㈠ 花菜炒肉片要怎麼做才好吃呢
很喜歡花菜的口感，特別是用五花肉片炒出來的花菜，那吃起來就更是美滋滋的。如果你沒用五花肉炒過花菜，那你一定得試試，別總是素炒或者用瘦肉炒了，你會喜歡的。
㈡ 菜花炒肉片怎麼做好吃
主料菜花300克豬肉150克輔料油適量鹽適量姜適量蔥適量醬油適量料酒適量醋適量蒜瓣適量
步驟
菜花炒肉片的做法步驟11.菜花掰小朵洗凈，肉准備切片。
菜花炒肉片的做法步驟22.肉切薄片，放蔥花，姜，醬油，料酒腌一下，醬油適當少放。多了影響菜花的色澤。
菜花炒肉片的做法步驟33.腌肉的過程中，菜花過開水焯一下。去一下清氣味，炒時也好熟。
菜花炒肉片的做法步驟44.腌了約十分鍾吧。
菜花炒肉片的做法步驟55.不用放太多的油，油熱後入肉炒，炒至肉出油。
菜花炒肉片的做法步驟66.適量點一點醋，這樣炒出來的肉香，不油膩。
菜花炒肉片的做法步驟77.入菜花，入鹽，翻炒入味就可出鍋了。
菜花炒肉片的做法步驟88.出鍋前入蒜瓣，攪勻就可。
㈢ 菜花炒肉怎麼炒
很多人喜歡吃菜花，適當的吃菜花不僅能補充身體維生素C、磷、鐵以及多種微量元素，還可以抗癌防癌，有助於增強體質的作用。菜花炒肉是一道簡單易做的家常菜，下面我來給大家詳細講解一下菜花炒肉的好吃做法。
一道美味的菜花炒肉製作完成，非常的下飯，喜歡的朋友可以試一下！
㈣ 花菜炒肉片特別下飯，怎樣才能做出好吃的花菜炒肉片
菜花分小朵，在准備一些溫水，放少許鹽，放菜花多朵泡5分鍾以上，如果有淘米水就用淘米水泡哈。（多泡一下可以洗去異物，小蟲，農殘等。）准備好以上所有食材後，先把花菜分成小朵，用足量清水淹沒，加入一勺食鹽拌勻浸泡5分鍾，備用。——（注意，這里花菜分開小朵後一定要多加一步清水浸泡，而且水裡還要加一勺食鹽，後面解釋）。
㈤ 花菜肉片怎麼炒好吃
花菜肉片是一道家常菜，這道菜主要以花菜和瘦肉為主要食材製作而成。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作花菜肉片才好吃。
花菜肉片的食材：肉片100克，花菜300克，紹酒一小匙，精鹽一小匙，澱粉一中匙，味精1/2小匙，熟色拉油一大匙。
花菜肉片的做法：
1、肉片用澱粉、紹酒、精鹽、味精拌勻。
㈥ 自己在家想做花菜炒肉片，要怎麼做才好吃呢
由於受疫情影響，小孩天天叫嚷著要吃花菜。家裡的老人們也是夠將就孩子的，天天買花菜，換著方法給他做，例如素炒花菜、花菜炒肉、干煸花菜、干鍋花菜等，天天換著方法做。其中花菜炒肉片是小朋友最愛的一道美食，脆嫩爽口、鮮香誘人，邊吃邊嘮叨「好吃，好吃，我還要吃」。對於小朋友愛吃花菜，咱們這些大人挺放心的。下面就和大家分享一下如何把花菜炒肉片做的脆嫩好吃？
㈦ 肉片花菜怎麼炒好吃竅門
肉片花菜怎麼炒好吃？首先肉片和花菜一定要新鮮，保證食材的完美，其次，肉片要薄，花菜要嫩，將花菜過水焯一下，之後炒菜時火要大，而且要少油，這樣炒出的肉片，花菜才更有食慾，也不要割一些調色的東西，比如說老抽那樣花菜會變顏色很不好看，沒有食慾
㈧ 菜花炒豬肉怎麼做好吃
- l 1、先把散花菜用小刀削成小朵，用清水淘洗一下。再放入適量的溫水，加上一小勺食鹽攪動均勻，泡10分鍾。最後再清洗一遍。
- l 2、把五花肉清洗一下，肉皮要用刀刮一下再洗哈。
- l 3、把大蔥老薑小蔥一起清洗干凈。老薑切幾片薑片，剩下的老薑切成細絲。瓣蒜剝皮，切薄片。大蔥切成長段。小蔥切成蔥花。
- l 4、起鍋放入適量清水，把五花肉放入鍋里，放入幾片老薑片、幾段大蔥段、乾花椒幾顆、少許料酒煮沸，轉小火煮5分鍾，撈出五花肉切成薄片。
- 5、再次起鍋，放入適量植物油，把油燒熱至高溫，放入花菜煸炒，把花菜煸至斷生即可，用漏勺把花菜撈出來。
- l 6、然後再次起鍋，放入適量植物油煎熱，轉小火放入大蔥段、干紅辣椒、一些乾花椒慢慢煸炒，大蔥泛黃之後，撈出留下油，把五花肉片放入鍋里煸炒，把五花肉炒香變黃。
- l 7、接著把五花肉刨一邊露出底油，繼續放入姜絲、蒜片、一小勺紅油豆瓣醬繼續翻炒，炒出蒜香和紅油，再和肉一起翻炒，把五花肉片炒紅亮。