『壹』 柚子可以做什麼好吃的
柚子茶
材料
柚子1個、冰糖200克、蜂蜜50毫升、食鹽5克
做法
1、柚子清洗干凈，用鹽搓洗的外皮，再沖洗干凈；
2、將柚子的外皮剝下來，再去掉裡面的白色部分；
3、將處理好的柚子皮切成大小均勻的細絲；
4、取出柚子肉，弄散；
5、柚子皮與柚子果肉一同放入鍋中，加入適量清水，再加入冰糖；
6、開小火，慢慢地熬煮兩個小時，至柚子皮呈深黃色即可；
7、放涼至溫熱時加入適量的蜂蜜，拌勻後裝罐密封冷藏。
『貳』 柚子肉怎麼做好吃
最近的我們這的流感特別嚴重，很多人都感冒咳嗽，嚴重的時候一晚上都睡不著覺，我們家一到冬天就會做柚子果醬，今天就分享這個柚子果醬的做法，經常吃柚子果醬，有潤肺止咳的作用，直接吃如果覺得太甜，還可以泡水喝，經常喝嗓子會覺得比較舒服，這個做法也比較簡單，沒有特別復雜的步驟，把柚子果肉放到鍋里，加上冰糖慢慢熬煮，把柚子肉熬爛就可以。柚子醬的做法：柚子果肉加上冰糖慢慢熬煮，泡水喝嗓子清爽。
柚子渾身上下都是寶，其實柚子皮也可以做成蜜餞，或者是用柚子皮泡腳，做果醬的時候就不需要柚子皮了，特別是柚子皮裡面的白瓤，一定要清理干凈，把柚子肉慢慢的熬煮上一段時間，就會把柚子果肉裡面的維生素熬出來，平時我就會在喝水的杯子里放上一勺柚子果醬，經常喝還能夠補充維生素，讓皮膚變得更好，不愛喝水的朋友就可以試試這種做法，這樣水也會變的酸甜好喝，味道就像柚子果汁一樣，既好喝又能潤肺。柚子可以這樣做，只要果肉不要皮，做成果醬，酸酸甜甜的喝了舒服。
柚子做成果醬之後一定要放到冰箱里，因為自己做的柚子果醬沒有添加劑，所以儲存的時候要注意避免光照直射，沒有添加劑的柚子果醬吃起來就是純天然的味道，而且味道非常清爽，抹到麵包上吃，滿嘴都是柚子的清香，紅肉的柚子比較甜，所以就可以少加一點糖，白肉的柚子有點酸，最好多加點糖，具體的步驟繼續看一下吧。
首先准備一個柚子，果肉是紅色或者白色的都可以，把柚子的皮都剝掉，再將柚子的果肉都摘干凈，裡面的皮和籽都要去掉，白色的絲都要摘干凈，不然味道會發苦，把果肉都掰成小塊，放入鍋中，倒入適量的冰糖，喜歡吃甜的就可以多放一些，這個根據自己個人的口味調整，加入適量的清水就可以蓋上蓋子，然後開小火慢慢燉煮，用鏟子不停地給果肉翻面，注意不要糊鍋，燉煮到柚子的果肉已經沒有水分，顏色變深變暗就說明柚子果醬熬好了。
做柚子果醬有幾個地方需要注意，第一點，柚子的品種無所謂，什麼樣的果肉都可以，不一定非要是紅色果肉的柚子，第二點，柚子一定要摘干凈，所有的白色絲都不能留，不然熬出來的果醬就會發苦，第三點，在熬柚子肉的時候要不停地用鏟子翻面，不然柚子果醬容易糊鍋。
只要注意以上幾點，好吃的柚子果醬就不會失敗，這樣做出來的柚子果醬，酸甜可口，吃起來有濃濃的柚子清香，果肉的顆粒感特別強，能吃到一粒粒的果肉，平時做上一鍋就可以裝在密封罐中，不吃的時候放到冰箱里，吃的時候拿出來，直接吃或者泡水喝，家裡有麵包的可以抹在麵包上，柚子果醬做出來，既好吃還健康，心動的朋友在家試試看
『叄』 柚子的吃法
平時的柚子大部分都是吃果肉的，但是其實它的果肉和皮拿來榨汁味道也是很好的。除此之外還可以做成柚子茶、柚子果醬，柚子甜品等等。今天我們來做個特別的柚子瓤糖。
柚子瓤：柚子瓤我們可以拿來加工成柚子糖，不但顏色好看還特別有嚼勁。
1.我們准備一個柚子把它的皮刮掉，頭尾兩頭也切去，用刀把柚子皮取下來果肉直接食用，主要要用到柚子白色部分的瓤。
2.我們把柚子瓤切成小塊放入容器加水抓揉清洗三到五分鍾這樣可以去除柚子瓤的澀味這樣的步驟連續三次，之後擠干水份備用。
3.找一個無油的鍋倒入清水，把柚子瓤倒進去開大火煮中間要不停的翻動使每塊柚子皮受熱均勻，等水開之後就可以關火撈起來了。
4.把撈出來的柚子塊過涼水，等冷卻之後繼續用冷水抓揉。這時候的柚子塊已經很柔軟了，反復多換幾次水搓揉之後看水已經是透明的時候就可以了，這一步很關鍵因為如果搓揉的水如果還是綠色的話說明還是苦苦的味道。搓揉後的柚子塊擠干水份備用。
5.鍋里加入4百克左右的清水，放入一斤的白糖或者冰糖，開中火煮化開糖。等糖完全融化之後倒入柚子塊，不停的翻炒。幾分鍾之後就會慢慢出現白色的糖霜，這時候要轉小火不停的翻炒。10分鍾之後糖霜越來越多還是繼續翻炒，等到15分鍾之後就可以關火了。
6.這時候就可以出鍋了，柚子糖就做好咯！味道甜而不膩，一點苦味都沒有是小孩子的美食之一。
『肆』 用柚子做的食物
蜂蜜柚子茶、香橙柚子茶、柚子麥芬、柚子茶煎雞翅、香檸柚子醬排骨、柚子派、柚子蜂蜜茶、蜂蜜柚子芝士蛋糕、蕎麥柚子茶戚風、泰式柚子蝦沙拉、巴西柚子烤牛尾、柚子蛋奶凍、柚子蜂蜜水、柚子醬咖喱雞飯、荔枝柚子汁、泰式柚子蝦沙律、椰味柚子沙拉、無國籍大蝦柚子涼拌等等。
『伍』 柚子可以怎麼做好吃
主料
4.
大火煮沸轉小火熬至濃稠即可
『陸』 柚子肉如何製作好吃的
將柚子用水沖洗一下，然後撒上鹽，用力搓洗柚子表面，清洗干凈後，用布擦乾柚子表面
『柒』 柚子做的美食
柚子是非常好的一種水果了，吃起來味道酸酸甜甜，而且口感也是很嫩滑爽口的了，再加上柚子的營養價值也同樣很豐富，因此就讓很多人都非常喜歡吃柚子這種水果了，那麼我們有哪些柚子的美味吃法呢，下面就讓我們一起看看吧。
首先，就讓我們一起看看柚子的營養價值都有多少吧。
柚子是含維生素C和胡蘿卜素豐富的水果，具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。 柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇;柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果之一。
在通過了上面的介紹之後，我們一定對柚子的營養價值有了更多的了解了吧，那麼這種美味的水果除了可以直接食用之外，還有哪些好的吃法呢，一起看看吧。
柚子百合飲
做法：柚子1隻(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。
功效：具有化痰下氣、潤肺止喘的功效。
柚子飲
做法：鮮柚子一個，去皮、瓤，榨汁服用。
功效：具有下氣消食、化痰健胃的功效。
柚皮蜜煎
做法：柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗凈切碎，放於有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙。
功效：具有化痰下氣的功效。
這就是我們給大家介紹的有關柚子吃法的情況了，對於柚子這種水果，我們一般都是會直接食用的了，其實柚子還有很多好的吃法哦，我們上面就給大家推薦了幾款柚子的美味吃法了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
『捌』 柚子可以做什麼美食
柚子皮糖
材料：柚子、白糖、冰糖。
做法：1.柚子皮盡量去除白色部分，用鹽將柚子皮表面的蠟質搓掉，再用水沖洗干凈。
2.洗凈後切成0.5厘米左右寬的絲，清水浸泡兩小時以去除苦澀之味，放入煮鍋，加一杯清水、冰糖適量，大火燒沸，再改小火熬煮至柚子皮呈透明狀，水分煮干，糖汁粘稠關火。
3.稍涼後放入盛有白砂糖的盤中，讓柚子皮都沾上白砂糖，徹底涼透後密封保存，柚子皮糖就做成了。
柚皮五花肉煲
材料：柚子皮、五花肉、薑片、蔥花、油、鹽、老抽、白糖。
做法：1.將柚子皮白色部分切塊，煮1-2分鍾後撈出，擠干水分。
2.將五花肉洗凈，切塊。
3.在鍋里放油燒熱，放入白糖，用小火將糖炒融後，放入五花肉炒糖色。
4.待糖色均勻後放入老抽、薑片。燉一會後加1大碗水進去。
5.倒入小鍋內，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火慢慢煲。大概20分鍾後湯汁收至原來一半時，加入柚子皮用筷子拌勻，蓋上蓋子小火再煲20分鍾就可以出鍋。
『玖』 柚子果肉怎麼做好吃
你好，柚子果肉可以用來做柚子糖，加點白糖的白糖，溶化融化以後再放柚子的肉，翻炒味道非常不錯。