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胡蘿卜大蝦丸子怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-07-28 11:20:44

⑴ 胡蘿卜蝦泥丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃

胡蘿卜蝦肉丸的做法

新鮮的蝦,去殼去皮去蝦線,備小塊的生薑,小半條切條,一個蛋清
用果語原汁機把胡蘿卜絞碎
用果語原汁機把蝦肉絞成泥
蝦肉泥
加入一茶匙澱粉,剛絞碎的胡蘿卜末,一個蛋清,少許薑汁,少許鹽,攪拌均勻
用保鮮袋,剪一個小開口,擠出蝦泥,也可以用虎口哈,更圓滑
水燒開,吧蝦肉丸子下鍋煮熟
煮熟了撈起來
用生抽,少許白糖做湯汁,讓蝦肉丸子在鍋里滾一下,均勻上色後盛出裝盤,搞定!
小貼士
澱粉不要太多,一小茶匙就好了,不然很多粉不好吃哦

⑵ 胡蘿卜蝦肉丸怎麼做

胡蘿卜蝦肉丸的做法
新鮮的蝦,去殼去皮去蝦線,備小塊的生薑,小半條切條,一個蛋清

用果語原汁機把胡蘿卜絞碎

用果語原汁機把蝦肉絞成泥

蝦肉泥 加入一茶匙澱粉,剛絞碎的胡蘿卜末,一個蛋清,少許薑汁,少許鹽,攪拌均勻

用保鮮袋,剪一個小開口,擠出蝦泥,也可以用虎口哈,更圓滑

水燒開,吧蝦肉丸子下鍋煮熟

煮熟了撈起來

用生抽,少許白糖做湯汁,讓蝦肉丸子在鍋里滾一下,均勻上色後盛出裝盤,搞定!

⑶ 胡蘿卜蝦丸怎麼做如何做好吃

主料
胡蘿卜1根 蝦適量
火腿肉適量
輔料

鹽適量 番茄醬適量

胡蘿卜蝦丸的做法步驟
1. 把主料里的的東西都打成泥,加入鹽拌勻
2. 然後搓成等量大小的丸子
3. 接下來上蒸鍋蒸15分鍾左右
4. 出鍋,淋上番茄醬,大功告成。。。是不是很簡單

⑷ 胡蘿卜丸子怎麼做好吃 胡蘿卜丸子最正宗的做法

胡蘿卜丸子怎麼做才會好吃呢?胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽為「東方小人參」。有興趣的話認真學做一下。

胡蘿卜丸子做法1:
材料
胡蘿卜,雞蛋,香蔥,香菜,澱粉,少量肉末,胡椒粉,香油,雞精,植物油。
做法
1、胡蘿卜洗凈剁成小丁丁,加鹽,雞蛋,胡椒粉,香油,雞精,肉末,香蔥末,香菜末拌均勻。
2、加澱粉攪拌,直至攪成泥狀,可以團成團為止。
3、炒鍋放入植物油,小火,把團好的丸子炸至金黃即可。
胡蘿卜丸子做法2:
材料
胡蘿卜,香菜,鹽,五香粉,麵粉,雞蛋,油
做法
1.五、六跟胡蘿卜洗凈把外面有些黑的東西削掉、去跟和頭部
2.把胡蘿卜搽成絲然後放香菜末,一好吃二來顏色上好看些
3.往裡放鹽和五香粉然後放麵粉和雞蛋,攪拌均勻可以成丸壯即可
4.油溫不要太熱,那樣丸子的顏色不好看,而且容易外糊里不熟
5.因為這個丸子是菜的,所以很容易熟,不用炸的時間過長
胡蘿卜丸子做法3:
材料
胡蘿卜,香菜,粉絲,大蔥,姜,鹽,五香粉,麵粉,澱粉
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮擦成絲
2、香菜洗凈,切碎
3、粉絲泡軟後,切碎
4、蔥、姜切碎
5、所有切碎的材料混合攪拌
6、加入鹽、五香粉、胡椒粉調味
7、餡拌好,到可以團成丸子的程度即可
8、油熱後,把團好的丸子放入炸至表面金黃即可,素丸子很好熟