煎南瓜詳細製作步驟
1.將南瓜削去皮，切成長片，用鹽腌一下，擠出水並撒勻麵粉，用鹽和胡椒粉調好味。2.用煎鍋放入適量植物油，置火上燒熱，把南瓜片下入，在文火上把兩面煎成金黃色，即可裝盤食用，裝盤後撒上切碎的香菜末。
㈡ 油煎南瓜餅多長時間能熟
煎5-6分鍾就熟了。
主料：南瓜泥200g、水磨糯米粉200g
輔料：白糖20g、食用油適量
1、南瓜上鍋蒸熟。
㈢ 煎嫩南瓜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
步驟
1.准備這些食材清洗干凈。
2.把嫩南瓜擦成細絲。
3.蔥姜蒜，切成末。
4.麵粉加水揉成面團。
5.把面團分成小劑子擀成長薄片。
6.給南瓜絲加上油鹽，蔥姜蒜拌勻。
7.麵皮上面鋪上嫩南瓜絲捲起來。
8.鍋里放油下卷好的
南瓜餅
煎至兩面金黃色就好啦！
小貼士
南瓜容易出水，一定要在麵皮擀好之後先放油再放鹽。這樣出水比較少。
㈣ 油炸南瓜餅竅門
媽媽分享做南瓜餅好吃的秘訣：炸南瓜餅加點它，香軟好吃不黏牙！
南瓜餅是比較傳統的一種小吃，很多老年人都非常喜歡這樣的美味。記得小的時候家裡種了很多南瓜，一到秋天的時候南瓜就會長老，變成黃色的外皮。切開之後里邊的瓜肉更是黃燦燦的特別好看。媽媽總是會把老南瓜摘下來，放在窗檯上曬著。因為經過充足的陽光暴曬，老南瓜的味道會越來越香甜，天冷的時候就可以用老南瓜來熬粥喝了，我們家經常用南瓜做小米粥喝，南瓜小米粥味道好，香甜濃稠有營養，而且越嚼越香。奶奶也會把老南瓜去皮之後放在蒸鍋中蒸熟，然後撒上一些白砂糖，用勺子挖著吃，香甜的味道比吃紅薯還美味呢。直到現在還特別懷念小時候吃南瓜餅的味道。
長大之後因為工作的原因，我們都到了城裡面去住，大城市裡面寸土寸金，根本沒有地方可以讓我們種植蔬菜。也只是在自家陽台上擺上一些小花盆，養一些花花草草，像綠蘿，菊花，還有一些多肉植物，來裝飾屋子還可以清新空氣。根本沒有地方去種植營養的蔬菜。所以就很少吃到南瓜餅了，不過超市裡面也有賣老南瓜的，5塊錢就能買回來一大塊兒，夠我們煮粥用好幾天呢。而南瓜餅卻沒有吃過，因為媽媽說超市裡面賣的老南瓜味道不如自家種植的那麼香甜，用這種南瓜炸南瓜餅，味道不會香甜的，所以就沒有給我們做過。
不過前幾天去逛超市，突然看到超市裡面有賣這種南瓜餅的，買了一個嘗嘗，味道一點也不好，而且放涼之後又硬又難嚼。感覺一點營養價值都沒有，遠不及媽媽做的好吃，於是就從超市裡面買了一塊老南瓜回家，嚷嚷著讓媽媽教我炸南瓜餅吃。媽媽也是拗不過我，於是就開始教我南瓜餅的好方法學了一次，原來做法這么簡單，一次就做成功了，吃著自己炸的南瓜餅，外酥里嫩，軟糯香甜。太有成就感了。媽媽分享做南瓜餅好吃的秘訣：炸南瓜餅加點它，香軟好吃不黏牙！
經常給孩子們和老人吃南瓜餅，可以補充維生素，提高免疫力，春天的時候少生病，另外早餐的時候吃南瓜餅，營養價值高，香甜有味道，比吃麵包美味多了。孩子們也特別喜歡吃，而且一次多做一點，早上的時候直接放在電餅鐺中加熱就可以吃了。省時省力又省心，還能讓孩子吃出健康的身體。這樣的南瓜餅即便放涼了也一樣香軟好吃。下面就把做法分享給大家，喜歡的趕緊學起來吧。
油炸南瓜餅
准備食材：一塊老南瓜，一碗糯米粉，適量的白砂糖，麵包糠。
第1步，先把南瓜清洗干凈，削去外皮，取出裡面的瓜瓤之後切成小塊兒，再放入盤子裡面沖洗第2次。洗干凈了上面的粘液之後，放在蒸鍋中把南瓜塊蒸熟，想要知道有沒有蒸熟，直接拿一根筷子扎進去，如果可以輕松扎透，就表示已經蒸熟了。蒸熟的南瓜塊兒取出來放在干凈的容器中，加上適量的白砂糖攪拌均勻，用勺子用力按壓成泥。
第2步，南瓜泥中加入適量的糯米粉，攪拌均勻成絮狀之後，揉成光滑的面團。如果太干，和面的時候可以加入適量的純牛奶，一邊和面一邊攪拌，和好的面團放在案板上醒發10分鍾，然後搓成長條揪成小劑子，每個小劑子按壓成餅，放在麵包糠中轉一圈，沾滿麵包糠，然後把它放入7成熱的油溫中煎炸至金黃酥脆就可以出鍋了。軟糯香甜有營養，孩子們超愛吃。
㈤ 油炸南瓜的做法，油炸南瓜怎麼做好吃，油炸南瓜的家常
步驟
1.把南瓜切塊後放進鍋里蒸熟
2.然後把糯米粉放進盆子里，倒入蒸好的南瓜
3.快速用筷子拌動，然後揉至手、盆子上不留粉，麵粉成光滑的面團
4.把豆沙搓成小球
5.把面團分成小團後也搓圓
6.取一塊面團在手心壓扁
7.中間放上豆沙
8.周邊慢慢的往中間收緊
9.再次搓圓
10.起油鍋，加入南瓜圓子
11.用小火煎的金黃後即可
㈥ 南瓜怎樣煎才好吃
香煎南瓜餅
㈦ 油煎南瓜條怎麼做好吃
油煎南瓜條
－ 准備食材 －
南瓜 １個
麵粉 １５０公克
發粉 ５０公克
鹽 １匙
味素 １匙
油 １匙
－ 步驟 －
1.將南瓜去皮和籽後洗凈，切成條狀。
2.調麵糊。
3.將一條條的南瓜沾上麵糊，放入熱油鍋煎成金黃色即可。