『壹』 羊新鮮胎盤怎麼煮
1、雪蓮老鴨燉羊胎盤湯
材料:雪蓮1/4朵、老鴨50克、羊胎盤1/4、瘦肉50克、雞腳2隻、姜3片、蜜棗2-3個
功效:滋陰補腎、通經活絡、祛風除痹、提高免疫力、增強體質。這樣的食療方法可以起到緩解腎虛的作用,對於通經活絡有好處,還可以提高人體的免疫力。
2、冬蟲夏草燉羊胎盤湯
材料:蟲草5條、羊胎1/4、瘦肉50克、雞腳2隻、姜3片、蜜棗2-3個
功效:滋陰養肺、補氣固腎、提高免疫力、增強體質。對於增強體質有好處,而且冬蟲夏草的一種滋補氣血的中葯材,和羊胎盤一起煮湯,具有補氣血補腎的作用。
3、竹蔗茅根燉羊胎盤湯
材料:竹蔗200克、茅根100克、馬蹄200克、紅蘿卜250克、羊胎1隻、瘦肉350克
功效:生津、平補、提高免疫力、增強體質。這樣的搭配食療方法可以有進補的作用,對於生津有好處,還可以有提高人體免疫力的作用。
4、清補涼燉羊胎盤湯
材料:淮山50克、芡實40克、沙參、玉竹100克、杞子16克、圓肉16克、紅棗10粒、瘦肉500克、雞腳10隻
功效:養陰益陽、滋補五臟、強身壯體、提高免疫力,是不錯的一款養生保健的食譜,而且也可以起到滋補五臟的作用,對於強身健體有好處。
『貳』 羊胎盤煲湯放什麼最好
羊胎盤煲湯放:羊胎盤 1個、蘿卜2根、姜4-6片、花椒10粒、八角1個、枸杞20顆、鹽5小匙、料酒2勺、白鬍椒30粒、白鬍椒粉1小匙。
羊胎盤煲湯的做法步驟如下:
1、羊胎盤處理干凈,裡面的一層透明薄膜去掉,營養球要保留下來,那是整個羊胎盤最精華的東西。
『叄』 新鮮羊胎盤怎麼煲湯
燉羊胎盤湯
目錄
1摘要
2基本信息
3製作方法
製作材料
製作步驟
4參考資料
燉羊胎盤湯是一道特色菜餚,主要製作原料有當歸,紅棗。
基本信息
中文名
燉羊胎盤湯
口味
鮮香
主要食材
當歸,紅棗
分類
燉,湯羹
製作方法
製作材料
材料
用量
當歸
5g
紅棗
5粒
枸杞子
適量
桂圓肉
10粒
展開全部
製作步驟
1. 豬肉洗凈用鹽巴腌半小時左右,再用清水洗干凈備用
燉羊胎盤湯
2. 當歸、紅棗、桂圓肉、枸杞子、黨參等材料洗干凈備用
燉羊胎盤湯
3. 所有材料放進燉盅里
燉羊胎盤湯
4. 清洗羊胎盤,首先把胎盤弄開,有一層薄膜必須去除,洗干凈胎盤,然後去去水,在把胎盤上的白色一個個小孔裡面的東西去掉,洗干凈,剪開一小片一小片放進燉盅里
燉羊胎盤湯
5. 把羊皮和內臟去除,洗干凈,去去水,再洗干凈,剁開,頭和脖子可要可不要
-
6. 所有材料放入燉盅加入白開水
燉羊胎盤湯
7. 大火燉15分鍾轉為中火燉15分鍾再稍微調慢點火燉,燉約2小時即可[1]
『肆』 如何蒸、煮羊胎盤
先用清水沖洗一下,然後用粗鹽搓揉清水沖洗後照樣再做一遍,再用麵粉搓揉二遍,這樣基本干凈了.
補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。月經後也可以補一下
用料
當歸 5g
紅棗 5粒
枸杞子 適量
桂圓肉 10粒
黨參 一條
薑片 6片
羊胎盤 一個
豬肉 300g
1,豬肉洗凈用鹽巴腌半小時左右,再用清水洗干凈備用
2,當歸、紅棗、桂圓肉、枸杞子、黨參等材料洗干凈備用
3,所有材料放進燉盅里
4,清洗羊胎盤,首先把胎盤弄開,有一層薄膜必須去除,洗干凈胎盤,然後去去水,在把胎盤上的白色一個個小孔裡面的東西去掉,洗干凈,剪開一小片一小片放進燉盅里
5,把羊皮和內臟去除,洗干凈,去去水,再洗干凈,剁開,頭和脖子可要可不要。
6,所有材料放入燉盅加入白開水
7,大火燉15分鍾轉為中火燉15分鍾再稍微調慢點火燉,燉約2小時即可。
山葯羊胎湯
材料:山葯50克 羊胎盤 1具 料酒5克 食鹽1.5克
做法:用山葯切片,羊胎盤洗凈,與山葯片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山葯、胎盤、湯一齊吃完。
羊胎雞窩的做法
材料:新鮮羊胎一個(交易場有賣,10塊錢一個),土雞一隻
配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子.
調味料:三花酒,鹽,雞精.
做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理干凈,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鍾,撈起洗凈血污,控干水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子,燒開;另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,干水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鍾,鏟入湯鍋.大火燒開,把血污泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精,大功告成。
羊胎盤的做法
1、冰箱里拿一份羊胎盤出來,用薑片、鹽、酒、花生油稍腌一下。
2、鍋燒熱放油,劃入腌過的羊胎盤和雞翅一起大火爆炒去腥味至香。
3、在炒羊胎盤之前用砂鍋裝水燒開,放入各種葯材。
4、羊胎盤、雞翅爆香後放入砂鍋內
5、大火燒開10分鍾,轉小火1個小時左右即可。在關火前放入鹽調味。裝碗即可。
6、其實吃起來沒有腥味,和吃豬肚沒什麼區別的。也沒什麼可害怕的啦!主要是昨天我用長流水漂了一天,晚上才斬件放入冰箱。基本腥味去得差不多,加上爆香過才煲湯就沒腥味啦。望採納
『伍』 羊胎盤該怎樣處理再煮有哪種煮法
先用清水沖洗一下,然後用粗鹽搓揉清水沖洗後照樣再做一遍,再用麵粉搓揉二遍,這樣基本干凈了. 補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。月經後也可以補一下 用料 當歸 5g 紅棗 5粒 枸杞子 適量 桂圓肉 10粒 黨參 一條 薑片 6片 羊胎盤 一個 豬肉 300g 1,豬肉洗凈用鹽巴腌半小時左右,再用清水洗干凈備用 2,當歸、紅棗、桂圓肉、枸杞子、黨參等材料洗干凈備用 3,所有材料放進燉盅里 4,清洗羊胎盤,首先把胎盤弄開,有一層薄膜必須去除,洗干凈胎盤,然後去去水,在把胎盤上的白色一個個小孔裡面的東西去掉,洗干凈,剪開一小片一小片放進燉盅里 5,把羊皮和內臟去除,洗干凈,去去水,再洗干凈,剁開,頭和脖子可要可不要。 6,所有材料放入燉盅加入白開水 7,大火燉15分鍾轉為中火燉15分鍾再稍微調慢點火燉,燉約2小時即可。 山葯羊胎湯 材料:山葯50克 羊胎盤 1具 料酒5克 食鹽1.5克 做法:用山葯切片,羊胎盤洗凈,與山葯片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山葯、胎盤、湯一齊吃完。 羊胎雞窩的做法 材料:新鮮羊胎一個(交易場有賣,10塊錢一個),土雞一隻 配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子. 調味料:三花酒,鹽,雞精. 做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理干凈,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鍾,撈起洗凈血污,控干水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子,燒開;另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,干水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鍾,鏟入湯鍋.大火燒開,把血污泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精,大功告成。 羊胎盤的做法 1、冰箱里拿一份羊胎盤出來,用薑片、鹽、酒、花生油稍腌一下。 2、鍋燒熱放油,劃入腌過的羊胎盤和雞翅一起大火爆炒去腥味至香。 3、在炒羊胎盤之前用砂鍋裝水燒開,放入各種葯材。 4、羊胎盤、雞翅爆香後放入砂鍋內 5、大火燒開10分鍾,轉小火1個小時左右即可。在關火前放入鹽調味。裝碗即可。 6、其實吃起來沒有腥味,和吃豬肚沒什麼區別的。也沒什麼可害怕的啦!主要是昨天我用長流水漂了一天,晚上才斬件放入冰箱。基本腥味去得差不多,加上爆香過才煲湯就沒腥味啦。
『陸』 燉羊胎盤放什麼配料
益母草果羊胎湯
材料:羊胎盤250克,益母草10,草果2,乾薑、食鹽各10克。
做法:羊胎盤用清水洗凈,用冷水加熱至沸後1分鍾撈出,與洗凈的益母草、草果、乾薑一起放入煲鍋內,加入清水2升,先用大火煮沸,轉小火煲60分鍾,關火調入食鹽後,置溫後服用。適合3人食用。
功效:調經暖宮、散寒止痛。深冬時節,寒風日吹、陽氣漸損。女士本易陽虛,故易致宮寒經凝,常致經少經痛、量少色暗、腰膝酸脹、小腹隱痛、喜溫喜按、面色晦暗。羊胎盤溫馨滋補,陽精陰血兼備,專通沖任二脈,可暖宮散寒、調經止痛;益母草苦能散結、辛能通絡,為活血調經、止痛消結之聖品;草果氣香味辛與溫通的乾薑共同引導元陽,直通胞宮,散寒止痛。
禁忌:口舌生瘡者慎用。
『柒』 羊胎盤怎麼燉最營養
燉羊胎的家常做法:燉羊胎加入枸杞、淮山葯、黨參、紅棗好吃。
(1)羊胎具有補腎益精,益氣養血之功效。
(2)枸杞具有滋補肝腎,益精明目之功效。
(3)淮山葯具有補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津之功效。
(4)黨參具有補中益氣,健脾益肺之功效。
(5)紅棗具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。
燉羊胎具有補腎益精,益氣養血,補肝明目,補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津,補中益氣,健脾益肺,補益脾胃、滋養陰血、養心安神的作用。
淮山黨參燉羊胎
主料:羊胎300克,枸杞30克,淮山50克,黨參50克,紅棗5粒。
輔料:姜1塊,料酒5克,鹽3克。
製作過程:
1、將新鮮羊胎剖開洗凈;放入冷水入鍋,放少許料酒煮5分鍾。
2、撈出沖凈切塊。
3、黨參泡發後切段。
4、將黨參、羊胎、紅棗、淮山、枸杞、姜放入燉盅。
5、大火燒開後轉小火燉2小時,喝時加鹽調味即可。健康功效:補腎益精,益氣養血,補肝明目,補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津,補中益氣,健脾益肺,補益脾胃、滋養陰血、養心安神。
燉羊胎的營養價值:
(1)羊胎味咸,性溫。歸腎經。具有補腎益精,益氣養血之功效。主治腎虛羸瘦,久瘧,貧血。用法內服6-15g;或入丸、散。採集加工母羊生產小羊時收集胎盤,洗凈,鮮用或烘乾。
(2)枸杞性平,味甘。歸肝,腎經。具有滋補肝腎,益精明目之功效。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。禁忌外感實熱、脾虛泄瀉者慎服。特點氣微,味甜。
(3)淮山葯性味甘,平。入脾、肺、腎經。具有補脾止瀉,養肺益陰,益腎固精,養陰生津之功效。主治脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻等症。
(4)黨參性味甘、平。入肺、脾經。具有補中益氣,健脾益肺之功效。用於脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽,內熱消渴等。
(5)紅棗性溫,味甘。歸經脾,胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠,天然維生素丸。
『捌』 羊胎的做法是什麼
燉羊胎的做法:
6、大火燉15分鍾,之後再中火燉,20分鍾,再調成慢火燉約2小時即可。
『玖』 羊胎要怎麼煮才好吃
把我收藏的貢獻給你啦
羊胎雞窩
材料:新鮮羊胎一個(交易場有賣,10塊錢一個),土雞一隻
配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子.
調味料:三花酒,鹽,雞精.
做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理干凈,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鍾,撈起洗凈血污,控干水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子.燒開.另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,干水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鍾,鏟入湯鍋.大火燒開,把血污泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精.大功告成!
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【羊胎的功效介紹】:
羊胎 (《本草逢原》)
【來源】為母羊腹中的胎獸。
動物形態詳羊肉條。
【功用主治-羊胎的功效】調補腎虛羸瘦。
【選方】治腎虛羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河車,同入六味地黃丸中服。
山葯羊胎湯
【配方】 山葯50克 羊胎盤 1具 料酒5克 食鹽1.5克 【做法】 用山葯切片,羊胎盤洗凈,與山葯片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山葯、胎盤、湯一齊吃完。
『拾』 羊胎的做法,怎麼燉羊胎才好吃
加點大棗,枸杞,冰糖,桂圓,薏仁放燉鍋里就可以