『壹』 空心菜怎麼炒更好吃
空心菜在南方是最便宜的一種蔬菜，空心菜的做法也很簡單，就是拍點大蒜素炒，炒熟很簡單，但是想要炒得好吃並且好看就要一點技術了。做空心菜有幾個地方要注意。
空心菜，含有豐富的鈣、比西紅柿多12倍，還富含葉綠素、維生素，等等礦物質。長期食用能過去除口臭，健美皮膚，有涼血止血的功效。空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑製作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
『貳』 空心菜怎麼做才會美味呢
空心菜的做法其實非常的多，我覺得熗炒空心菜是最好吃的。首先我們准備好適量的空心菜，然後准備干辣椒，鹽，雞精，食用油和蒜。第1步就是把空心菜處理一下，我們需要把空心菜的葉子以及菜桿用手掰成小段，然後放到清水裡面淘洗干凈，一定要清理掉空心菜表面殘留的水分，把准備好的蒜切成片，干辣椒全部切成段。
做這道菜也是有一些小技巧的，首先空心菜是比較容易熟的，所以在煸炒的時候不要炒太久，否則的話菜就會變得特別的老，而且顏色和口感也會特別的差。其次就是在炒空心菜的時候不建議大家去焯水，因為焯水之後的空心菜味道已經有所改變，而且裡面的營養成分也是會有一些流失。實際上多吃空心菜對身體的好處非常的多，最關鍵的一點就是空心菜是老少皆宜的。
『叄』 通心菜怎樣燒最好吃
我通常把空心菜分成兩個部分做的：
桿的部分：先拿蒜和小紅辣椒爆過，然後放入切成段的空心菜桿爆炒，加些鹽和雞精，就可起鍋了。
菜葉的部分，通常那腐乳汁炒，但是記住，菜葉比較入味，所以要少放鹽，甚至不放，因為很多腐乳汁也是很鹹的，記得加點糖調味。
還有一種吃法，就是講空心菜放火鍋里吃，也很好吃的。
『肆』 通心菜要怎麼做才好吃
通心菜要怎麼做才好吃？
通心菜炒起來的味道很不錯。
食材：
步驟：
1.准備好通心菜
2.將通心菜折斷
3.洗干凈用菜籃瀝干水
4.將蒜用油爆香
5.將通心菜下鍋
6.下鹽
7.翻炒一下就可以了
8.裝盤
『伍』 空心菜怎樣炒才是最美味
說到空心菜，相信大家都不陌生了吧，肯定也經常吃，這是我們最常吃的蔬菜之一了，空心菜口感脆爽，味道清新，就算清炒也是非常的下飯的！並且空心菜的營養豐富， 空心菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。當然了，空心菜的吃法也是有很多的，給大家分享幾種空心菜的家常做法，喜歡吃空心菜的朋友們就趕緊圍觀吧。
『陸』 怎麼做空心菜最好吃顏色又碧綠
空心菜焯水時，鍋里要加鹽，這樣焯水後的空心菜就會碧綠如初，特別鮮亮。這一個辦法適用於所有青菜哦。下面具體看一下做法
3.炒空心菜時，給的油要比炒其他青菜要多一些，因為油能將空心菜完全包裹住，防止空心菜變黑！
4.炒空心菜時，不要點水，空心菜遇到冷水，也會快速變黑的，這個小細節特別重要！
『柒』 空心菜除了炒制之外，還有什麼美味的做法
生活中還是挺喜歡吃空心菜的，尤其空心菜的根。怎麼做好吃，分享一下：
醬油（普通的家用生抽）。油鹽不用說啦。
起火燒鍋，放油加熱，通心菜下鍋，放蒜，放鹽，倒點生抽（由於放生抽，鹽可適當少放點）。翻炒兩三分鍾之後蓋上煮上兩分鍾，具體時間要看你家的鍋和菜量哦。開蓋稍微翻炒一下就可以出鍋上桌啦！簡單又好吃的通心菜做法