A. 豆角豬肉炒麵的做法，豆角豬肉炒麵怎麼做好吃
豆角肉絲炒麵
原料：
豆角100g、肉絲100g、機制面條250g、澱粉適量、生抽兩大勺、老抽半大勺、料酒一大勺、五香粉半小勺、鹽和雞精適量、胡椒粉適量
做法：
1、准備原料
2、調料圖
3、生抽兩大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，鹽和雞精適量再加一點點水兌成碗汁，豆角切絲，蔥和辣椒改刀
4、面條煮到9成熟，拌上香油放涼
5、肉絲加入少許料酒，鹽和雞精，生抽兩小勺，胡椒粉半小勺，澱粉兩小勺腌制20分鍾
6、熱鍋涼油，油溫5成熱滑炒肉絲變色後撈出控油
7、爆香蔥花和干辣椒
8、倒入豆角翻炒，炒至變軟微微泛黃（時間久一些，一定要炒熟）
9、倒入肉絲後烹入碗汁
10、倒入面條炒散炒勻，如果喜歡可以用炒勺把面條炒碎入味。
小竅門：
1、豆角斜切成絲便於成熟
2、滑炒肉絲的時候油多些避免粘鍋，把多餘有控出來留作他用即可
3、料碗提前兌好便於操作免得手忙腳亂
4、味道和醬油炒麵類似，這個味道大家根據個人喜好調整，在此僅供參考。
B. 怎樣用豆角炒麵條好吃又簡單
食材
熟面條1斤
豆角150g
牛肉絲100g
蔥末5g
薑末5g
蒜末10g
醬油10ml
食用油25ml
鹽1g
陳醋5ml
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
剩面條備齊，豆角洗凈切絲，牛肉頂刀切絲，蔥姜蒜切末
2
鍋中加水，水開放入豆角絲焯水段生，撈出過涼水備用
3
熱鍋涼油煸香蔥薑末
4
然後倒入牛肉絲煸炒段生
5
加少許醬油和鹽煸岀香味
6
然後倒入焯水段生豆角絲炒勻
7
隨後倒入剩面條炒勻
8
岀鍋放入蒜末和陳醋炒勻出鍋，成盤享用
C. 豆角炒麵怎麼做
主料
豆角1把
面條（生）200克
輔料
火腿
1根
調料
色拉油
適量
食鹽
1/4小匙
生抽
1大匙
白糖
1/2小匙
豆角炒麵的做法
准備工作：豆角洗凈後切絲，火腿切成絲備用
1.鍋中水燒開，放一丁點的鹽和油，這樣面條不容易粘連
2.倒入面條，煮至八成熟
3.將面條瀝干
4.豆角切成條狀，鍋中放油，倒入豆角絲
5.再倒入火腿絲
6.倒入面條
7.加入調料，炒均勻即可關火
D. 豆角炒麵怎麼做如何做好吃
【豆角炒麵】
食材：熟細面1斤半、豆角1把、青菜1小把、雞蛋2個、綠豆芽1盤、蔥一段，蒜粒3個、
做法：1、雞蛋打散，豆角洗凈掰成段，蔥，蒜切碎。
2、鍋中倒少許菜油，燒熱後，轉小火，將蛋液放進鍋里炒成蛋塊，盛出。
3、鍋中重新熱油，倒入蒜，蔥碎小火爆香，加入切好的豆角加少許水翻炒9分熟，在加入清洗好的綠豆芽翻炒。
4、翻炒綠豆芽快熟時，加入青菜翻炒片刻，加鹽五香粉翻炒菜熟。
5、加入熟細面，翻炒片刻加入1勺老抽，2勺生抽，根據味道加少許鹽。
6、不斷翻炒麵條上色入味，最後加入炒好的雞蛋碎，翻炒均勻即可。
E. 豆角炒麵的做法
做法
1、鍋中水燒開，放一丁點的鹽和油，這樣面條不容易粘連；
2、倒入面條，煮至八成熟；
3、將面條瀝干；
4、豆角切成條狀，鍋中放油，倒入豆角絲；
5、再倒入火腿絲；
6、倒入面條；
7、加入調料，炒均勻即可關火。
F. 豆角炒麵的做法步驟圖，豆角炒麵怎麼做好吃
用料
扁豆角 5-6個
豬肉 50-100g（根據個人喜好）
生抽
老抽
蔥姜 少許
料酒 可以忽略
黑胡椒粉 可以略過
鹽
水
豆角炒麵的做法
將豆角去蒂 清洗干凈 切絲 。豬肉切片。切少許的蔥花和姜絲豆角炒麵的做法 步驟1
熱鍋涼油 放入少許油 等油熱了放入蔥姜爆香 放入豬肉煸炒至變色 放入少許的生抽、老抽、黑胡椒粉 放入切好的豆角 煸炒兩分鍾後加入鹽 加入水 燉一會兒豆角炒麵的做法 步驟2
在另外一個爐子上做開水 煮麵 因為這邊沒有手擀麵所以用的意麵 也很好吃！
待豆角炒熟 入味了 面也煮熟了 將面放入炒好的豆角中翻炒一會兒 就可以出鍋啦😄豆角炒麵的做法 步驟4
小貼士
如果不喜歡吃顏色深的 可以不用放老抽
G. 豆角炒麵怎麼做簡單又好吃
咱做的這份炒麵，柔軟筋道有彈性，味道絕不輸於日本炒麵，不用油炸不用油煎，沒有太高的熱量，不用擔心發胖。而且非常簡單，15分鍾就能上桌，即便是廚房小白，也能很快上手，做出一份有滋有味有顏值的炒麵，面條筋道Q彈，味道絕佳，保證你一吃就上癮。
主料3人份
細面條500克
豇豆300克
食用油適量
輔料
胡蘿卜半個
洋蔥半個
蔥半根
生抽2勺
蚝油2勺
精鹽適量
步驟1
准備好所需要的所有食材，做炒麵最好用這種細面條。我們先來把生面條上鍋蒸熟，面條拌上適量食用油，攪拌均勻，盡量讓每一根面條都沾上食用油，這樣可以讓面條不粘連，然後放進蒸鍋里蒸熟，稍微涼一下，然後抖散開，讓面條鬆散
步驟2
長豆角擇洗干凈，清洗兩遍，洗凈切成段，長短隨自己喜歡就好。長豆角又叫「豇豆」，這種長豆角用來做炒麵最合適了，水分不多，脆嫩可口，營養豐富。長豆角中的粗纖維能夠促進消化、加速腸道蠕動的功效
步驟3
豆角准備好了，再來准備一些配菜，用半根胡蘿卜搭配一點顏色，看起來會更有食慾，再把半個洋蔥切成絲。洋蔥雖然切的時候比較辣眼，但炒熟之後味道非常好
步驟4
炒鍋燒熱放入適量食用油，加入切好的蔥花煸炒出香味
步驟5
放入胡蘿卜絲翻炒至稍微變軟，再加入洋蔥絲翻炒均勻
步驟6
放入剛才切好的長豆角，翻炒幾下，加入生抽2勺，鹽1勺，蚝油2勺，炒勻，加入適量清水，蓋上蓋子燜煮5分鍾至豆角變軟
步驟7
打開蓋子，查看一下底部的湯汁，只剩下少量的時候就可以把面條鋪上去了。如果湯汁比較多，要倒出去一些，不然炒的面條是粘乎的，不夠清爽
步驟8
現在來把蒸熟的細面條輕輕抖散，越散越好，然後蓋在炒好的蔬菜上面，再次蓋上蓋子，燜煮3分鍾
步驟9
3分鍾後，打開蓋子，用兩雙筷子抄底拌勻，把菜和面條翻炒均勻就好了。這樣的炒麵最好吃了，面條吸飽了蔬菜的湯汁，變得有滋有味，蔬菜揉合了面條的柔韌，越吃越香
步驟10
飯菜一鍋出，媲美日本炒麵，柔軟筋道有彈性，一盤不夠吃，香！
豆角炒麵成品圖
H. 豆角炒麵的做法，豆角炒麵怎麼做好吃，豆角炒麵的家常
食材明細
豆角適量
五花肉適量
雞蛋2個
熟炒麵適量
姜適量
蔥適量
鹽適量
雞精適量
香油適量
醬油適量
辣椒油適量
醋適量
酸辣口味
炒工藝
半小時耗時
未知難度
豆角炒麵的做法步驟
1
豆角洗凈撕去筋絡。
2
豆角這樣斜著切絲。
3
把豆角都切好備用。
4
蔥姜切末。
5
雞蛋放少許鹽和蔥末打散。
6
雞蛋打散炒熟。
7
蔥薑末熗鍋，放肉片翻炒變色。
8
放醬油。
9
下豆角炒勻，豆角微微變軟放雞精、鹽，要比平時炒的稍微咸一些。
10
炒麵抖散平鋪在豆角上，淋上一碗水，蓋上鍋蓋中火燜5分鍾左右。
11
湯不要收太干，關火放雞蛋，淋上香油趁熱拌勻。
12
很香吧？
13
淋上辣椒油和醋就可以吃啦！
I. 豆角炒麵的家常做法
食材明細
豆角、五花肉、雞蛋、熟炒麵、姜、蔥、鹽、雞精、香油、醬油、辣椒油、醋。
1、豆角洗凈撕去筋絡。
2、豆角這樣斜著切絲。
3、把豆角都切好備用。
4、蔥姜切末。
5、雞蛋放少許鹽和蔥末打散。
6、雞蛋打散炒熟。
7、蔥薑末熗鍋，放肉片翻炒變色。
8、放醬油。
9、下豆角炒勻，豆角微微變軟放雞精、鹽，要比平時炒的稍微咸一些。
10、炒麵抖散平鋪在豆角上，淋上一碗水，蓋上鍋蓋中火燜5分鍾左右。
11、湯不要收太干，關火放雞蛋，淋上香油趁熱拌勻。
淋上辣椒油和醋，也可以添加自己喜歡的配料，就可以吃啦！