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蒜苗豬血怎麼炒好吃竅門

發布時間: 2022-08-01 19:47:35

① 蒜苗炒豬血怎麼做

材料

主料:豬血400g、蒜苗2顆;
輔料:油適量、鹽適量、料酒10ml、雞粉5g、胡椒粉3g

蒜苗炒豬血

  • 1

    豬紅洗凈後切小塊。

  • 小貼士

    豬血很容易碎的,切時小力點。

② 豬血炒蒜苗的做法

主料:豬血 適量、蒜苗 適量。

輔料:植物油 適量、料酒 適量、鹽 適量。

蒜苗炒豬血的做法

步驟

  1. 准備好所需食材,豬血切片,蒜苗切段

  2. 鍋中放油,下入蒜苗的白色部分炒出香味

  3. 放入豬血翻炒,加入適量水燒2分鍾

  4. 放入剩下的蒜苗,翻炒一分鍾

  5. 加入適量鹽和料酒調味,出鍋。

豬血炒蒜苗的做法

用 料:豬血 400克、蒜苗 2顆、油 適量、鹽 適量、料酒 10 毫升、雞粉 5克、胡椒粉 3克。

  • 步驟

  • 6.加入適量雞粉調味即可上碟

小貼士

豬血很容易碎的,切時小力點。

③ 豬血蒜苗怎麼炒

把豬血先在油鍋里煎一下,之後撈出備用鍋里加蔥姜蒜,辣椒加蒜苗翻炒幾下,把豬血加進去加鹽,生抽翻炒均勻就可以了。

④ 蒜苗炒豬血怎麼做好吃,蒜苗炒豬血的家常做法

食材
主料
豬血
600g
蒜苗
170g
輔料
花椒
2g
干辣椒
4個

適量

適量
步驟

1.准備花椒,干辣椒切段

2.蒜苗切段

3.豬血洗凈切片

4.熱鍋涼油,油熱後放花椒,辣椒炸香

5.下豬血快速翻炒均勻

6.放蒜苗,翻炒兩分鍾後加入食鹽

7.放入少量味精即可出鍋裝盤

⑤ 豬血炒蒜苗的詳細做法怎麼做

材料:蒜苗,豬血
調料:姜,蒜,鹽,雞精,油,干辣椒
做法:
一,油熱後,放切好的姜和蒜爆香後,放入豬血炒一會,倒入些清水煮。
二,時間差不多後,放入蒜苗繼續炒。根據口味放鹽,雞精。就可出鍋。
豬血有清肺功能。

⑥ 蒜苗豬血怎麼做如何做好吃

蒜苗炒豬血

  • 主料

  • 豬血

    500g

  • 蒜苗

    200g

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 白鬍椒

    適量

  • 適量

  • 小蔥

    適量

  • 適量

  • 青椒

    1個

  • 步驟

  • 1.豬血切塊,焯水備用

  • 2.蒜苗洗凈斜刀切成寸段,莖和葉子分開

  • 3.油鍋放油先爆香姜蒜

  • 4.再放入大蔥,青椒,爆出味

  • 5.放入蒜苗莖,翻炒幾下

  • 6.倒出焯過水的豬血,放入鹽,白鬍椒,翻炒

  • 7.最後倒入蒜苗,翻炒三五下關火,余溫即可使蒜苗葉熟。

  • 8.出鍋裝盤上桌,拍照的時候還冒著熱氣呢

  • 小貼士

  • 豬血一定要焯水,可在水中放幾片姜除腥。
    先炒蒜苗莖,最後放入蒜苗葉,翻炒三五下關火,余溫即可使蒜苗葉熟。如果等熟了再關火,就有點炒過了。

⑦ 豬血炒蒜黃怎麼炒好吃

把豬血切成薄片。洗干凈焯水備用。把蒜黃請沒清洗干凈。切成兩寸的小段。鍋里加上油。有若以後下入蒜黃。翻炒兩下,倒放放入豬血。加鹽味精。雞精。醬油。耗油香油。翻炒均勻,蒜黃沒有辣味時。就出鍋了。

⑧ 蒜苗炒豬血的做法

取1把蒜苗,去除根部和黃葉後,清洗干凈,切成小段狀,放在盤中。

2

/14

取一塊豬血,清洗干凈後,放在盤中。

3

/14

把豬血先切成片狀,然後再切成小塊狀,放在盤中。

4

/14

洗鍋,點火,在鍋中加入5ml左右的油,把火調到大火擋,

5

/14

在鍋中的油燒熱的時候,把盤中准備好的豬血倒入鍋中,把豬血平鋪在鍋底炕一會兒,

6

/14

過一會兒後,把豬血翻個面,再炕一會兒,

7

/14

然後,把豬血盛起,裝入盤中。

8

/14

再把盤中准備好的蒜苗倒入鍋中,翻炒幾下,

9

/14

在鍋中的蒜苗稍微變蔫的時候,

10

/14

把盤中的豬血倒入鍋中,翻炒幾下,讓豬血和蒜苗混合均勻。

11

/14

然後,在鍋中加入1勺醬油,翻炒幾下,讓醬油和菜混合均勻。

12

/14

接下來,再在鍋中加入1勺南德,翻炒幾下,讓南德和菜混合均勻。

13

/14

最後,在鍋中加入1/3勺鹽,翻炒幾下,讓鹽和菜混合均勻。

14

/14

盛起,裝入盤中。

⑨ 蒜苗炒豬血的具體做法是什麼

相信大家平時偶爾也會買一下豬血來進食吧,豬血不但價格實惠便宜,而且它還擁有豐富的多種營養元素,偶爾進食一下對於人體也是大有好處的。

相信很多人平時在烹飪豬血的時候,往往都會將它與韭菜來進行搭配烹飪,確實也是能夠增加豬血的獨特風味,尤其是製作出來的豬血不但香嫩十足,咬在嘴裡簡直是回味無窮,但是要想能夠將豬血烹飪的好吃而且又能夠保持它的形態完整度,確實也是花費一點的功夫。今天就教給大家一道蒜苗炒豬血的做法吧。

將豬血搭配其他的一些食材進行烹飪,一定要事先進行焯水,此步驟能夠更好的去除豬血所殘留的一些雜質,同時也需要注意的是,切莫採取猛火焯水,以免豬血塊狀出現破損,不利於成型,影響菜品美觀。喜歡這套蒜苗炒出去的小夥伴們,記得收藏一下。