A. 紫薯粉條怎麼做好吃
用料
紫薯粉干200g
瘦肉50g
雞蛋2個
香菇適量
蝦米適量
高麗菜適量
紅蘿卜適量
蔥適量
蒜頭適量
炒紫薯粉條的做法
紫薯粉干在開水裡煮8分鍾撈起
分別炒蛋和肉，並起鍋
其他配料下鍋炒熟並調味
加入粉條、蛋和肉翻炒片刻起鍋
撒上蔥花
B. 我請教一下，紫薯粉條怎麼做
紫薯粉條的做法是怎樣的
紫薯粉條的原料
新鮮、優質的富硒紫薯，澱粉含量高的紫薯品種，純紅薯澱粉。
紫薯粉條的製作
(1)選料提粉
樂農紫薯選擇澱粉含量高，收獲後30天以內的紫薯作原料。剔除凍、爛、腐塊和雜質，用水反復沖洗干凈，粉碎、打漿、過濾、沉澱提取淀紫薯粉。
(2)配料打芡
按含水量35%以下的紫薯澱粉100公斤，加水50公斤配料。先取5公斤紫薯澱粉放入盆內，再加入其重70%的溫水調成稀漿，然後用開水從中間猛倒入盆內，迅速用木棒或打芡機按順時方向攪動，直到攪成有很大粘性的團即成芡。
(3)沸水漏條
先在鍋內加水至九成滿，煮沸，再把和好的面裝入孔徑10毫米的漏條機上試漏，當漏出的紫薯粉條直徑達到0．6～0．8毫米時，為定距高度，然後往沸水鍋里漏，邊漏邊往外撈，鍋內水量始終保持在頭次出條時的水位，鍋水控制在微開程度。
(4)冷浴晾條
將漏入沸水鍋里的紫薯粉條，輕輕撈出放入冷水糟內，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分鍾，取出後架在3～10℃房內陰晾1～2小時，以增強其韌性。然後架在日光下晾曬，含水量到20%左右時，收斂成堆，去掉條棍，使其乾燥。
(5)打捆包裝
含水量降至16%時，即可將紫薯粉條打捆包裝。
上面就是對紫薯粉條的做法是怎樣的的介紹，通過了解以後我們知道紅薯紫薯粉條美味營養，製作起來也是要有一定的步驟的，並且我們平時在生活中也可以根據自己的口味食用，比如涼拌或者是煲湯等，都能讓我們更好地吸收裡面的營養。
C. 紫薯粉怎麼做如何做好吃
主料
糯米粉
130g
澄粉
35g
鐵棍山葯
350g
紫薯粉
30g
開水
100ml
輔料
油
適量
白糖
50g
椰蓉
適量
步驟
1.准備好所有的食材。
2.糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。
3.加入開水和成面團。
4.鐵棍山葯去皮切小塊。
5.把紫薯面團，和山葯放入蒸鍋。
6.大火蒸制25分鍾。
7.山葯取出壓成山葯泥。
8.再加入30克白糖拌均勻備用。
9.蒸好的紫薯面團取出稍涼，然後用手掌擊打更有粘性。
10.椰蓉撲在案板上放上紫薯面團，面團上面加蓋保鮮膜。
11.紫薯面團擀成長方大片，上面鋪上山葯泥。
12.然後捲成長條。
13.再切小塊即可食用。
D. 紫薯粉條燉白菜的做法，紫薯粉條燉白菜怎麼做
主料
白菜
200克
粉條
100克
100克
五花肉
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
9.煮到豆腐上面有眼眼的時候，放入紫薯粉條。繼續改鍋蓋悶煮。
10.等粉條變軟的時候即可出鍋裝盤了。
E. 紫薯寬粉的具體做法，用生的紫薯泥怎麼做粉條，
紫薯寬粉
材料
寬粉條若干，辣椒，鹽，蒜泥（多一點）
做法
1、首先先將寬粉條減成一段一段後用水泡軟備用。
2、其次，將泡好的粉條放入沸水中煮熟，注意不要煮的時間太久，熟了即可。
3、再次，將辣椒粉，鹽，蒜泥放在碗里，用燒熟的滾燙的油澆上去。
4、最後將碗里的調料，倒在已煮熟的粉條上，將其攪拌勻。攪拌的過程中可以少許添加煮粉條的水。一道自製麻辣寬粉就好了！
F. 紫薯粉絲怎麼做好吃
老鴨粉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 美味粥湯 私家菜 胃調養食譜
老鴨粉絲湯的製作材料： 主料：鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲
調料：香菜,辣油老鴨粉絲湯的特色： 湯是非常的鮮美的！燉的夠火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯軟，襯上鮮美的湯，令舌頭享受到了極點教您老鴨粉絲湯怎麼做，如何做老鴨粉絲湯才好吃 做法：
1、用鴨架文火熬制高湯。
2、把主料燉九成熟。
3、在熬制好的高湯中放入主料。浸泡一會。
4、根據口味放入配料。 小帖士-健康提示：
滋陰清熱益氣 絲瓜榨菜粉絲肉片湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 月經不調食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮絲瓜榨菜粉絲肉片湯的製作材料： 主料：絲瓜480克,豬肉(肥瘦)240克,粉絲100克,榨菜40克
調料：鹽2克教您絲瓜榨菜粉絲肉片湯怎麼做，如何做絲瓜榨菜粉絲肉片湯才好吃 1. 絲瓜去角邊，洗凈切件。瘦肉洗凈切片。榨菜稍浸切片。粉絲浸軟。
2. 先將8碗清水注入煲內，然後將瘦肉放入煲內。湯燒開一會，將絲瓜、榨菜和粉絲投入煲內再煮15分鍾，加鹽調味便可。小帖士-健康提示：
清熱通絡、涼血解毒、減肥瘦身
菠菜粉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效：便秘食譜 青少年食譜 運動員食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮菠菜粉絲湯的製作材料： 主料：粉絲50克,豬肋條肉（五花肉）10克,菠菜25克
調料：花生油5克,香油3克,醬油15克,澱粉(玉米)10克,大蔥3克,薑汁5克教您菠菜粉絲湯怎麼做，如何做菠菜粉絲湯才好吃 1. 將粉絲用開水泡軟，菠菜切段，五花肉切成火柴粗細。
2. 鍋中放油燒熱，下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、薑汁，待湯開後，勾英並淋上香油，即成。小帖士-健康提示：
營養豐富，熱病傷津，食少便秘。
G. 紫色粉絲怎麼做才好吃
紫薯粉絲中含有花青素。紫薯粉絲鑒別：能變色的紫薯粉絲才是真粉絲，花青素遇到弱鹼性水會變藍，遇酸會再恢復成紫色。
炒紫薯粉絲做法
准備材料:紫薯粉絲肉絲,青椒
步驟:
1.粉絲一團(按食量可增加),用涼水浸泡半小時左右,不推薦用熱水,這樣炒出來的粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,腌制5分鍾左右,入味。
2.鍋燒熱,倒入菜油,等七成熱的時候,炒肉絲,加入開始切好的青椒,倒入適量香油,見炒得差不多熟的時候,放入粉絲一起炒,記得加一點水,不然太干。
3.炒到粉絲比較硬的時候,差不多就可以出鍋了,再撒上點熟芝麻。
H. 紫薯粉絲怎麼吃做法越多越好
紫薯粉條的料理方式；
(1)涼拌 本品先在沸水中煮8分鍾後，撈出再用冷水浸涼，根據個人口味，適當加入不同的配料和調料，拌勻即可食用。
(2)火鍋 本品同各種肉類、水產類等食品一起投入鍋中，8分鍾熟化後即可食用。
(3)炒 本品用熱水發好後，與肉、蔬菜、海產品等一起炒熟即可食用。
(4)燉 根據同燉的不同食品，適當選擇時機放入本品，同燉8分鍾熟化後即可食用。