓜絲和蘿卜絲又比較清脆,金針菇則比較爽滑,拌勻食用,每一口都有不同的滋味。加上擺盤顏色搭配鮮艷,也比較健康,適合做節慶家宴的冷盤。
做法二
1.魔芋粉條從盒中取出,過清水洗凈,瀝干備用;青瓜與胡蘿卜洗凈切絲,大蒜去皮切成末;
2.鍋內放入適量的清水,燒開後下入魔芋粉條,氽燙2至3分鍾;
3.將魔芋粉條撈出,放入冷開水中過涼,然後撈出瀝干;
4.將步驟3的魔芋粉條、青瓜絲、胡蘿卜絲放入大碗中;
5.放入蒜末,再放入其它調料,拌勻即可。
做法三
將超市買來的袋裝魔芋拆開並切成小塊,沖洗一下浸入冰水中放冰箱冷藏一會兒;香菜洗凈切成末;
取小盅,將所有調料按口味配製,勾兌成自己喜歡的料汁,食前將魔芋、香菜、熟芝麻和料汁拌勻即可。
做法四
1綠豆芽洗凈去頭尾(這樣比較清爽,懶人可自便),燙熟,拌入香油
2魔芋絲漂洗干凈,煮熟後撈出,瀝干水分。
涼拌魔芋的做法步驟:33豆芽打底鋪在盤子上,魔芋絲鋪於其上。將香油、辣椒油、芝麻醬、花椒、醬油、醋、糖調在一起後,淋在上面。也可以根據自己喜好加入蒜泥、蔥花、香菜之類的。當然,禮佛的人都知道蔥姜蒜這些都是葷腥,是不能吃的。
上面這些都是涼拌魔芋結的好方法,涼拌菜最主要的就是先煮,不要放太多的油,這樣涼拌菜才會更好吃,而涼拌魔芋的時候可以將魔芋切絲,切片都是可以的,這樣魔芋才會更加的入味,吃的時候少放油的話對身體也會更加的健康,涼拌菜也要注意使用的時間,避免天冷的時候吃冷盤,這樣對腸胃不好。