1. 撈面條配什麼菜好吃
番茄、胡蘿卜、青菜、土豆絲、豆角絲、青椒絲、蒜苔等。備好面條、番茄、雞蛋、蔥、姜、蒜。把蔥姜蒜，番茄切好備用。下鍋翻炒半分鍾，鍋內加水煮開，把雞蛋打到碗里攪勻，倒入煮開的湯里。雞蛋熟後放鹽、雞精。面條單獨煮好，湯澆到面條里，拌一下即可。
撈面條的做法主要是將在清水中煮透的面條撈出來，不加面湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調味，拌勻即可。其中，煮透後面條撈出不在涼水中濾過，直接裝入碗中澆淋菜品的適合搭配葷菜，而撈出後浸入涼水中，將面條濾一至三遍，待其溫度變涼的時候，搭配素菜或調制的蒜蓉。製作中，面條可選細、寬各種種類，而菜品沒有具體限制，最普遍的是番茄炒雞蛋。
2. 夏天撈面條怎麼做好吃
工具/原料
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面條 適量
水 適量
方法/步驟
1
開水煮沸，咕嘟咕嘟冒泡就可以了。
2
然後下面條，面條容易稠粘在一塊兒，所以下之後攪拌下
3
待煮成透明色就熟了，有人判斷熟沒熟的方法就是將面條扔向牆能粘住的話那就是熟了，不過實在不知道熟沒，那就自己嘗下哦！
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煮熟後，將熱水倒出用涼水沖洗面條，如果水很冰就更省事了。如果不喜歡太涼那就稍微沖一下就可以。
5
沖涼撈出，加入自己簡單涼拌的黃瓜，再加些芝麻醬和香油更香更好吃。按照涼皮的做法做也好。
3. 自製撈面條怎麼做好吃，自製撈面條的家常做
面條250g
油10ml
鹽5g
蒜苗50g
香菇30g
紅蘿卜20g
豬肉100g
蔥50g
辣椒20g
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
准備好原料香菇，辣椒，胡蘿卜等
2
豆腐干切成丁
3
蒜苗切成碎末
4
加鹽 植物油 蔥 腌制肉餡
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炒好的肉餡
6
之後放胡蘿卜，香菇，豆腐乾
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調味，加水稍燉一會兒，放辣椒勾芡
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最後放蒜苗成品
9
拌上面，味道還不錯
10
看起來很不錯的啊 吃起來更是美味的
4. 撈面條怎麼做
面條是許多人愛吃的主食之一，在我國面條的種類和味道都是數都數不清，盡管種類比較多，但是比較受歡迎的要數蘭州拉麵、河南撈面條以及牛肉面等。不過隨著飲食安全受到了許多人的關注，自製面條也成為了許多人的心頭好，特別是夏天已經到了，拉麵等會讓人大汗淋淋，於是清爽的撈面條更是受到大家的喜歡，而且它的做法非常的簡單，下面我們就來詳細的說一說自製撈面條的做法大全。
主料：麵粉豆粉、堤魚、牛肉、
輔料：醬湯、鹽、水、海帶、面條調料、南瓜。
做法：
1、撈面條的做法主要是將在清水中煮透的面條撈出來，不加面湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調味，拌勻後即成。
2、其中，煮透後面條撈出不在涼水中濾過，直接裝入碗中澆淋菜品的適合搭配葷菜，而撈出後浸入涼水中將面條濾一至三遍待其溫度變涼的適合搭配素菜或調制的蒜蓉。
3、製作中，面條可選細、寬各種種類，而菜品沒有具體限制，基本上炒菜類都可，但是一般使用最普遍的則是番茄炒雞蛋，關鍵是菜品必須足夠咸，大致和鹹菜的鹹度差不多即可，另外就是菜中的湯水要多，否則澆淋到面條上之後會過淡或過干。
以上就是自製撈面條的做法大全，看著我們上面的介紹大家是不是覺得它的做法很實用也很簡單吧。面條是我國的主食之一，特別是面條的口味非常的好，而且易於被體弱的人吸收，不會造成消化不良的問題。如果你喜歡的話，在做撈面條的時候還可以放上一個煎雞蛋或者黃瓜等，那麼你會在夏日感覺更加的清爽和營養。
5. 撈面條怎麼做如何做好吃
步驟
1.准備好所有食材
2.鍋里倒油待熱
3.先倒入蔥蒜再倒入西紅柿
4.西紅柿炒成糊狀
5.先倒入土豆和花菜炒至6分熟，再倒入洋蔥（忘照相了，省了幾個步驟）
6.加一點點水，蓋上蓋子燜幾分鍾
7.加鹽，十三香攪拌均勻（鹽要多加）
8.加水蓋上蓋子等水燒開
9.水開後加適量老抽醬油
10.最後加蔥花蓋上蓋子關火！
11.水開下入面條
12.面條6分熟倒入切好的菜
13.面條熟後撈入碗中
14.面條中加適量炒好的菜！
6. 怎樣做撈面條簡單好吃
清洗蓮菜、紅蘿卜，切塊裝盤備用。
淘洗青菜。
將肉清洗干凈切塊備用。
准備好辣椒、姜、花椒、小茴香等調料。
蟹排魚豆腐青筍切塊備用。
開火，倒油，大火炒制，放薑片、辣椒等調料，接著放青筍、青菜、胡蘿卜、蓮菜等菜品，放十三香、雞精和食鹽，大火烹調。
燒水，水開後下面條煮熟撈出備用。
將煮好的面條和菜混合起來裝盤，香噴噴的撈面條就做好了。
7. 撈面條澆什麼菜好吃
撈面條是比較常見的一種面條的吃法，它主要是指清水煮好面條以後撈出來，然後再配入其它的一些醬料配菜來吃，撈面條的配菜也是比較多的，最常見的就是一些蔬菜，比如說一些綠葉青菜，油菜，洋蔥，或者放入番茄胡蘿卜等等，都是比較好的選擇，下面我們就來了解一下撈面條配什麼菜好吃。
撈面條配什麼菜好吃
撈面條的配菜可以是番茄，胡蘿卜，青菜，洋蔥等。材料東北面條500克，番茄1-2個，蔥3根，蒜3瓣，雞蛋2個，鹽4g，料酒5ml，雞精5g，胡椒粉適量，生粉適量，油適量，麻油適量。
做法1.水燒開後下東北面條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。2.雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。3.番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。4.面條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。5.蒜爆香後，下番茄以及少許料酒爆炒片刻後加水煮開後下雞蛋一起煮5分鍾左右加適量的鹽、雞精、少許胡椒粉、翻炒均勻再煮片刻後、撒麻油以及蔥花以及勾薄芡即可。6.倒在面條上攪拌均勻即可開吃。
製作
撈面條的做法主要是將在清水中煮透的面條撈出來，不加面湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調味，拌勻後即成。其中，煮透後面條撈出不在涼水中濾過，直接裝入碗中澆淋菜品的適合搭配葷菜，而撈出後浸入涼水中將面條濾一至三遍待其溫度變涼的適合搭配素菜或調制的蒜蓉。製作中，面條可選細、寬各種種類，而菜品沒有具體限制，基本上炒菜類都可，但是一般使用最普遍的則是番茄炒雞蛋，關鍵是菜品必須足夠咸，大致和鹹菜的鹹度差不多即可，另外就是菜中的湯水要多，否則澆淋到面條上之後會過淡或過干。
配料
主料：麵粉豆粉堤魚牛肉輔料：芝麻醬鹽水蒜汁面條調料炒雞蛋、黃瓜絲、芝麻鹽、根據地方甚至每家口味的不同可以搭配的菜色非常之多、可以說是河南夏天必不可少的一種主食。
8. 撈面條怎麼做好吃
撈面條最好吃，我覺得就是用手擀麵手擀麵做出來的，撈面條是非常好吃的。
9. 做法，家常撈面條怎麼做好吃，家常撈面條的家常做法
主料
面條
200g
番茄
2個
豇豆
100g
輔料
鹽
適量
蔥花
適量
雞精
適量
蚝油
適量
生抽
適量
步驟
1.蔥花切碎
2.油鍋熱入番茄炒，炒出紅湯
3.放入豇豆，鹽，蚝油，生抽，加水
4.炒好的配菜
5.鍋里水燒開後入掛面
6.撈出面條過水
7.澆上菜就可以啦