① 蒜苗炒豬血怎麼做
材料
主料:豬血400g、蒜苗2顆;
輔料:油適量、鹽適量、料酒10ml、雞粉5g、胡椒粉3g
蒜苗炒豬血
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豬紅洗凈後切小塊。
小貼士
豬血很容易碎的,切時小力點。
② 豬血炒蒜苗的做法
主料:豬血 適量、蒜苗 適量。
輔料:植物油 適量、料酒 適量、鹽 適量。
蒜苗炒豬血的做法
步驟
准備好所需食材,豬血切片,蒜苗切段
鍋中放油,下入蒜苗的白色部分炒出香味
放入豬血翻炒,加入適量水燒2分鍾
放入剩下的蒜苗,翻炒一分鍾
加入適量鹽和料酒調味,出鍋。
豬血炒蒜苗的做法
用 料:豬血 400克、蒜苗 2顆、油 適量、鹽 適量、料酒 10 毫升、雞粉 5克、胡椒粉 3克。
步驟
6.加入適量雞粉調味即可上碟
小貼士
豬血很容易碎的,切時小力點。
③ 豬血蒜苗怎麼炒
把豬血先在油鍋里煎一下,之後撈出備用鍋里加蔥姜蒜,辣椒加蒜苗翻炒幾下,把豬血加進去加鹽,生抽翻炒均勻就可以了。
④ 蒜苗炒豬血怎麼做好吃,蒜苗炒豬血的家常做法
食材
主料
豬血
600g
蒜苗
170g
輔料
花椒
2g
干辣椒
4個
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備花椒,干辣椒切段
2.蒜苗切段
3.豬血洗凈切片
4.熱鍋涼油,油熱後放花椒,辣椒炸香
5.下豬血快速翻炒均勻
6.放蒜苗,翻炒兩分鍾後加入食鹽
7.放入少量味精即可出鍋裝盤
⑤ 豬血炒蒜苗的詳細做法怎麼做
材料:蒜苗,豬血
調料:姜,蒜,鹽,雞精,油,干辣椒
做法:
一,油熱後,放切好的姜和蒜爆香後,放入豬血炒一會,倒入些清水煮。
二,時間差不多後,放入蒜苗繼續炒。根據口味放鹽,雞精。就可出鍋。
豬血有清肺功能。
⑥ 蒜苗豬血怎麼做如何做好吃
蒜苗炒豬血
主料
豬血
500g
蒜苗
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
白鬍椒
適量
姜
適量
小蔥
適量
蒜
適量
青椒
1個
步驟
1.豬血切塊,焯水備用
2.蒜苗洗凈斜刀切成寸段,莖和葉子分開
3.油鍋放油先爆香姜蒜
4.再放入大蔥,青椒,爆出味
5.放入蒜苗莖,翻炒幾下
6.倒出焯過水的豬血,放入鹽,白鬍椒,翻炒
7.最後倒入蒜苗,翻炒三五下關火,余溫即可使蒜苗葉熟。
8.出鍋裝盤上桌,拍照的時候還冒著熱氣呢
小貼士
豬血一定要焯水,可在水中放幾片姜除腥。
先炒蒜苗莖,最後放入蒜苗葉,翻炒三五下關火,余溫即可使蒜苗葉熟。如果等熟了再關火,就有點炒過了。
⑦ 豬血炒蒜黃怎麼炒好吃
把豬血切成薄片。洗干凈焯水備用。把蒜黃請沒清洗干凈。切成兩寸的小段。鍋里加上油。有若以後下入蒜黃。翻炒兩下,倒放放入豬血。加鹽味精。雞精。醬油。耗油香油。翻炒均勻,蒜黃沒有辣味時。就出鍋了。
⑧ 蒜苗炒豬血的做法
取1把蒜苗,去除根部和黃葉後,清洗干凈,切成小段狀,放在盤中。
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取一塊豬血,清洗干凈後,放在盤中。
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把豬血先切成片狀,然後再切成小塊狀,放在盤中。
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洗鍋,點火,在鍋中加入5ml左右的油,把火調到大火擋,
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在鍋中的油燒熱的時候,把盤中准備好的豬血倒入鍋中,把豬血平鋪在鍋底炕一會兒,
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過一會兒後,把豬血翻個面,再炕一會兒,
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然後,把豬血盛起,裝入盤中。
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再把盤中准備好的蒜苗倒入鍋中,翻炒幾下,
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在鍋中的蒜苗稍微變蔫的時候,
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把盤中的豬血倒入鍋中,翻炒幾下,讓豬血和蒜苗混合均勻。
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然後,在鍋中加入1勺醬油,翻炒幾下,讓醬油和菜混合均勻。
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接下來,再在鍋中加入1勺南德,翻炒幾下,讓南德和菜混合均勻。
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最後,在鍋中加入1/3勺鹽,翻炒幾下,讓鹽和菜混合均勻。
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盛起,裝入盤中。
⑨ 蒜苗炒豬血的具體做法是什麼
相信大家平時偶爾也會買一下豬血來進食吧,豬血不但價格實惠便宜,而且它還擁有豐富的多種營養元素,偶爾進食一下對於人體也是大有好處的。
相信很多人平時在烹飪豬血的時候,往往都會將它與韭菜來進行搭配烹飪,確實也是能夠增加豬血的獨特風味,尤其是製作出來的豬血不但香嫩十足,咬在嘴裡簡直是回味無窮,但是要想能夠將豬血烹飪的好吃而且又能夠保持它的形態完整度,確實也是花費一點的功夫。今天就教給大家一道蒜苗炒豬血的做法吧。
將豬血搭配其他的一些食材進行烹飪,一定要事先進行焯水,此步驟能夠更好的去除豬血所殘留的一些雜質,同時也需要注意的是,切莫採取猛火焯水,以免豬血塊狀出現破損,不利於成型,影響菜品美觀。喜歡這套蒜苗炒出去的小夥伴們,記得收藏一下。